7.408 kez görüntülendi

Fırında Makarna Tarifi

MALZEMELER

1 paket kalın çubuk makarna
2,5 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2,5 su bardağı süt
2 vumurta
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
Tuz,
karabiber

"Fırında

Makarna Tarifi:

Büyük ve derin bir tencereye bol su doldurun. İçine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra makarnayı kırmadan suya atıp yumuşayıncaya kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin, bir kevgire boşaltın, soğuk sudan geçirerek süzülmeye bırakın. Küçük bir tencerede 2 çorba kaşığı tereyağını eritin, içine unu koyup tahta kaşıkla karıştırarak un saranncaya kadar kavurun. Sütü ilave edin, kısık ateşte karıştırmayı sürdürerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ateşten alın. El dayanacak kadar ılındığında içine tuz, karabiber koyun ve yumurtaları kırıp hızlı hızlı karıştırın.
Fırını 200 derecede ısıtın. Bir borcamı veya fırın tepsisini kalan tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız sosun yarısını tepsiye döküp bir kaşıkla düzleştirin. Üzerine süzülmüş makarnayı koyup, elinizle veya bir kaşığın tersiyle bastırarak düzleyin Kalan sosu üzerine dökün. En üstüne peynir rendesini serpiştirip fırının orta rafında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirip 5-10 dakika dinlendirdikten sonra üzerine karabiber serperek servis yapın.

Fırında Makarna Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. aleyna diyor ki:

    İlk defa denicem umarım güzel olurrr

  2. ayse diyor ki:

    çökelekte çok yakısıyor içerisine deneyin lütfen

  3. emine diyor ki:

    Merhabalar ben normalde seviyorum ama alt pişmiyor neden acaba

  4. sibel diyor ki:

    ilk defa denicem umarım ii olur :/

  5. metin diyor ki:

    ben makarnanında içine biraz peynir koydum harika oldu deneyin derim

  6. mutlu diyor ki:

    yeni yaptım ve muhteşem görünüo tadına baktım böle lezzet görmedim cok begendim teşekkür ederim bu tarifi yayınladıgınız icin ama sadece icine yumurta koymadm ama böylede cok güzel..

Yorum Yaz

Yukarı Çık