İmam Sarığı Tatlısı Tarifi

Görsel acıdan zengin, yemesi acısından hafif ve lezzetli İmam Sarığı Tatlısı Tarifi ile sizlerleyiz. Tatlısını yaparken dikkat etmemiz gereken hususlar, öncelikle keki yaparken yumurta ve şekeri 3 dakikaya yakın iyice çarpmamız gerekir. Bunun nedeni ise kekin daha yumuşak olması ve daha güzel kabarması için.Kekimizin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapmalıyız. Kürdanı batırıp çıkaralım, eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Krema yaparken dikkat etmemiz gereken hususlar, malzemeleri soğuk süte koymanız gerekiyor ve topak topak olmaması için sürekli karıştırmamız gerekiyor. Diğer önemli husus ise keklerimizi hindistan cevizine bularken boşluklar bırakmamaya dikkat etmeliyiz. Hindistan cevizi sevmeyenler ceviz, fındık badem gibi kuru yemişlerle etrafını süsleyebilirler. Tarifimizi deneyenlere şimdiden afiyet olsun…

İmam Sarığı Tatlısının Malzeme listesi

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kreması için Malzemelerimiz
2 su bardağı, süt
1 yemek kaşığı, un
1 yemek kaşığı, nişasta
Yarım çay bardağı, şeker
1 paket vanilya
Yarım paket krem şanti

Süslemek İçin
Hindistan cevizi ve bitter çikolata

imam sarığı tatlısı tarifi resmi

İmam Sarığı Tatlısı Tarifi

İmam sarığı tatlısını yapmaya başlayalım, önce derin bir kaba yumurtaları kıralım üzerine şekeri ilave ederek yumurtalar kar gibi beyaz olana kadar mikserle ile karıştıralım. Daha sonra diğer malzemeleri sırası ile ilave edelim ve tekrar çırpalım. Harcımızı tamamen karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine boşaltalım. Hazırlamış olduğumuz fırın tepsisine dökerek öceden ısıtmış olduğumuz 160 derecede 25 dakika pişirelim. Kek pişerken bizde kremamızı hazırlamaya başlayalım. Onun için bir tencereye sütü koyalım üzerine unu, nişastayı, vanilyayı ve şekeri ilave edelim iyice karıştıralım krema kaynamaya başlayınca biraz daha karıştırarak kaynatalım ve ocaktan alarak krem şantiyi boşaltalım. Kekimiz hazır kekimizi yuvarlak halde kesebilmek için 1 su bardağı yardımına ihtiyacımız var kekin rahat çıkması için biraz bardağı ıslatalım ve keke bardağı batıralım ve keserek keki çıkaralım. Keki su bardağı yerdımı ile kestikten sonra kremayı genişce bir kaba alalım (bir kısmını) iki kek arasına bir kaşık krema koyarak diğer parçayı kapatıyoruz kekin üzerine. Ve keki kremanın içinde cevirerek etrafını tamamen krema ile buluyoruz, daha sonra hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alalım. Tüm kestiğimiz keklere bu işlemi uygulayalım. Hazırladığımız tatlının üzerine mermari usulu erittiğimiz bitter çikolatayı döküyoruz ve servise sunuyoruz. Afiyet olsun..

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yemek Tarifleri | Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ev Yemekleri | Resimli Yemek Tarifleri | Pratik Kolay Basit Yemek Tarifleri | Pasta Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Poğaça TarifleriBugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri

Çıtır Kalamar Tarifi Yandex.Metrica