İNCİK KEBABI

Malzemeler.

* 6 adet kuzu inciği
* 1 orta boy soğan
* 1 çorba kaşığı un
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 50 gram margarin
* 1 bardak su, tuz

incik_kebabi


Yapılışı:

1 – Kızartma şartlarına göre hazırlanmış uygun boy bir termik tabanlı tencereye incikler,ince kıyılmış soğan ve yağ ile.birlikte konulur.
2 – Etlerin bütün yüzleri kızartılır. Önce un, sonra salça ilave edilerek karıştırılır.Suyu ilave edilir ve kapağı kapatılır.Alev(yarımdan da kısık) ayarı yapılır.50 dakika pişmeye bırakılır. Tuz ilave edilir.5 dakika daha piştikten sonra incikler servis kabına alınır. Sos bir süzgeçten geçirilerek etlerin üzerine dökülür. Kızarmış patates veya püre ile servis yapılır

Site içinde tarif arayın.

Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın

Benzer Tarifler

Biberiyeli ve Zeytinyağlı Tavuk Şiş

Biberiyeli ve Zeytinyağlı Tavuk Şiş

Malzemeler : • 1 bütün tavuk göğsü • 3 yeşil biber • 2 kırmızı biber • 2 do Devamı

Tavuklu Kebap

Tavuklu Kebap

Malzemeler 1 parça kemiksiz kalça eti 1 domates, küp küp doğranmış 1 kü Devamı

Tas Kebabı

Tas Kebabı

Malzemeler 1 kg kemikli kaburga eti (veya haşlamalık kemikli et) 15-20 adet Devamı

Buğu Kebabı

Buğu Kebabı

Malzemeler 1 Kilo kemiksiz koyun eti Yarım kg arpacık soğan 6 Diş sarımsak Devamı

Bonfile Kebabı

Bonfile Kebabı

Malzemeler 4 Adet bonfile Yarım su bardağı sıvıyağ Terbiyesi için : 1 Kahv Devamı

Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı

Malzemeler 200 gr dana biftek 2 Adet orta boy patates 2 Su bardağı yoğurt Devamı

“ İNCİK KEBABI ” tarifi için 1 Yorum Yapılmış

  1. calismalariniz cokguzel ancak kusuruma bakmayin da tencerede pisirilen etli yemekler kebab degil yahni olmasi gerekir sizin burda verdiginiz tarif bana hicde firin kebabi veya kupkebabina benzemiyor.Kurban bayraminizi kutlar Calismalarinizda basarilar dilerim.

Bu tarif için yorum yapın

.