Malzemeler.

* 6 adet kuzu inciği
* 1 orta boy soğan
* 1 çorba kaşığı un
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* 50 gram margarin
* 1 bardak su, tuz

Yapılışı:

1 – Kızartma şartlarına göre hazırlanmış uygun boy bir termik tabanlı tencereye incikler,ince kıyılmış soğan ve yağ ile.birlikte konulur.
2 – Etlerin bütün yüzleri kızartılır. Önce un, sonra salça ilave edilerek karıştırılır.Suyu ilave edilir ve kapağı kapatılır.Alev(yarımdan da kısık) ayarı yapılır.50 dakika pişmeye bırakılır. Tuz ilave edilir.5 dakika daha piştikten sonra incikler servis kabına alınır. Sos bir süzgeçten geçirilerek etlerin üzerine dökülür. Kızarmış patates veya püre ile servis yapılır

Site içinde tarif arayın.

Benzer Tarifler

Biberiyeli ve Zeytinyağlı Tavuk Şiş

Malzemeler : • 1 bütün tavuk göğsü • 3 yeşil biber • 2 kırmızı biber Devamı

Beşi Bir Yerde Kebabı

Malzemeler : • 300 gr. antrikot • 3 soğan • sıvıyağ • karabiber • soya sos Devamı

Beğendili Kebap

Malzemeler : • 350 gr. kuzu eti • 3 domates • 4 biber • 1 kuru soğan • 3 d Devamı

Bademli Püreli Kebap

Malzemeler : • 500 gr. kuzu eti • 1 soğan • 1 kase mantar • 1 defne yaprağı Devamı

Adana Kebap

Malzemeler : • 400 gr. kıyma • 150 gr. iç yağı • tuz, pulbiber • karabiber Devamı

Nohut Kebabı

MALZEMELER · 2 su bardağı nohut · 1 çorba kaşığı dolusu biber Devamı