Yemek Tarifleri // Zeytinyağlı Yemekler Resimli Oktay Usta Zeytinyağı Yemekleri

Sponsorlu Bağlantılar
Dana Rosto
Malzemeler: 1 tane soğan 2 defne yaprağı 1 dana nuar 1 tane havuç 1 tatlı kaşığı, tane karabiber 1 miktar, maydanoz sapı Sosu için: 1 yemek kaşığı, domates salçası 1 diş sarımsak zeytinyağı tuz, karabiber su  Okumaya devam et →
Pritnisa
Malzemeler •  2 soğan •  4 patates •  2 çorba kaşığı un •  1 kase sarmısaklı yoğurt •  tuz •  karabiber •  kırmızı pul biber Kızartmak İçin •  sıvıyağ Pritnisa Tarifi 1   Patatesleri ve soğanı rendeleyin. Tuz, kara biber ve unla karıştırın. 2   Mücver kıvamına gelen bu karışımı kaşıkla alın. Başka bir tencerede kızdırdığınız zeytinyağının içerisinde kızartın. 3   Servis tabağına alın. Üzerine sarmısaklı yoğurt dökün. 4  ... 
Sebze Buketi
Malzemeler 1 orta boy soğan 1  havuç 10 tane yeşil fasulye 2 orta boy patates 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı mısır 1 /2 demet dereotu 1 su bardağı su tuz Sebze Buketi Tarifi 1 Önce malzemeleri hazırlayın. Havucu ve patatesleri iri küp şeklinde doğrayın. Fasulyeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra dikine kesin. Soğanı dörde bölün. Dereotunu çok ince kıyın. 2   Zeytinyağında soğanı ve havucu yumuşayıncaya kadar pişirin. Fasulye ve patatesi ilave edin... 
Malzemeler •  1 adet ufak lahana •  1 su bardağı mayonez •  1 su bardağı iri dövülmüş ceviz •  3 su bardağı yoğurt •  3 diş sarmısak •  1/2 çay bardağı zeytinyağı •  tuz •  karabiber Lahana Güzeli Tarifi 1   Lahanayı incecik kıyın. Haşlayın ve süzgeçten geçirin. Derin bir kaba alın. 2   Ceviz, mayonez ve tuzu ekleyin. Karıştırıp servis tabağına alın. 3   Sarımsakları dövün ve yoğurtla karıştırın. Yoğurdu servis tabağındaki... 
Sponsorlu Bağlantılar
İç Baklalı Yaprak Sarma
Malzemeler •  1 komposto kösesi iç bakla •  1 kase pirinç •  3 adet soğan •  1 kahve fincanı yağ •  3 dal taze nane •  1/2 demet dereotu •  250 gr. asma yaprağı •  1 kesme şeker •  1 adet limon suyu İç Baklalı Yaprak Sarma Tarifi 1 Baklayı haşlayın. Kabuklarını soyun. Soğanları yemeklik doğrayın ve 1 kahve fincanı yağda kavurup, yıkanmış pirinci ve baklayı da ekleyin. 2 Birkaç kez Çevirdikten sonra 1 çay bardağı sıcak su ekleyip, suyunu... 
Fırında Patlıcan
Malzemeler •  3 bostan patlıcan •  2 domates •  2 yeşil biber •  100 gr. beyaz •  1/2 dem el maydanoz •  1 kahve fincan, zeytinyağı •  karabiber Fırında Patlıcan Tarifi 1    Patlıcanları fırında veya bir tavada hızlı ateşte çevirerek közleyim 2    Közlenmiş patlıcanların sap kısımlarından başlayarak boyuna ikiye bölün. Patlıcanların içlerini kaşıkla boşaltın. Fırın tepsisine dizin. 3   Ayırdığınız patlıcan içlerini irice kıyın.... 
Fırında Pırasa
Malzemeler •  1 kg pırasa •  2 soğan •  1 su bardağı pirinç •  1,5 su bardağı su •  2 yeşil biber •  1 çay bardağı zeytinyağı •  1 limonun suyu •  1 adet kesme şeker •  kırmızı toz biber •  tuz •  karabiber Fırında Pırasa Tarifi 1   Pırasaları ince ince kıyın. Soğanları piyazlık doğrayın. 2   Bir tencerede zeytinyağı ile soğanı kavurun. Soğan pembeleşince ince doğranmış biberleri ve pırasayı da ekleyin. Tuzu ve şekeri... 
Baklalı Kereviz
Malzemeler •  1 su bardağı kuru bakla •  2 adet soğan •  1 çay bardağı zeytinyağı •  4 tane kereviz •  1 limonun suyu •  2 kesme şeker •  1 demet dereotu •  2 diş sarmısak •  tuz Baklalı Kereviz Tarifi 1   Baklaları akşamdan ıslatın. 2   Soğanları doğrayın. Zeytinyağının yarısını tencereye alın ve soğanla kavurun. Şeker, tuz ve baklaları ekleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su koyun. Kısık ateşte baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin. 3  ... 
Sultan Baklası
Malzemeler •  1 kg taze bakla •  2 deme! laze soğan •  1 demet taze nane •  1 demet dereotu •  1 çorba kaşığı un •  1 adet kesme şeker •  1 su bardağı zeytinyağı •  tuz •  1 kase sarmısaklı Sultan Baklası Tarifi 1    Baklaların kılçıklarını ayırın. Limonlu suya koyun. 2   Tencerenin altına ince kıyılmış dereotu ve naneyi yayın. Üzerine baklaları dizin. En üste ise irice doğram niş soğanları koyun. Tuz, şeker ve unu ekleyin. Zeytinyağını... 
Zeytinyağlı Barbunya
Malzemeler 1 kg. taze barbunya (veya ½ kg. kuru barbunya) 3 adet kesme şeker 2 adet kuru soğan 1 baş sarmısak 3 adet domates 2 adet sivri biber 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Barbunyalar ayıklanıp biraz su ile kaynatılıp kara suyu süzülür. Soğanlar yemeklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. Siv­ri biberler incecik doğranıp soğanlarla birlikte biraz kavrulur. Rendelenmiş domatesler eklenip domateslerin suyu çekilene dek pişirilir. Barbunyalar... 
Zeytinyağlı Ispanak
Malzemeler 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 kg. ıspanak 1 adet kuru soğan 1 kahve fincanı pirinç 1 çorba kaşığı salça 1 kase sarmısaklı yoğurt Tuz Zeytinyağlı Ispanak Tarifi Ispanaklar ayıklanıp yıkanır. İnce ince doğranır. Bir ten­cerede yemeklik doğranmış soğan sıvı yağ ile kavrulur. Salça eklenip biraz daha kavurmaya devam edilir. Ispanaklar tence­reye eklenir. Yıkanmış pirinç ıspanakların üzerine serpilip tu­zu ayarlanır. Yarım çay bardağı su eklenip... 
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Malzemeler 1 kg. taze fasulye 3 adet domates 2 adet kuru soğan 3 adet kesme şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı sıvı yağ Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Taze fasulyenin kenarları alınarak ayıklanır ve yıkanıp süzülür. Düdüklü tencerenin içine alınır. Üzerine domatesler rendelenir. Soğanlar yemeklik doğranıp tencereye alınır. Tuz, sıvı yağ ve kesme şeker eklenir. Yarım su bardağı su konulup tencerenin kapağı kapatılır. Kaynamaya başladıktan... 
Zeytinyağlı Patlıcan
Malzemeler 4 adet patlıcan 1 adet soğan 1/2 çay bardağı pirinç 1 adet havuç 1 çorba kaşığı salça 1 adet sivri biber 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Sos: Sarmısaklı yoğurt Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi Patlıcanlar alacalı soyulup iri küpler halinde doğranır. Tuzlu suda bekletilip kara suyunun çıkması sağlanır. Soğan yemeklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. Yarım ay doğranmış havuçlar eklenip kavrulmaya devam edilir. Sivri biber ve sal­ça eklenip bir –... 
Zeytinyağlı Kabak
Malzemeler 3 Orta boy Kabak 3 adet domates 2 adet soğan 1/2 demet Dereotu 1/2 demet maydanoz 6 Diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı sıvı yağ Su Tuz Zeytinyağlı Kabak Tarifi Kabakların kabukları soyulup boyuna 2′ye bölünür. Küçük bir kaşık yardımı ile ortası oyulur. Diğer yanda soğanlar piyazlık doğranır. Domatesler küp küp doğranır. Maydanoz incecik kıyılır. Bir kabın içinde soğan, domates, maydanoz, tuz, şeker ve kıyılmış... 
Malzemeler 1 küçük boy karnabahar 5-6 adet yer elması 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Dereotu Kış Zeytinyağlısı Tarifi Karnabahar haşlanıp çiçeklerine ayrılır. Yer elması ayıklanıp iri küp doğranır. Patates ve havuç da ayıklanıp iri küp doğranır. Soğan yemeklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. Doğ­ranmış sebzeler ilave edilir. Tuz eklenip orta hararetli ateşte 20-25 dakika pişirilir. Servis yaparken dereotu ile süslenir.  Okumaya devam et →
Zeytinyağlı Kabak
Malzemeler 4 adet kabak 2 adet kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 2 adet domates Tuz Sıvı yağ 5-6 diş sarmısak Zeytinyağlı Kabak Tarifi Kabukları soyulmuş kabaklar boyuna 2′ye bölünür.Kaynayan suda 5 dakika haşlanır. Yayvan bir tencereye alınır. Diğer yanda piyazlık doğranmış soğan, küp doğranmış doma­tes, ince kıyılmış dereotu, maydanoz, tuz, sıvıyağ ve ince doğ­ranmış sarmısak karıştırılır. Kabakların çukur yerlerine doldu­rulur.... 


Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.