Değerli konuklarımız bu sayfamızda sitemizin meze tarifleri ve salata tarifleri kategorilerinde bulunan tüm kısır tariflerini bu sayfamıza topladık. Aşağıda üç farklı kısır yapılışını bulabileceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.GEREKLİ MALZEMELER (6 kişilik)* 2 su bardağı ince bulgur * 1 demet taze soğan * 1/2 demet maydanoz * 1/2 demet dereotu * 2 tatlı kaşığı kuru nane * 2 çorba kaşığı domates salçası * 2 çorba kaşığı biber salça *...
Peynirli patlıcan için gerekli malzemeler:3 tane patlıcan 2 tane yumurta Yarım (½ bağ) maydanoz 250-300 gram beyaz peynirPeynirli Patlıcan Yapılışı: 3 tane patlıcan alacalı soyalım, halka halka doğrayalım (dilimlediğimiz halka patlıcanlar kalınca olsun) Kalınca kestiğimiz patlıcan dilimlerinin ortalarını oyarak açalım. Beyaz peyniri derince bir kaba alalım. Peyniri alabildiğince ufalayalım ve 2 yumurtayı üzerine ilave edelim. Ayıklayıp yıkadığımız maydanozu kesme tahtasının üstünde incecik doğrayalım. Beyaz peynir üzerine maydanozu ilave edelim Malzemeyi güzelce...
Malzemeler: 1 bardak barbunya 3 tane havuç 1 kase mısır 10-11 adet kornişon turşu 4- 5 tane közlenmiş kırmızı biber Bir miktar dereotu bir miktar maydanoz, 2 sap taze soğan yarım limon suyu, nar ekşisi ve sumak3 yemek kaşığı zeytinyağ (damak zevkinize azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz)Dilerseniz karabiber (ben kullandım)Salata TarifiBarbunyayı akşamdan suya koyalım.Ertesi gün düdüklü tencerede haşlayalım.Havuçları bir tencerede haşlayalım.Bütün otları ayıklayalım ve yıkayalım.Kesme tahtasında doğrayalım, karıştırma kabına...
Malzemeler: 1 demet ıspanak (yaprakları ) 500 gram yoğurt 3 diş sarımsak 3 çorba kaşığı mayonez tuzSalata Tarifi Öncelikle ıspanağı ayıklayalım ve bol suda yıkayalım.Ispanağın yapraklarını kesme tahtasının üzerinde incecik kıyalım, çukur bir kaba alalım.Sarımsakları soyalım, dövelim.Karıştırma kabındaki ıspanaların üzerine dövülmüş sarımsak ve tuz ilave edelim iyice ovalım.Bir kapta yoğurt ve mayonez karıştırılır.Hazırladığımız yoğurt sosunu ıspanakların üzerine dökelim karıştıralım.Hazırladığımız salatayı servis tabağına alalım üzerini dilediğimiz şekilde...
Malzemeler: 10-11 adet kuru domates 1 tane kuru soğan 4-5 diş sarımsak maydanoz Zeytinyağı Kimyon, tuz, fesleğenSalata Tarifi Bir tencereye (orta boy) yarıdan biraz fazla su ilave edelim kaynatalım. Tencereyi ocaktan alalım, içine domatesleri atalım. Bir kenarda domatesler yumuşayana kadar bekletelim.Bir tavaya zeytinyağı alalım ısınınca irice doğradığımız soğanları ilave edelim soteleyelim. Üzerine yine irice doğranmış sarımsakları ilave edip kavurmaya devam edelim. Soğanlar şeffaf olana kadar kavuralım, ocaktan alalım.Yumuşayan domatesleri...
Malzemeleri: 1 kilo patates (haşlamalık) 200 gram, sosis, 3 tane domates, 1 Kase rende kaşar peyniri, 2 çorba kaşığı tereyağ, TuzYarım çay bardağı sıvıyağ, 1 kutu mısır konservesi, 6 tane kornişon turşusu, Ketçap-Mayonez,Salata TarifiÖncelikle patatesleri yıkayalım, bir tencereye alalım üzerine su ilave edelim ocağa alalım haşlanmaya bırakalım.Haşlanan patatesleri soyalım, ezelim içine 2 yemek kaşığı tereyağ ve tuz ilave edelim hamur yoğurur gibi yoğuralım. Yağladığımız borcama püreyi eşit bir...
Malzemeler:6-7 patates1 tane havuççörek otumaydanozSalata TarifiPatatesleri haşlayalım, kabuklarını soyalım püre haline getirelim. Havuçu yıkayalım kabuklarını kazıyalım, rendenin kalın tarafı ile rende yapalım civcivlerin burunlarını bunlarla yapacağız. Püre yaptığımız patatesten civcivler hazırlayalım, burnunu havuçla yapalım,kuyruğuna yıkanmış maydanoz ve çörek otu ile gözlerini yapalım. Çörek otu ile yelek yapalım. Servise sunalım.Çocuklarınızın doğum günleri için harika bir sunum olacak.Afiyet olsun..
Malzemeler: 250 gr yoğurt (süzme) yarım yemek kaşığı, kırmızı biber 3 çorba kaşığı, sıvıyağ 5 diş sarımsak tuz 1 kilogram patatesYemek Tarifi Bir tencereye, yıkanmış ve kabuklarını soyduğunuz patatetesleri alalım üzerine taşacak kadar su koyalım, haşlanmaya bırakalım. Haşlanınca hemen püre haline getirelim tuz serpelim slikon muffin kalıplarına yeteri kadar dolduralım. Soğuduktan sonra şeklini bozmamaya özen göstererek kalıplardan çıkarın. Servis tabağına alalım, bir tatlı kaşık yardımı ile ortalarını oyalım. Sarımsaklı...
Malzemeler5 tane havuç (orta boy)2 çorba kaşığı zeytinyağtuzSos için: 2,5 çay fincanı yoğurt2 diş sarımsak2 çorba kaşığı mayonez Yemek TarifiHavuçları kazıyıp yıkayalım, rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim, bir tavaya sıvıyağı alalım rende havucu ilave edelim havuçlar suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Tavaya bir kenara alalım soğumaya bırakalım biz bu arada sosunu hazırlayalım. Sos için sarımsakları soyalım ve havanda dövelim çukur bir kaseye alalım...
Malzemeler:Beyaz peynir (dilediğimiz kadar)Pancar turşusuAkdeniz yeşilliği (bol miktarda)Arzu ederseniz tavuk etide kullanabilirsiniz.Ceviz (bol miktarda)Bir kaç tane domatesSosu için gerekli malzemeler;Halis zeytinyağı (dilediğiniz kadar)Nar ekşisi veya limon suyutuz Salata TarifiYeşillikleri bol suda yıkayalım süzgece alalım. Yeşillikleri istediğiniz boyutta doğrayınız (elinizle koparmanızı tavsiye ederim)Pancar turşusunu küp küp doğrayalım, domatesleri irice doğrayalım.Servis tabağına yeşillikleri yerleştirelim, üzerine pancarı serpiştirelim, cevizleri ve domatesleri serpelim. Çukur bir...
Malzemeler:* 4 tane havuç * 4 tane patates * 250 gr. iç bezelye * 1,5 su bardağı mayonez * Tuz * 4 tane yumurtaSalata Tarifi Öncelikle orta boy bir tencerenin yarısını kadar su dolduralım ocağın üzerine alalım. Patates ve havucu bol suda yıkayalım. Patatesin kabuklarını soyalım küçük küçük doğrayalım (bezelyenin iriliğinde). Havucun kabuklarını havuç soyucu ile kazıyalım, patateslerin büyüklüğünde doğrayalım. Isınan ocaktaki suya patates, bezelye ve havucu ilave...
Malzemeler6 tane patates Yarım bağ, maydanoz 1 kase yoğurt 4 diş sarımsak Yarım yemek kaşığı salçaYemek Tarifi Biz bu arada yarım bağ maydanozu ayıklayıp bol suda yıkayalım. Ve doğrama tahtasının üzerinde küçük küçük doğrayalım, bir kaç dal süslemek için ayıralım. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyalım ve püre haline getirelim, soğuduğundan emin olduktan sonra içine kıyılmış maydanozu, karabiberi, kırmızı biber ve tuzu ekleyelim ve yoğuralım. Hazırladığımız harçtan...
Malzemeler-2 tane tavuk göğsü -1 kutu konserve veya dondurulmuş bezelye -1 tane domates -3 tane sivri biber -1 bağ yeşil soğan -Yarım bağ maydanoz -Yarım bağ dereotu -Zeytinyağı -Limon suyuSalata Tarifi Öncelikle tavuk göğüslerini orta boy bir tencereye alalım, üzerini geçecek kadar su doldurup haşlanmaya bırakalım. Bezelyeyi de ayrı bir tencerede haşlayalım. Biz bu arada maydanozu, soğanı, dereotunu ayıklayıp bol suda yıkayalım küçük küçük doğrayalım. Biber ve domatesi yıkayıp küp küp doğrayalım tüm malzemeyi karıştırma kabına...
Malzemeler: 1 çay fincanı maş 1 bağ maydanoz 3 sap taze soğan ½ limon kırmızı biber,tuz nar ekşisi zeytinyağıSalata Tarifi Öncelikle maş fasulyelerini, kaynayan suyu koyalım yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Bu arada soğan ve maydanozu ayıklayıp kesme tahtasında doğrayıp karıştırma kabına alalım. Bir kapta limon suyunu, zeytinyağı, tuz ve nar ekşisini alıp çırparak karıştıralım, karıştırma kabına alalım. Haşlanan fasulyeyi süzelim soğutup karıştırma kabına alıp malzemelerle iyice karıştıralım. Salatayı servis tabağına alıp, servise sunabiliriz....
Malzemeler6 adet iri patates2 adet salatalık1 kâse yoğurt (süzme)3-4 diş sarmısakTuzSalata Tarifi Yıkanıp haşlanan patateslerin kabukları soyulur ve rendelenir. Salatalıkların kabukları soyulmadan patatesin içine rendelenir. Süzme yoğurda sarmısak eklenip karıştırılır ve patateslerin üzerine dökülür. Birkaç kez karıştırılıp servis tabağına alınır.BAŞKA PASTATES SALATASI TARİFLERİMalzemeler6/7 Patates 1 Su bardağından az zeytinyağı 500 Gr.yoğurt 2 Diş sarmısak Yarım Kahve fincanı sirke 2 Sivri biber, 2 Soğan Tuz ve kırmızı...