Meze Tarifleri

MALZEMELER :· 500gr. Çok acı yeşil biber· 1 Baş sarımsak· 1 Çorba kaşığı kişniş· 1 Çorba kaşığı rahaka (baharat)· 1 tatlı kaşığı asıpraYemek Tarifi Biberler haşlanır....

MALZEMELER· 6 adet patates (haşlanmış) · 2 su bardağı ince bulgur · 1 çorba kaşığı tereyağı · 1 denet maydanoz · 1 demet yeşil soğan · ...

MALZEMELER· Altı dilim tost ekmeği· İki haşlanmış yumurta· Bir komposto kasesi sarımsaklı yoğurt· İki çorba kaşığı mayonez· Tuz,nane,kırmızı biberYemek Tarifi Servis tabağına 3 dilim tost ekmeği...

YAPILIŞI3 adet sivri biber ince kıyılır, 1 soğan, 1 patates ufak ufak doğranır. 1 kaşık margarinle tavaya alınır. iyice kavrulur. 2 yumurta çırpılır, tuz karabiber konur. Biberin üzerine dökülür, karıştırılır, pul biber serpilir, servis yapılır.Yemek Tarifi

MALZEMELER (4 Kişilik) Süre: 1 Saat 15 dak 1 Porsiyon 65 Kalori* 1 kg patlıcan,sapları alınmış * 175 ml yoğurt * 1 diş sarmısak,ezilmiş * 1 yemek kaşığı şeker * 1 çay kaşığı zencefil * 1/2 çay kaşığı kimyon * Tuz ve karabiber * Maydanoz,süslemek içinYemek Tarifi1 - Fırını 200 C'ye ayarlayıp ısıtın. 2 - Patlıcanları bir çatalla delin.Sonra 45-60 dak.bir kaşıkla bastırıldığında yumuşak olana dek pişirin. 3 -...

MALZEMELER (4 Kişilik) Süre: 35 dak 1 Porsiyon 140 Kalori* 8 büyük domates * 275 300 gr konserve veya dondurulmuş pavurya eti * 2 limon, kabuğu rendelenmiş * 4 çay kaşığı limon suyu * 2 yemek kaşığı mayonez * 4 yemek kaşığı lor peyniri veya labne, süzgeçten geçmiş * 2 demet tere, ince kıyılmış * Tuz ve karabiber * 12 damla Tabasco (Acı biber sosu)Yemek Tarifi1 - Domateslerin...

MALZEMELER (4 Kişilik)* 4 dilim ince kesilmiş kepek ekmeği veya tost ekmeği * 4 adet iri domates * Yarım tatlı kaşığı kekik * 1 limonun suyu * 2 çorba kaşığı zeytinyağı * 1 çorba kaşığı sirke * 1 çay kaşığı esmer şeker * 1 baş sarmısak (ikiye bölünmüş) * Yarım su bardağı küp küp doğranıp haşlanmış enginar * 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz * Tuz,karabiberFırında Sarmısaklı Domates tarifi1 -...

MALZEMELER (4 Kişilik) Süre: 1 Saat 45 dak.1 Porsiyon 225 Kalori* 100 g. kuru iç bakla (Geceden soğuk suda ıslatılmış) * 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı * 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi * 1 diş sarmısak (ezilmiş) * Tuz ve karabiberSebzeler :* 1 küçük karnabahar,küçük çiçeklere ayrılmış * 1 salatalık,ince çubuk halinde kesilmiş * 2 kereviz sapı,ince çubuk halinde kesilmiş * 2 havuç ince çubuk halinde kesilmiş * 1...

MALZEMELER (6 Kişilik) * 1 kg. taze iç bakla * 1,5 çay bardağı sızma yağ * 1 adet büyük soğan * 1/2 kahve fincanı limon suyu * 3 tatlı kaşığı toz şeker * 1/2 demet dereotu * TuzYemek Tarifi1 - Taze baklanın iç kabuklarını soyun. Yıkadıktan sonra tencereye koyun.Dörde bölünmüş soğan, sızma zeytinyağı,limon suyu,tuz,şeker, dereotunun yarısı ve 3 su bardağı su ekleyin. 2 - Orta ateşte bakla...

MALZEMELER (5 Kişilik)* 5 adet sosis* 5 yaprak milföy* 1 yumurta sarısıYemek Tarifi1 - Buzluktan çıkarttığınız milföyleri oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin.Parmak kalınlığında şerit şeklinde kesin. 2 - Sosisleri ikiye bölün.Milföy şeritlerini sosislere spiral şeklinde sarın. 3 - Hamura sarılmış sosisleri yağlanmış tepsiye 2 cm aralıklarla dizin.Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 4 - Spiral sosisleri önceden 150 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

MALZEMELER (6 Kişilik)* 2 paket dondurulmuş ıspanak, * 30 gram yağ, * 1/2 bardak ince doğranmış yeşil soğan * 1 yemek kaşığı dereotu * Karabiber * 6 yumurta * 1 yemek kaşığı mısır unu * 1 yemek kaşığı limon suyu *1/4 bardak parmesan peyniriDoldurmak için : * 1/4 bardak doğranmış yeşil soğan, * 1 tatlı kaşığı ince doğranmış dereotu, * 1 yemek kaşığı limon suyu * 250 gram krem peynir * 250 gram...

MALZEMELER (4 Kişilik)* 150 gr Semizotu* 2 Su Bardağı Nohut* 3-4 Diş Sarmısak* 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane* 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı* Su,TuzYemek Tarifi1 - Semizotunun kök kısımlarını ayıklayıp,bol suda yıkayalım.Sarmısakları havanda döverek, yoğurda ekleyelim.Yoğurda çok az su ilave edelim.Koyu ayran kıvamına gelinceye kadar bir çatal yardımıyla iyice çırpalım. 2 - Yıkanmış semizotunun suyunu süzdükten sonra bir ekmek tahtasının üzerine koyup,keskin...

MALZEMELER (4 Kişilik)•  250 gr. kuru bakla•  1 havuç•  1 kereviz•  1 patates•  2 soğan•  1 çay bardağı zeytinyağı•  1 çorba kaşığı toz şeker•  1 çorba kaşığı nişasta•  1/2 demet dereotu•  10 adet ceviz•  tuzYemek Tarifi1   Baklayı akşamdan ıslatın. Bir tencereye alın.2   Tüm sebzeleri küp şeklinde doğrayın ve baklaların olduğu tencereye koyun. Tuz ve şekeri ekleyin. Zeytinyağını ekleyin. Üzerini geçecek...

MALZEMELER (4 Kişilik)* 1 kibrit kutusu kadar margarin * 3 yemek kaşığı un * 1 yumurta * 1 çay kaşığı tuz * 4 su bardağı et suyu * 1 tatlı kaşığı sirke * 2 diş sarımsakSosu için : * 100 gr kıyma * Çeyrek paket margarin * 1 yemek kaşığı salçaYemek Tarifi1 - Sarımsakları iyice dövün ve yumurtayı,unu, tuzu et suyuyla harmanlayıp orta dereceli bir ateşte muhallebi kıvamına gelene...

MALZEMELER (4 Kişilik) 1 Porsiyon:69 Kalori* 4 Enginar * 1 Limon * 1 Su Bardağı Lor Peyniri * Yarım Demet Dereotu * 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber * 1 Çay Kaşığı TuzYemek Tarifi1 - Enginarları soyup temizleyin.Limon suyu,tuz ve az miktar suyla pişirin. 2 - Enginarlar yumuşayınca lor peyniri,kıyılmış dereotu ve kırmızıbiber ilave edin.Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dk daha pişirin.

Yukarı Çık