Yemek Tarifleri // Meze Tarifleri Resimli Oktay Usta Meze Tarifi Tarifleri

Sponsorlu Bağlantılar
Köylü Omleti
YAPILIŞI 3 adet sivri biber ince kıyılır, 1 soğan, 1 patates ufak ufak doğranır. 1 kaşık margarinle tavaya alınır. iyice kavrulur. 2 yumurta çırpılır, tuz karabiber konur. Biberin üzerine dökülür, karıştırılır, pul biber serpilir, servis yapılır.  Okumaya devam et →
Zencefilli Patlıcan Ezmesi
MALZEMELER (4 Kişilik) Süre: 1 Saat 15 dak 1 Porsiyon 65 Kalori * 1 kg patlıcan,sapları alınmış * 175 ml yoğurt * 1 diş sarmısak,ezilmiş * 1 yemek kaşığı şeker * 1 çay kaşığı zencefil * 1/2 çay kaşığı kimyon * Tuz ve karabiber * Maydanoz,süslemek için Zencefilli Patlıcan Ezmesi tarifi 1 – Fırını 200 C’ye ayarlayıp ısıtın. 2 – Patlıcanları bir çatalla delin.Sonra 45-60 dak.bir kaşıkla bastırıldığında yumuşak olana dek pişirin. 3 –... 
Pavurya İçli Domatesler
MALZEMELER (4 Kişilik) Süre: 35 dak 1 Porsiyon 140 Kalori * 8 büyük domates * 275 300 gr konserve veya dondurulmuş pavurya eti * 2 limon, kabuğu rendelenmiş * 4 çay kaşığı limon suyu * 2 yemek kaşığı mayonez * 4 yemek kaşığı lor peyniri veya labne, süzgeçten geçmiş * 2 demet tere, ince kıyılmış * Tuz ve karabiber * 12 damla Tabasco (Acı biber sosu) Pavurya İçli Domatesler tarifi 1 – Domateslerin başlarını kesip bir kenara koyun.Bir çay kaşığıyla dikkatlice... 
Fırında Sarmısaklı Domates
MALZEMELER (4 Kişilik) * 4 dilim ince kesilmiş kepek ekmeği veya tost ekmeği * 4 adet iri domates * Yarım tatlı kaşığı kekik * 1 limonun suyu * 2 çorba kaşığı zeytinyağı * 1 çorba kaşığı sirke * 1 çay kaşığı esmer şeker * 1 baş sarmısak (ikiye bölünmüş) * Yarım su bardağı küp küp doğranıp haşlanmış enginar * 1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz * Tuz,karabiber Fırında Sarmısaklı Domates tarifi 1 – Ön hazırlık olarak fırını ısıtın. 2... 
Sponsorlu Bağlantılar
Bakla Ezmesi
MALZEMELER (4 Kişilik) Süre: 1 Saat 45 dak.1 Porsiyon 225 Kalori * 100 g. kuru iç bakla (Geceden soğuk suda ıslatılmış) * 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı * 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi * 1 diş sarmısak (ezilmiş) * Tuz ve karabiber Sebzeler : * 1 küçük karnabahar,küçük çiçeklere ayrılmış * 1 salatalık,ince çubuk halinde kesilmiş * 2 kereviz sapı,ince çubuk halinde kesilmiş * 2 havuç ince çubuk halinde kesilmiş * 1 küçük yeşil biber,ince çubuk... 
Taze Bakla Ezmesi
MALZEMELER (6 Kişilik) * 1 kg. taze iç bakla * 1,5 çay bardağı sızma yağ * 1 adet büyük soğan * 1/2 kahve fincanı limon suyu * 3 tatlı kaşığı toz şeker * 1/2 demet dereotu * Tuz Taze Bakla Ezmesi tarifi 1 – Taze baklanın iç kabuklarını soyun. Yıkadıktan sonra tencereye koyun.Dörde bölünmüş soğan, sızma zeytinyağı,limon suyu,tuz,şeker, dereotunun yarısı ve 3 su bardağı su ekleyin. 2 – Orta ateşte bakla yumuşayıncaya kadar pişirin. Bakla piştikten... 
Spiral Sosis
MALZEMELER (5 Kişilik) * 5 adet sosis * 5 yaprak milföy * 1 yumurta sarısı Spiral Sosis tarifi 1 – Buzluktan çıkarttığınız milföyleri oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin.Parmak kalınlığında şerit şeklinde kesin. 2 – Sosisleri ikiye bölün.Milföy şeritlerini sosislere spiral şeklinde sarın. 3 – Hamura sarılmış sosisleri yağlanmış tepsiye 2 cm aralıklarla dizin.Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 4 – Spiral sosisleri önceden 150 derece... 
Somonlu Ispanaklı Rulolar
MALZEMELER (6 Kişilik) * 2 paket dondurulmuş ıspanak, * 30 gram yağ, * 1/2 bardak ince doğranmış yeşil soğan * 1 yemek kaşığı dereotu * Karabiber * 6 yumurta * 1 yemek kaşığı mısır unu * 1 yemek kaşığı limon suyu *1/4 bardak parmesan peyniri Doldurmak için : * 1/4 bardak doğranmış yeşil soğan, * 1 tatlı kaşığı ince doğranmış dereotu, * 1 yemek kaşığı limon suyu * 250 gram krem peynir * 250 gram somon füme Somonlu Ispanaklı Rulolar tarifi 1 – Ispanağı... 
Semizotlu Cacık
MALZEMELER (4 Kişilik) * 150 gr Semizotu * 2 Su Bardağı Nohut * 3-4 Diş Sarmısak * 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane * 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı * Su,Tuz Semizotlu Cacık tarifi 1 – Semizotunun kök kısımlarını ayıklayıp,bol suda yıkayalım.Sarmısakları havanda döverek, yoğurda ekleyelim.Yoğurda çok az su ilave edelim.Koyu ayran kıvamına gelinceye kadar bir çatal yardımıyla iyice çırpalım. 2 – Yıkanmış semizotunun suyunu süzdükten sonra bir ekmek tahtasının... 
Sebzeli Cevizli Fava
MALZEMELER (4 Kişilik) •  250 gr. kuru bakla •  1 havuç •  1 kereviz •  1 patates •  2 soğan •  1 çay bardağı zeytinyağı •  1 çorba kaşığı toz şeker •  1 çorba kaşığı nişasta •  1/2 demet dereotu •  10 adet ceviz •  tuz Sebzeli Cevizli Fava tarifi 1   Baklayı akşamdan ıslatın. Bir tencereye alın. 2   Tüm sebzeleri küp şeklinde doğrayın ve baklaların olduğu tencereye koyun. Tuz ve şekeri ekleyin. Zeytinyağını ekleyin. Üzerini... 
Rumeli Paçası
MALZEMELER (4 Kişilik) * 1 kibrit kutusu kadar margarin * 3 yemek kaşığı un * 1 yumurta * 1 çay kaşığı tuz * 4 su bardağı et suyu * 1 tatlı kaşığı sirke * 2 diş sarımsak Sosu için : * 100 gr kıyma * Çeyrek paket margarin * 1 yemek kaşığı salça Rumeli Paçası tarifi 1 – Sarımsakları iyice dövün ve yumurtayı,unu, tuzu et suyuyla harmanlayıp orta dereceli bir ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Bir taraftan da sosu için kıymayı yağda salçayla... 
Peynirli Enginar
MALZEMELER (4 Kişilik) 1 Porsiyon:69 Kalori * 4 Enginar * 1 Limon * 1 Su Bardağı Lor Peyniri * Yarım Demet Dereotu * 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber * 1 Çay Kaşığı Tuz Peynirli Enginar tarifi 1 – Enginarları soyup temizleyin.Limon suyu,tuz ve az miktar suyla pişirin. 2 – Enginarlar yumuşayınca lor peyniri,kıyılmış dereotu ve kırmızıbiber ilave edin.Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 10 dk daha pişirin.  Okumaya devam et →
Patates Kroket
MALZEMELER (6 Kişilik) 3 Adet Orta Boy patates 2 Adet Yumurta 1 Tatlı Kaşığı Nişasta 2 Çorba Kaşığı Ezilmiş Beyaz Peynir 3-4 Dilim Salam 1/2 Su Bardağı Un 1 Adet Yumurta Sarısı 1/2 Su Bardağı Galeta Unu Tuz , Karabiber Kızartmak İçin Sıvıyağ Patates Kroket tarifi 1 – 3 adet patatesi haşladıktan sonra, rendeleyelim.Üzerine 2 yumurtayı,1 tatlı kaşığı nişastayı,karabiberi,2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peyniri,küçük küçük kesilmiş salamları ilave... 
Nuraniye
MALZEMELER (4 Kişilik)Süre:50 dak. * 4 Orta Boy Kabak * 1 Su Bardağı Amerikan Pirinci * 1 Çay Bardağı Sıvıyağ * 1 Demet Taze Soğan * 1/2 Demet Dereotu ve Maydanoz * Tuz ve Su * Yoğurt (süzme tercih edilir) * 4-5 Diş Sarmısak * 1/2 Çay Bardağı Yağ * 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızıbiber (acı kırmızıbiber olabilir) Nuraniye tarifi 1 – Kabakları temizleyip,rendeleyin,Taze soğanları küçük küçük doğrayın.Maydanozları ve dereotlarını ince ince kıyın. 2... 
Muammara
MALZEMELER (4 Kişilik) * 4 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz İçi * 1 Dilim Bayat Ekmek İçi * 1/2 Demet Maydanoz * 2 Diş Sarımsak * 2 Dal Taze Soğan * 2 Çorba Kaşığı Tahin * 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı * 1/2 Limon suyu * Karabiber,Kırmızı Tozbiber,Tuz Muammara tarifi 1 – 1 Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın. Sarımsağı ezin.Ceviz içi,ıslatılmış bayat ekmek, maydanoz,taze soğan ve sarımsağı karıştırın. 2 – Zeytinyağı,tahin,limon su,tuz,karabiber ve... 
Lor Peynirli ve Salamlı Kokotlar
MALZEMELER (4 Kişilik) Süre:35 dak.1 Porsiyon 210 Kalori * 225 gr lor peyniri veya labne * 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı * 1 küçük soğan,ince doğranmış * 100 gr mantar,doğranmış. * 2 yumurta,çırpılmış * 50 gr salam, küp şeklinde kesilmiş * Bir tutam taze rendelenmiş hint cevizi * Tuz ve karabiber * 25 gr tereyağı,eritilmiş * Maydanoz,süslemek için Lor Peynirli ve Salamlı Kokotlar tarifi 1 – Fırını 200 C ısıtın. 2 – Bir tencerede ayçiçek yağını... 


Meze, Meze Tarifi, Meze Tarifleri, basit kolay pratik ve güzel Meze Tarifleri

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.