Meze Tarifleri Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri - Sayfa 2

Meze Tarifleri

Meze Tarifleri, Meze, Meze Tarifi, basit kolay Resimli Oktay Ustadan pratik ve güzel Meze Tarifleri için kategorimizden faydalanabilirsiniz.

sodalı karnıbahar

Merhaba, E-Tarifler takipçileri bugün sizlere, Karnabahar Kızartması (sodalı) Tarifi vereceğiz. Bu yapımı kolay tarif sizi akşama ne yapsam düşüncesinden kurtaracak, özellikle çalışıyorsanız kurtarıcı yemek gözü ile bakabilirsiniz bu tarife. Sebze tüketmeyen bir toplum olarak güzel bir secim olacak sizin için, bu arada sebzeyi sevdireceksiniz en azından. Yarım saatte hazırlayacağınız bu tarifin yapımıda çok kolay, yemek tarifleri sitemizde yapımı kolay yüzlerce tarif var mutlaka size hitap edecek tarifler bulacaksınızdır. Karnabahar Kızartması (sodalı) Tarifi hazırladınız, yanına yine yapımı kolay bir pilav tarifleri bulabilirsiniz, yok ben makarnacıyım diyorsanız, mutlaka zamanınıza uygun bir makarna tarifi bulacaksınızdır....

Patates Püresi

Patates püresi, aslında en kolay yapılan meze tarifleri içinde yer alır. Ama tam kıvamını tutturamazsanız kesinlikle gerçek patates püresi lezzetini yakalayamazsınız. Ben patates püresini, kaşarlı patates püresi, yoğurtlu patates püresi, fırında patates püresi olarak farklı birkaç şekilde yapıyorum. Yemek tarifleri sitesi olarak size de sitemizde bu farklı patates püresi tariflerini derledik. Denenmiş patates püresi tarifi için bir çok resimli yemek tarifi içeren yemek sitemizde arama yapabilirsiniz. Patates püresi yaparken çoğu insan margarin kullanır ancak ben her zaman tere yağ tercih ederim. Zira gerçek tere yağ ile yapılan patates püresi tam...

enginarlı dip sos

Merhaba değerli ziyaretçilerimiz bugün sizlerle Enginarlı Dip Sos (peynirli) tarifi ile birlikteyiz. Bu çok amaçlı sosu davet sofranızda meze olarak sunuma çıkarabir, ailece yediğiniz akşam yemekleri yanına iştah açıcı sos olarak kullanabilirsiniz. Enginar sağlıklı beslenmek isteyenlerin sofrasından eksik olmamalı. Kalorisi düşük olduğu için, kilo almak istemeyen kişiler için birebir bir sebzedir. Enginarın faydaları saynakla bitmez, bu sebze aynı zamanda protein deposudur. Bu çok amaçlı  yapımı kolay Enginarlı Dip Sos tarifini sık sık yaparak sofranızı şenlendirebilirsiniz artık. Kolay gelsin... Enginarlı Dip Sos (peynirli) Tarifi için malzemeler 3 tane enginar 1 tane kuru soğan 1/2 limonun...

peynirli patlican

  Peynirli Patlıcan Tarifi için malzemeler 3 tane patlıcan 2 tane yumurta Yarım  (½ bağ) maydanoz 250-300 gram beyaz peynir Peynirli Patlıcan Tarifi 3 tane patlıcan alacalı soyalım,  halka halka doğrayalım (dilimlediğimiz halka patlıcanlar kalınca olsun) Kalınca kestiğimiz patlıcan dilimlerinin ortalarını oyarak açalım. Beyaz peyniri derince bir kaba alalım. Peyniri alabildiğince ufalayalım ve 2 yumurtayı üzerine ilave edelim. Ayıklayıp yıkadığımız maydanozu kesme tahtasının üstünde incecik doğrayalım. Beyaz peynir üzerine maydanozu ilave edelim Malzemeyi güzelce karıştıralım. Hazırladığımız patlıcanları harca bulayalım. Kızgın yağda önlü arkalı kızartalım. Kızaran patlıcanlar maydanozla süslenip servise sunulur. Afiyet olsun...

  Karnabahar Mücveri Tarifi için malzemeler 1 tane küçük karnabahar 1 çay bardağı pirinç 1 tane soğan 1 miktar  maydanoz 1 miktar dereotu 2 tane yumurta 3 sap  taze soğan 50 gram kaşar peyniri 3 yemek kaşığı un Tuz, karabiber Kızartmak için: sıvıyağ Sos malzemeleri: 250 gram  süzme yoğurt dilediğiniz kadar, pancar turşusu 3 diş sarımsak tuz Karnabahar Mücveri Tarifi Harcı hazırlamadan önce sosunu hazırlayalım, bunun için öncelikle pancarı rendenin küçük tarafı ile rendeleyelim bir kaseye alalım. Üzerine dövülmüş sarımsak ve yoğurdu ilave edelim karıştıralım. Öncelikle karnabaharı ayıklayalım daha sonra haşlayalım. Pirinçleri ayıklayıp, bir tencerede haşlayalım. Karnabahar pişince süzgece alalım soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra, kesme tahtasında ince ince kıyalım. Kesme tahtasında, ayıklanmış ve...

peynir ezmesi

Malzeme:100 -150 gram beyaz peynir   5 sap  taze soğan   3 tane  salatalık   8-9 dal dereotu   Yemek Tarifi Öncelikle taze soğanı ayıklayalım ve yıkayalım. Dereotunu ayıklayıp, yıkayalım. Salatalıkları yıkayalım incecik soyalım. Tüm yeşillikleri doğrayalım, bir kaba alalım. Beyaz peyniri ezelim, karıştırma kabının içine alalım. Tüm malzemeleri karıştıralım. Servis tabağına alalım. Afiyet olsun...  

kuru domates

Malzemeler: 10-11  adet kuru domates 1 tane  kuru soğan 4-5  diş sarımsak maydanoz Zeytinyağı Kimyon, tuz, fesleğen Salata Tarifi Bir tencereye (orta boy) yarıdan biraz fazla su ilave edelim kaynatalım. Tencereyi ocaktan alalım, içine domatesleri atalım. Bir kenarda domatesler yumuşayana kadar bekletelim. Bir tavaya zeytinyağı alalım ısınınca irice  doğradığımız soğanları ilave edelim soteleyelim. Üzerine yine irice doğranmış sarımsakları ilave edip kavurmaya devam edelim. Soğanlar şeffaf olana kadar kavuralım, ocaktan alalım. Yumuşayan domatesleri sudan çıkaralım,  fazla suyunu sıkarak atmasını sağlayalım. Kesme tahtasında ince ince doğrayalım, ayıklanmış yıkanmış maydanozu  ince kıyalım. Hazırladığımız malzemeleri karıştırma kabında karıştırıp servis tabağına alalım. Afiyet olsun....

spiral

Malzemeler 7 tane  patates Zeytinyağı Tuz Tahta şişler   Yemek Tarifi Öncelikle patatesleri yıkayalım ve soyalım, ortasından tahta şişleri geçirelim (uzunlamasına) Bıçak yardımı ile, baştan başlayarak şişi çevirerek verev keselim (kopmamasına dikkat ederek) Kestiğimiz patateslerin aralarını el yardımı ile açalım, bu yöntem zor gelirse patatesleri dilim dilim kesip şişe geçirin dört nolu resim gibi. Üzerine yağ ve tuz serpin 200 derecelik ısıda fırınlayın. Afiyet olsun...

patates sepeti

Malzemeler:  250 gr yoğurt (süzme) yarım yemek kaşığı, kırmızı biber 3 çorba kaşığı, sıvıyağ 5 diş sarımsak tuz 1 kilogram patates Yemek Tarifi Bir tencereye, yıkanmış ve kabuklarını soyduğunuz patatetesleri alalım üzerine taşacak kadar su koyalım, haşlanmaya bırakalım.  Haşlanınca hemen püre haline getirelim tuz serpelim slikon muffin kalıplarına yeteri kadar dolduralım. Soğuduktan sonra şeklini bozmamaya özen göstererek kalıplardan çıkarın.  Servis tabağına alalım, bir tatlı kaşık yardımı ile ortalarını oyalım. Sarımsaklı sosumuzu hazırlayalım, çukur bir kaba dövülmüş sarımsağı ve süzme yoğurdu alalım iyice karıştıralım.  Sarımsaklı sostan tatlı kaşığı ile patateslerin oyuk yerlerini dolduralım. Salatalıkları  halka halka doğrayalım ortalarını oyalım sepetimizin kenarlarına yerleştirin....

havuçlu 3

Malzemeler 5 tane havuç (orta boy) 2 çorba kaşığı zeytinyağ tuz Sos için: 2,5 çay fincanı  yoğurt 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı mayonez   Yemek Tarifi Havuçları kazıyıp yıkayalım, rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim,  bir tavaya sıvıyağı alalım rende havucu ilave edelim havuçlar suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Tavaya bir kenara alalım soğumaya bırakalım biz bu arada sosunu hazırlayalım. Sos için sarımsakları soyalım ve havanda dövelim çukur bir kaseye alalım üzerine yoğurt ve mayonezi ilave edelim karıştıralım. Arzu ederseniz pul biber ekleyebilirsiniz. Soğuyan havuç sotenize  sosu ilave edelim güzelce karıştıralım, servis tabağına alalım maydanoz ile süsleyerek servise sunalım. Afiyet olsun....

Yukarı Çık