Bezelyeli Mısırlı Köfte

Malzemeler : • köftesi için: • 350 gr.kıyma • 1 yumurta • 1 soğan • 1 tutam kekik,tuz,karabiber Sosu Devamı

Bey Beğendi

Malzemeler : • 500 gr. kuzu eti • 5 soğan • 3 diş sarımsak • 2 domates • 4 sivri biber • 1 çorba k. dom Devamı

Beşi Bir Yerde Kebabı

Malzemeler : • 300 gr. antrikot • 3 soğan • sıvıyağ • karabiber • soya sosu Garnitürü için: • 3 domat Devamı

Beğendili Köy Tavuğu

Malzemeler : • 5 adet közlenmiş patlıcan • 4 çorba k. söke un • 3 su b.süt • 100 gr.kaşar peyniri • sıvı Devamı

Ayvalı Kuzu

Malzemeler : • 2 adet ayva • yarım kg. kuzu eti • 4 soğan • 2 defne yaprağı • 1 tatlı k. un • 1 tatlı k Devamı

Adana Kebap

Malzemeler : • 400 gr. kıyma • 150 gr. iç yağı • tuz, pulbiber • karabiber Garnitürü için: • 6 sivri Devamı

Nohutlu Papaz Yahnisi

MALZEMELER 500 gr kuşbaşı süt danası eti 30 gr tereyağı 4 diş sarımsak 500 gr arpacık soğanı 1 tatlı k Devamı

Arap Tavası

Malzemeler . 3 soğan 2 yeşil biber 2 domates 8-10 diş sarımsak Yarım kg az yağlı koyun kıyması 1 çorba Devamı

Patates Oturtma

MALZEME: 4 büyük boy patates 3 soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 200 gr kıyma 4 sivri biber 2 kırmız Devamı

Domates Tavası

MALZEME: 2 soğan 1 çay kaşığı karabiber Yarım kg koyun kıyması 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 Devamı

Mantı Tarifi

MALZEMELER (5 Kişilik) HAMURU İÇİN: 3-4 su bardağı un 4 yumurta 1 çay bardağı su Tuz HARCI İÇİN: Devamı

Kaburga Dolması

MALZEMELER (8-10 Kişilik) 1 koyun kaburgası (2-2,5 kg) 2 çorba kaşığı kuşüzümü 1 adet kuzu ciğeri 4 soğ Devamı

Elbasan Tava

Malzemeler 2 soğan 750 gr kemiksiz kuzu eti (irice doğranmış) 6 tane karabiber 4 su bardağı su 6 su bar Devamı

Kuzu Haşlama

Malzemeler Yarım kg kemikli kuzu eti 2 havuç 3 patates 1 limon Tuz, karabiber Kuzu Ha Devamı

Kuzu Pirzola

Malzemeler Yarım kuzu pirzola 2 domates 2 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaş Devamı

Pehli

MALZEME: 1 kg patlıcan 3 soğan 2 diş sarımsak Yarım kg domates 4-5 sivri biber 1 kg kemikli kuzu k Devamı

Kuzu İncik Kızartması

Malzemeler * 5 adet kuzu inciği * l çorba kaşığı Sana * l orta boy soğan (ince kıyılmış) * l çorba kaşığı Devamı

Ali Nazik

MAZEMELER 1.kg patlıcan 1.kg yoğurt 300.gr kıyma 4 diş sarımsak Tuz karabiber YAPI Devamı

Hünkar Beğendi

Malzemeler 1 kg patlıcan 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı 1,5 su bardağı süt Yarım kg kuzu et Devamı

Sebzeli Biftek

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) * 2 Adet Yağsız Biftek * 1 Adet Havuç * 1 Adet Patates * 6 Adet Taze Fasu Devamı

Etli Bamya

Malzemeler (6 kişilik) Yarım kg taze bamya 1 soğan 2 çorba kaşığı tereyağı Yarım kg kuzu eti (kem Devamı

Salçalı Biftek

MALZEMELER : 1 kg biftek 2 çorba kaşığı tereyağı 1 soğan 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı salça 1 su b Devamı

Dana Pirzola

Dana Pirzola Tarifi Yapımı MALZEMELER 6 adet dana pirzola 3/4 su pardağı pirinç 250 gr domates suyu 6 y Devamı

Fırında Kuzu Budu

Malzemeler •l adet kuzu budu (yaklaşık 11/2-2 kg) •1/2 adet limon •tuz •45 g (3 çorba kaşığı) Sana •tane Devamı

Erik Yahnisi

Malzemeler * 500 gr orta yağlı kemikli veya kemiksiz böbrek yatağı veya kol,kürek koyun eti * 250 gr kara er Devamı

Güveçte İncik

Malzemeler * 1 kg kuzu incik 1 kg arpacık soğanı * 2 adet domates (küçük doğranmış) * 1 tatlı kaşığı kekik Devamı

Püreli Dana Rosto

Malzemeler • 60 mi (1/4 su bardağı) ayçiçek yağı • 750 g dana nuar veya dana kontrfilesi • taze çekilmiş ka Devamı

Bulgurlu Diyet Hamburger

Malzemeler • 150 g (3/4 su bardağı) bulgur (köftelik) • 500 g yağsız ve sinirsiz dana kıyması • 2 diş sarım Devamı

Etli Kuru Sebzeler

Malzemeler 2 Bardak kuru sebzeler sebze (Baklagiller) 500 Gr.kuşbaşı et (Koyun,süt danası) 2 Soğan 2 Kaşık Devamı

Bademli Dana Bonfile

Malzemeler • 75 g (5 çorba k.) Sana • 1/2 su bardağı kabuğu soyulmuş badem içi • 5 adet arpacık soğanı • 3 d Devamı

Kuzu Kapama

Malzemeler • 45 g (3 çorba k.) Sana • 750 g kemikli kuzu kolu (kişi başına 150 g hesabı ile 5 kişiiçin) • t Devamı

Limonlu Dana Bifteği

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) Süre: 25 dak 1 Porsiyon 225 Kalori * 4 adet ince dana bifteği, her biri 100 Devamı

Karnıbahar Musakka

Malzemeler Karnıbahar Musakka(4 kişilik) * 1 orta boy karnıbahar * 250 gram yağsız kıyma * 1 orta boy so Devamı

Sebzeli Güveç

Malzemeler SEBZELİ GÜVEÇ(4 kişilik) * 500 gram kuzu eti * 5 domates * 4 orta boy patlıcan * 2 orta boy Devamı

Yaz Türlüsü

* 1,5 kg.kuşbaşı kuzu eti * 250 gram taze fasulye * 2 orta boy kabak * 2 orta boy patlıcan * 2 ort Devamı

Karnıyarık

Malzemeler. (4 kişilik) * 1 kilo ince, küçük patlıcan * 3 orta boy soğan * 5-6 yeşil biber * 250 g Devamı

Etli Taze Fasulye

Malzemeler Etli Taze Fasulye(4 kişilik) * 750 gram taze fasulye * 500 gram kuzu budu veya dana bifteği * Devamı

ETLİ PATATES

Malzemeler ETLİ PATATES(6 kişilik) * 500 gram kuşbaşı et * 1 orta boy soğan * 1 orta boy havuç * 200 gr Devamı

PIRASA MUSAKKA

Malzemeler PIRASA MUSAKKA(6 kişilik) * 1kilo pırasa * 250 gram kıyma * 2 domates veya 1 kaşık salça * 1 Devamı

Caldereta de cordero (Etli fasulye)

Malzemeler Caldereta de cordero(Etli fasulye) 4 kişilik Gerekli malzeme: * 2 kg kuzu eti, * 1 soğan Devamı

Pür Lezzet

Malzemeler * 6 patlıcan * 300 gr kıyma * Yarım küçük paket margarin * 2 Soğan * 3-4 Sivri biber * 2-3 Do Devamı

Yufkalı Pirzola

MALZEMELER * 12 kalem kuzu pirzolası * 2 Domates * 3 Sivri biber * Yarım kaşık margarin * Tuz ve karab Devamı

Sebzeli Koyuneti Haşlama

MALZEMELER * 1 kg koyun eti (Kemikli parça et) * 3 Havuç * 4 patates * 1 Kereviz * 3 Soğ'an * 1 demet Devamı

Beğendili Kuzu Sahan Pirzolası

Malzemeler •75 g (5 çorba k.) Sana •100 g (l orta boy) soğan (piyaz doğranmış) (bkz. sayfa 108) •200 g konk Devamı

Çoban Payı

Malzemeler •75 g (5 çorba k.) Sana •125 g (l orta boy) soğan (ince kıyılmış) •700 g koyun kıyması •200 mi Devamı

Patatesli Sahan Bifteği

Malzemeler • yenibahar • 1/2 demet maydanoz • l çorba k. sirke • tuz • 5 x 150 g dana biftek (hafifçe döv Devamı

Pastırmalı Kuru Fasulye

Malzemeler * 2 su bardağı fasulye * 200 gr pastırma(doğranmış) * 2 adet soğan(ince doğranmış) * 2 çorba ka Devamı

Şüveydiz

Malzemeler * 1 kilo et (but veya kol;ufak parçalara bölünmüş) * l su bardağı nohut(akşamdan ıslatılmış) * Devamı

Kabak Karnıyarık

Malzemeler. * 5-6 adet kabak *2 adet soğan(halka doğranmış) * 2 adet domates(küp doğranmış) * 250 gr kıy Devamı

Kabak Musakka

Malzemeler. * 6 adet kabak(l,5 parmak eninde parçalara bölünmüş) * 2,5 çorba kaşığı Sana * 2 orta boy soğ Devamı

Karnabahar Musakkası

Malzemeler * 1 kg karnabahar * 3 çorba kaşığı Sana * 2 ortaboy soğan(küçük küçük doğranmış) * 100 gr kıyma Devamı

Patates Musakkası

Malzemeler * l kg patates(l cm kalınlığında halka doğranmış) * 250 gr kıyma * l adet soğan(ince kıyılmış) Devamı

Yemek Tarifleri

Et Yemekleri

Kategorilerimiz

Facebook Grubumuz Açıldı

Seçtiklerimiz