Sponsorlu Bağlantılar

Boza

MALZEMELER

2 bardak bulgur
20 bardak su
2 çorba kaşığı tarçın
yarım bardak yoğurt
yarım tatlı kaşığı kuru maya
2.5 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı un
yarım çorba kaşığı vanilya

Boza

Boza tarifi

Bulguru büyükçe bir tencereye koyup 11 bardak su ile üzeri kapalı olarak oda sıcaklığında 1 gece dinlendirin. Kısık ateşte 2 saat kadar pişirin.
Mutfak robotuna koyup çekin ve süzgeçten geçirin. Karışımı buzdolabına koyun.
Süzgeçin üzerinde kalan bulguru yeniden tencereye koyun ve 8 bardak su ilave edip kısık ateşte 1 saat daha pişirin. Süzgeçten geçirip buzdolabına koyun.
Unu küçük bir tencereye koyup üzerine 2/3 bardak su koyun ve kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Ateşten çelip içine 2 çorba kaşığı şeker koyup eriyinceye dek karıştırın. Ilınca içine yoğurt katın.
Mayayı 1/4 bardak ılık suda ezip 5 dakika kadar bekletin ve yoğurt karışımına katın. Ilık ortamda 30 dakika bekletin.
Mayalı karışımı ezilmiş bulgura katıp oda sıcaklığında yaklaşık 1-2 gün bekletin ve ara sıra karıştırın.
Vanilya ve kalan şekeri ekleyip şeker iyice eriyinceye dek karıştırın.
Tarçınla servis yapın.

Malzemeler 1 Lit. maden suyu 2 adet limon 20 adet tatlandırıcı Diyet Gazoz Tarifi TMALZEMELER nane likörü turunç likörü kanyak limon buz İstanbul Kokteyli tarifi MALZEMELER 1/2 su bardağı ananas suyu 1/2 su bardağı hindistan cevizi(coconat)kreması yada suy Gerekli Malzemeler: 8 ölçek cin 1 adet yeşil zeytin 1 ölçek sek vermut 1 adet inceMalzemeler * 1 bk toz şeker * 7-8 adet çilek * 4 cl rum Strawberry Batida Cocktail tMalzemeler * 1 Su bardağı böğürtlen * 2 Çorba kaşığı çikolata sosu * 1 çay bardağından biraz Malzemeler * 40 ml. Beyaz Rom * 1 Yemek Kaşığı Portakal Likör * 1 Yemek Kaşığı Gül Suyu Malzemeler * 15 cl Coca-Cola * 5 cl rom * 10 cl kırmızı şarap * bir miktar buz [captiMalzemeler 1 şişe kırmızı şarap 2 bardak su 2 tane cubuk tarcın 3-4 tane karanfil 2 tane öğütGereken Malzemeler: 2 çay kaşığı esmer şeker 3 taze nane yaprağı 1 1/2 light rom 3 çay k


7 Yorumyapılmış " Boza"

  1. fatos diyor ki:

    bende yaptim corba gibi komik bitat oldu anlayamadim almanyadan fatos

  2. fatma diyor ki:

    ben denedim be şekerim aynen oldu bunun gibi ama tarçını fazla koydum

  3. Kalippo diyor ki:

    3 su bardagi seker koyun. Anca yetiyor. Ztn seker mayalanmayida hizlandirir. 2 boyunca kepceyle dokerek karistirin.

  4. gülay diyor ki:

    zaten hep öle oluyo en iyi si hazır al bence ayşe

  5. Ayse diyor ki:

    ben bu bozayi harfiyen tarife göre yaptim ama cok eksi bisey oldu, ben mi bi yanlis yaptim anlamadim acaba aranizda baska boza deneyen oldumu? tskler ayse viyanadan

Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.