Fırında Mantı
Malzemeler
• Yarım kilo un
• 1 yumurta
• 250 gr kıyma
• 1 soğan
• 1 demet maydanoz
• Kırmızıbiber, karabiber
• Tuz
Hazırlanışı
1- Bir kaba un, yumurta, tuz ve su katılıp özlendirilerek yoğrulup sıkıca bir hamur elde edilir.
2- Yarım saat bekledikten sonra bezelere bölüp tahtada açılır. Karelere bölünür.
3- Kıymaya soğan, tuz, biber, maydanoz ilave edilip her kareye fındık büyüklüğünde parçalar konur. Dört
ucundan birleştirilir. Tepsiye dizilir. Kızgın fırına verilip kızartılır.
4- Piştikten sonra kaynayan suya atılıp haşlanır. Süzülüp üstüne yoğurt onun üstüne de salçalı yağ dökülerek servis yapılır.
Not: Fınnda mantı fazla miktarda yapılıp fırında kurutulup istendiği zaman kullanılabilir. Mantı içsiz yapılır ise dışarıda bozulmadan durabilir. Eğer içli ise buzdolabında saklanmalıdır.
Site içinde tarif arayın.
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın
Benzer Tarifler
Cevizli ay çöregi
MALZEMELER 4 Adet milföy hamuru 1 Su bardağı ceviz içi 2 Adet portakal kabuğu Devamı
E-Tarifler.Com artık Facebook'ta. Grubumuza katılarak en yeni ve en kaliteli tariflerimizden anında haberdar olabilirsiniz.
Bu tarif için yorum yapın