Malzemeler

• Yarım kilo un
• 1 yumurta
• 250 gr kıyma
• 1 soğan
• 1 demet maydanoz
• Kırmızıbiber, karabiber
• Tuz

Hazırlanışı

1- Bir kaba un, yumurta, tuz ve su katılıp özlendirilerek yoğrulup sıkıca bir hamur elde edilir.
2- Yarım saat bekledikten sonra bezelere bölüp tahtada açılır. Karelere bölünür.
3- Kıymaya soğan, tuz, biber, maydanoz ilave edilip her kareye fındık büyüklüğünde parçalar konur. Dört
ucundan birleştirilir. Tepsiye dizilir. Kızgın fırına verilip kızartılır.
4- Piştikten sonra kaynayan suya atılıp haşlanır. Süzülüp üstüne yoğurt onun üstüne de salçalı yağ dökülerek servis yapılır.
Not: Fınnda mantı fazla miktarda yapılıp fırında kurutulup istendiği zaman kullanılabilir. Mantı içsiz yapılır ise dışarıda bozulmadan durabilir. Eğer içli ise buzdolabında saklanmalıdır.

Site içinde tarif arayın.

Benzer Tarifler

Tuzlu Çatal

MALZEMELER 1 çay bardağı yoğurt 1 çorba kaşığı şeker 2 çay kaşığı tuz 1 ça Devamı

Muzlu tatlı börek

Malzemeler: 6 yaprak milföy hamuru 3 adet muz 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığ Devamı

Sosisli Milföy

Malzemeler 5 adet sosis 5 yaprak milföy 1 yumurta sarısı Hazırlanı Devamı

Baharatlı Hamur Kızartması

Malzemeler : • 2.5 su b.söke un • 1 çay k.kabartma tozu • 1 yumurta • 1 çay Devamı

Biberli Tartöletler

Malzemeler (6-8 kişilik) 15 su bardağı un 125 gr tereyağı 1 yumurtanın akı Devamı

Cevizli Kete

Malzemeler 4,5 su bardağı un 1 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tozşek Devamı