Dızmana, Dızmana Tarifi Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
5 yıl önce
1.169 kez görüntülendi


Dızmana Tarifi

Malzemeler:

5 su bardağı un
Tuz ve alabildiği kadar ılık su
1 paket kurumaya
1 çorba kaşığı tozşeker

İç malzemesi için:

1 tutam maydanoz
Beyaz peynir

Üzeri için:

1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ

Dızmana Tarifi hamur isleri  Hamur işi Tarifleri

Dızmana Tarifi hamur isleri  Hamur işi Tarifleri

Hamur işi Tarifi

Öncelikle karıştırma kabımıza 5 su bardağı unu boşaltalım. Şimdi unun ortasına 1 paket kuru mayayı ekleyelim. Mayanın üstüne ılık su dökelim. Unun üstüne 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı toz şeker boşaltalım. İlk aşamada ılık su ile mayayı eritelim. Daha sonra unu da karışıma ekleyip, elimizle yoğuralım. Hamurdan bezeler koparalım. Bezeleri elimizle açalım. İç harcı hazırlamak için ince kıydığımız maydonozu ve beyaz peyniri karıştıralım ve elimizle  açtığınız bezelerin içerisine harçtan koyup kapatalım.  Bittikten sonra fırın kabına hazırladığımız dızmanaları yanyana dizelim. Sos için ise karıştırma kabına 1 su bardağı yoğurt, karbonat ve sıvıyağ ile 1 adet yumurta ekleyip karıştıralım. Son olarak hazırladığınız sosu da dızmanaların üstüne dökelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirelim.

Dızmana Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
«
Dızmana Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar
  1. xeanes diyor ki:

    ellerinize sağlık en sevdiğim humarlardan biridir. size küçük bir tavsiye tabiki tercih meselesi ama birde üst sosusunu içine sütten yapılan kaymaklardan ekleyin ve birde öyle tadına bakın .. afiyetolsun

  2. neco diyor ki:

    harika bir şey dir bu dızmana inanın çok severerim.yahu bir peçete verin de ağzımın suyunu sileyim….ha ayrıca en üstüne yumurta süt ve en önemlisi KAYMAK neden koymuyorsunuz.inanın enfes bir şey oluyor.9.9 şiddetle ÖNERİRİM…SAYGILARIMLA

Dızmana Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık