İyi bir pasta kreması tarifi pastanın lezzetini artıran en önemli faktördür diye düşünüyorum ne dersiniz bayanlar? Krema, pastayı olduğundan çok daha lezzetli yada tam tersi lezzetini düşürebilecek bir malzeme olup, evde yapıldığı taktirde çok daha sağlıklı olacağını düşündüğüm bir pasta malzemesidir. Bugün, tatlı tarifleri için kullanabileceğiniz birçok krema tarifleri içinden en çok beğendiğim tarif olan Meyveli Pasta Krema ‘sının hazırlanışını seçtim.
Evet bayanlar, aşmalı görsellerden faydalanarak sizde kısa sürede Meyveli Pasta Kreması tarifini hazırlayabilirsiniz. Eviniz de olan malzemelerle hem lezzetli hemde kolay pasta kreması tarifleri arayanlar için sitemizi takip etmeye devam edin diyorum. Diğer krema tarifimiz. Kolay gelsin…
Meyveli Pasta Krema Tarifi için malzemeler
-1,5 su bardağı süt
-3 tane yumurta sarısı
– 1 paket şekerli vanilin
– 3 çorba kaşığı un
– 4 yemek kaşığı toz şeker
– 2 çorba kaşığı nişasta
– İstediğiniz ölçüde böğürtlen ya da farklı bir meyva (ben genelde 3-4 yemek kaşığı kullanıyorum.)
Meyveli Pasta Krema Tarifi
– Öncelikle yumurtaların sarısını beyazından ayırıp bir kaba alalım.
Yumurta sarılarını karıştırma kabına alalım, üzerine süt , vanilya, şeker nişasta ve sütü ekleyelim güzelce karıştıralım.
Karıştırma işlemi bittikten sonra, ocağın üzerine alalım orta dereceli ısıda karıştırarak pişmemesini sağlıyoruz.
Kıvama geldiğinde (muhallebiden daha yoğun bir kıvama gelene kadar) ocaktan alıyoruz.
– Kıvamını bulan pastacı kremanızı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
– Şimdi meyve parçalarını içerisine ekleyip rondodan geçireceğiz.
– İsterseniz taze meyve parçaları kullanmayabilirsiniz. Meyve aromaları kullanabilirsiniz.
– Portakallı olabilir, muzlu olabilir, ahududulu olabilir. Bu tamamen sizin damak zevkinize bağlı.
– Aroma kullanacaksanız eğer rondodan geçirmenize gerek yok.
– Ben böğürtlen parçalı yaptım. Bu yüzden rondodan geçiriyorum.
– Özellikle teflon tava kullanmanızı öneririm.