Tavuklu Börek Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri

"Tavuklu Börek" kategorisindeki yemek tarifleri

tavuklubrekyeni3

Tavuklu börek, en doyurucu en lezzetli börek tarifleri arasında yer alıyor benim için. Tavuklu börek iki farklı şekilde yapılabilir. Zamanınız bol ise börek hamurunu evde kendiniz açabilirsiniz, zamanınız yoksa hazır yufka ile nefis bir tavuklu börek yapabilirsiniz. Ben genelde kolay börek sevdiğim için hazır yufka ile tavuklu börek yapıyorum. Bunu aynı zamanda dilerseniz milföy hamuru ile de yapabilirsiniz. Zira tavuklu börek milföy hamuru ile daha pratik hale geliyor hemen katlıyorsunuz milföyün içine tavuğu ancak ben milföy hamurunun piştikten sonra tel tel dökülmesini sevmediğim genelde hazır yufka börekleri seven biri olarak...

tavuklu_avci_boregi

GEREKLİ MALZEMELER 200 gram kıyma 2 adet yufka 1 adet kuru soğan 1 avuç ceviz 2 çorba kaşığı bulgur 1 tutam maydanoz 1 çorba kaşığı salça karabiber sıvıyağ tuz, Panelemek için: 2 adet yumurta yarım çay bardağı süt galeta unu Kızartmak için: sıvıyağ Börek Tarifi 1 tane kuru soğanı yemeklik doğrayın. Tavaya sıvıyağı koyup üstüne soğanı ilave edin ve kavurun. Üstüne 200 gram kıymayı ilave edin ve kavurun. Üstüne ıslatılmış bulguru,ceviz,ıslatılmış bulguru,karabiber,tuz, kekik, pulbiber, ve 1 çorba kaşığı salçayı ilave edip soteleyin. Üstüne ince, ince doğranmış maydonozu ilave edip bir iç harç elde edin. Panelemek için ise uygun bir karıştırma kabına 2 adet yumurtayı kırın.Üstüne yarım çay bardağı sütü de koyup beraber çırpın. 2 adet yufkayı üst üste serin. Yufkaları...

tavuklu-zarf-boregi-511

Malzemeler : * 3 tane yufka * 1 çay fincanı, süt * 2 yemek kaşığı, sıvıyağ * 1 tane, yumurta İç harcı için: * 2 tane tavuk but * 1 çay fincanı, ceviz * tuz, pul biber, kimyon Üzeri için: * 1 yumurtanın sarısı * çörek otu Börek Tarifi Tavuklu Zarf Böreği Tarifi: Yufkayı, düz bir zemine serelim. Çukur bir kaba sütü alalım, üzerine yumurta ve sıvıyağı ilave edelim iyice çırpalım. Hazırladığımız sosu, yufkanın üzerine sürelim, diğer yufkayı üzerine alıp onun üzerinede sos sürelim. Üçüncü yufkayı da üzerine alalım ve soslayalım. Bir kapta haşlanmış, didilmiş tavuk etini ve...

Kuzu Etli Çıtlatılmış Börek

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik) sıvıyağ kekik tuz,karabiber 1 yumurta 1 tutam maydonoz 1 kase bezelye 3 soğan 300 gram kuzu eti 6 yaprak milföy Börek Tarifi Eti ilk önce yağda kendi kendine kavurmaya bırakın. Soğanları doğrayıp üzerine dökün baharat ve tuzda ekleyip kavurun. Ocaktan indirmek üzereyken bezelye ilave edilir ve altı kapatılır. Milföylerin kenarları üstüste gelsin ve yanyana dizin. merdaneyle ince bir hamur haline getirin. Hamur uzun biçimde olucak şekilde 2 ye bölünür. Harçtan içine koyulur ve sıkı bir şekilde sarın. Simit şekline getirin yağlanmış olan yuvarlak tepsiye alın üstüne yumurta sürün. haşhaş veya çörek otu serpin ve kenar kısımlarına bıçak...

bohca_boregi

Malzemeler 1 yumurta 2 çorba kaşığı sıvıyağ 3 yufka 1 su bardağı süt İç Harç Malzemeleri 1 su bardağı ceviz tuz, pul biber, kimyon 2 tavuk but Börek Tarifi Süt, yağ ve yumurta çırpılır ve tezgaha yayılan bir yufkanın üzerine sürülür. Diğer yufkalarada aynı işlem yapılır. Haşlanmış tavuk etinin içine bütün iç malzeme eklenir. Yufkaların kenarları katlanarak kare şekli verilir. Uç kısımlara iç harç eklenir ve zarf şeklinde kapatılır. Üstüne yumurtanın sarısı sürülür ve çörek otu serpilir. Kızarana kadar pişirilir.

Tavuklu Sigara Böreği

Malzemeler 1 adet tavukgöğsü veya budu(haşlanmış ve didiklenmiş) 2 yufka 1 yumurta Börek Tarifi Yufkaları tezgaha yayın bir kenarda birbirne karıştırdığınız iç malzemesini hazırlayın. Üçgen şeklinde yufkaları kesin hazırlanan harcı içine koyun. Sigara böreği şeklinde sarın ve kızartın.

1. Sayfa1
Yukarı Çık