Sulu Yemekler Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri

"Sulu Yemekler" kategorisindeki yemek tarifleri

etli taze bamya tarifi

Evet sevgili E-Tarifler takipçilerimiz sizler için çorba kategorisinde daha önce bamya çorbası tarifimi paylaşmıştım. Bamya kategorimize leziz Etli Bamya Tarifi ile devam ediyoruz. Tarifimize geçmeden önce mevsiminde aldığınız bamyaları nasıl muhafaza edeceğinize değinelim. Taze bamyayı limonlu suda yıkayarak temiz bir havlu üzerinde kurutuyoruz. Daha sonra başlarını ayıklayıp buzdolabı poşeti ile buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Benim gibi çalışan bir bayansanız üç parçaya ( bamyanın büyüklüğüne göre değişir) ayırıp dondurucuya atabilirsiniz, fakat salyasının çıkmaması için mutlaka pişirme işlemine dikkat etmelisiniz. Evet sevgili bayanlar etli ve sebzeli yemek tarifleri arayışında iseniz , hem doyurucu hem de...

Karnıyarık Tarifi Resmi Fotosu

Karnıyarık, en güzel patlıcan yemekleri arasında yer alıyor benim için. Zira kızartılmış patlıcan ile kavrulmuş kıymanın fırınlanması kadar güzel bir sebze yemeği daha yok. Yaz yemekleri arasında en sevdiğim sulu yemek olan karnı yarık yemeği için sizlere birkaç tavsiyem olacak. Öncelikle ben her zaman patlıcanları boydan boya çizip 3 yemek kaşığı tuz koyduğum suda yarım saat bekletirim ki patlıcanın acısı çıksın ve daha lezzetli bir karnı yarık yemeği oluşsun. Normalde sarımsağı çok kişi karnıyarık yemeği içine katmaz ama ben bol bol sarımsak eklerim birde ortadan ikiye keserek atarım ki sarımsağın suyu...

Ayçiçek Yagli Bakla

Malzemeler: 1 kilo taze bakla 1 tane soğan 1 yemek kaşığı, un taze soğan tuz,şeker Ayçiçek yağı. üzeri için: 1 tutam dereotu Yemek Tarifi Önce baklayı, ayıklayalım sonra yıkayalım. Karıştırma kabına su alalım üzerine limon suyu ve unu ilave edelim, baklaları bir süre bu suda bekletelim. Bir tencereye taze ve kuru soğanı, yemeklik doğrayıp alalım, üzerine baklayı sudan cıkarıp alalım. Dereotunun yarısını, ince doğrayıp baklanın üzerine alalım. Tuz ve şekerini ayarlayalım, az su ilave edelim ve tencerenin ağzını kapatalım, hiç açmadan pişmeye bırakalım. ocaktan aldıktan sonra en aza birkaç saat dinlendirelim, tencerenin kapağını açalım, baklayı servis tabağına alalım, dereotunun kalan...

kereviz corbasi

Malzemeler: 3 yemek kaşığı, un 1 çay fincanı, süt 1 adet, kereviz 1 tane, soğan 2 diş sarımsak 1 çay fincanı, et suyu tuz, sıvıyağ alabildiği kadar su Çorba Tarifi Öncelikle, kerevizi ayıklayalım, bie sudan gecirelim, daha sonra kesme tahtasında küp küp doğrayalım. Bir tencereyeminik doğranmış soğan ve sarımsağı alalım sıvıyagı ilave edelim hafif soteliyelim soğan ve sarımsağı. Üzerine unu alalım hafif kavuralım, kerevizleri ilave edelim birkaç dakika daha kavurup üzerine su, et suyu ve sütü ilave edelim pişmeye bırakalım. Pişen kereviz çorbasını servis tabağına alalım, dilerseniz kereviz yaprakları ile servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

taze

Malzemeler: * 2 tane, kuru soğan * 500 gram, kuşbaşı et * 1 kg. taze fasulye * 2 tane, domates *1 kahve fincanı, zeytinyağı * 1 çorba kaşığı tatlı toz biber * tuz * 1 çay fincanı, kaynar içme suyu

Etli Kapuska

Malzemeler: 150 gram, kuzu eti 1 tane, soğan 1 lahananın orta kısmı biber salçası sıvıyağ tuz,pul biber

etlifasulye

MALZEMELER 2 su bardağı kuru fasulye 2 soğan Yarım kg kuşbaşı et (tercihen koyun ya da kuzu) 1 çorba kaşığı biber salçası 2 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı sıcak su Pul biber Tuz, karabiber

nohut

Malzemeler: * 1,5 çay bardağı, nohut * 500 gram, kuzu eti * 1 tane, kuru soğan * 4 çorba kaşığı zeytinyağı * 1 çorba kaşığı domates salçası * 1/2 çorba kaşığı biber salçası * kaynamış su

etli-patates

Etli Patatesin Tarifi Yapımı MALZEMELER 3adet patates 250gr kuşbaşı et 2adet soğan 2kaşık margarin 1kaşık salça tuz

etli patlıcan

Malzemeler: 4 Bostan Patlıcan 600 Gr. Kuzu Eti 2 tane Kuru Soğan 1 yemek kaşığı, domates salçası 1 Tatlı Kaşığı, Biber Salçası 2 Defne Yaprağı 5 tane domates 3 tane, biber Sıvıyağ Tane karabiber, tuz, sıcak su Bir miktar dereotu

1. Sayfa1
Yukarı Çık