Sulu Yemekler Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri

"Sulu Yemekler" kategorisindeki yemek tarifleri

kereviz corbasi

Kış mevsimin vaz geçilmez sebzesi Kereviz Çorbası Tarifi ile sizlerleyiz. Kerevizin zeytinyağlı yemeğide çok güzel oluyor, hatta çiğ olarak salata tarifide yapabilirsiniz. Çorbaların en güzeli olan kereviz çorbası yapmak için, kerevizi nasıl soymalıyız? Sorusuna öncelikle cevap vermeliyiz, görüntüsü sert gibi görünen bu sebzeyi ayıklamakta belirli bir marifet ister. Önce geniş ağızlı bir bıçakla kesme tahtasının üzerinde kök kısmını keselim. Kervizin dip kısmınıda kesip çıkaralım, sebze soyucu ile kabuklarını soyalım. Kesme tahtasının üzerinde nasıl kullanacaksanız o şekilde doğrayabilirsiniz. Bu düşük kalorili, kendine has bir kokusu olan sebze ile nefis bir lezzet...

etli patates tarifi resmi kopya

Bugün sizlere Etli Patates Tarifini vereceğiz, yemek tarifi yapımı ile ilgili birkaç tane ip ucu vereceğiz patatesleri yıkayıp soyduktan sonra bir suyun içine patatesleri doğrayıp biraz bekletip öyle kullanırsanız daha iyi olur. Yemeğin malzemelerini hazırlarken bekleyen patateslerinizde böylece kararmamış olacaklardır. Patates yemeği yaparken dikkat etmeniz gereken diğer bir konuda, patatesleri soğan ve salça ile kavurmanızdır, kavrulan patatesler yumuşayacağı için daha kolay pişeceklerdir. Etli Patates yemeğine kuzu eti kullanmanızı tavsiye ederiz, patatesleri kavurduktan sonra (çiğ kokusu çıktıktan sonra) suyunu ilave edelim yemeği pişmeye bırakalım. Piştikten sonra (bir çatal batırarak anlayabilirsiniz )...

etli nohut tarif resmi

Merhaba değerli takipçilerimiz bugün sizlerle beraber Etli Nohut Tarifini yapacağız. Tarife geçmeden önce tarif hakkında birkaç ip ucu vereceğim. Nohut alırken dikkat etmemiz gerekenlerden biri lekesiz ve iri nohutları seçmemizdir. Bir diğeride paket nohut alıyorsak mutlaka son kullanma tarihine bakarak alalım. Nohutun içine koyacağımız etin, kemikli ve hafif yağlı kuzu eti kullanmanızı tavsiye ederiz. Kemikli kuzu eti çok çabuk pişeceği için, çalışan bayanlar için iyi bir terçih olacaktır. Baharatları pişerken değilde servis ederken terçih ederseniz daha iyi sonuç alırsınız. Etli Nohut Tarifinin yanına sade bir pirinç pilavı tarifi veya arzuya...

etli taze bamya tarifi

Evet sevgili E-Tarifler takipçilerimiz sizler için çorba kategorisinde daha önce bamya çorbası tarifimi paylaşmıştım. Bamya kategorimize leziz Etli Bamya Tarifi ile devam ediyoruz. Tarifimize geçmeden önce mevsiminde aldığınız bamyaları nasıl muhafaza edeceğinize değinelim. Taze bamyayı limonlu suda yıkayarak temiz bir havlu üzerinde kurutuyoruz. Daha sonra başlarını ayıklayıp buzdolabı poşeti ile buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Benim gibi çalışan bir bayansanız üç parçaya ( bamyanın büyüklüğüne göre değişir) ayırıp dondurucuya atabilirsiniz, fakat salyasının çıkmaması için mutlaka pişirme işlemine dikkat etmelisiniz. Evet sevgili bayanlar etli ve sebzeli yemek tarifleri arayışında iseniz , hem doyurucu hem de...

Karnıyarık Tarifi Resmi Fotosu

Karnıyarık, en güzel patlıcan yemekleri arasında yer alıyor benim için. Zira kızartılmış patlıcan ile kavrulmuş kıymanın fırınlanması kadar güzel bir sebze yemeği daha yok. Yaz yemekleri arasında en sevdiğim sulu yemek olan karnı yarık yemeği için sizlere birkaç tavsiyem olacak. Öncelikle ben her zaman patlıcanları boydan boya çizip 3 yemek kaşığı tuz koyduğum suda yarım saat bekletirim ki patlıcanın acısı çıksın ve daha lezzetli bir karnı yarık yemeği oluşsun. Normalde sarımsağı çok kişi karnıyarık yemeği içine katmaz ama ben bol bol sarımsak eklerim birde ortadan ikiye keserek atarım ki sarımsağın suyu...

Ayçiçek Yagli Bakla

Malzemeler: 1 kilo taze bakla 1 tane soğan 1 yemek kaşığı, un taze soğan tuz,şeker Ayçiçek yağı. üzeri için: 1 tutam dereotu Yemek Tarifi Önce baklayı, ayıklayalım sonra yıkayalım. Karıştırma kabına su alalım üzerine limon suyu ve unu ilave edelim, baklaları bir süre bu suda bekletelim. Bir tencereye taze ve kuru soğanı, yemeklik doğrayıp alalım, üzerine baklayı sudan cıkarıp alalım. Dereotunun yarısını, ince doğrayıp baklanın üzerine alalım. Tuz ve şekerini ayarlayalım, az su ilave edelim ve tencerenin ağzını kapatalım, hiç açmadan pişmeye bırakalım. ocaktan aldıktan sonra en aza birkaç saat dinlendirelim, tencerenin kapağını açalım, baklayı servis tabağına alalım, dereotunun kalan...

taze

Malzemeler: * 2 tane, kuru soğan * 500 gram, kuşbaşı et * 1 kg. taze fasulye * 2 tane, domates *1 kahve fincanı, zeytinyağı * 1 çorba kaşığı tatlı toz biber * tuz * 1 çay fincanı, kaynar içme suyu

Etli Kapuska

Malzemeler: 150 gram, kuzu eti 1 tane, soğan 1 lahananın orta kısmı biber salçası sıvıyağ tuz,pul biber

etlifasulye

MALZEMELER 2 su bardağı kuru fasulye 2 soğan Yarım kg kuşbaşı et (tercihen koyun ya da kuzu) 1 çorba kaşığı biber salçası 2 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı sıcak su Pul biber Tuz, karabiber

etli patlıcan

Malzemeler: 4 Bostan Patlıcan 600 Gr. Kuzu Eti 2 tane Kuru Soğan 1 yemek kaşığı, domates salçası 1 Tatlı Kaşığı, Biber Salçası 2 Defne Yaprağı 5 tane domates 3 tane, biber Sıvıyağ Tane karabiber, tuz, sıcak su Bir miktar dereotu

1. Sayfa1
Yukarı Çık