Malzemeler •  500 gr bonfile •  2 su bardağı erişte •  2 adet küp şeklinde doğranmış domates •  4 adet sivri biber •  100 gr tereyağı •  100 gr kaşar peyniri •  tuz Güveçte Erişteli Bonfile Tarifi 1   Erişteyi bol tuzlu suda haşlayıp, suyunu süzün. 2   Bonfileleri ızgarada veya teflon tavada pişirin. 3   Domatesleri, yeşil biberleri yağla birlikte tencerede sote edin. 4   Bir güveç kabına erişteyi yayıp, üzerine bonfileleri dizin. Domatesli,... 

Malzemeler 100 gr. hindi kuşbaşı 2 adet kabak 2 adet patates 200 gr. taze fasulye 6 diş sarmısak 10 adet arpacık soğan 3 çorba kaşığı sıvı yağ 3 adet iri domates Tuz Hindi Güveç Tarifi Kabak, patates ayıklanıp iri küp şeklinde doğranır. Fasul­ye ayıklanıp kabak uzunluğunda doğranır. Güveç kabın en al­tına rendelenmiş domatesler, onun üzerine doğranmış fasulye­ler, hindi kuşbaşı, ayıklanmış arpacık soğan, patates ve kabak sırasıyla yerleştirilir.... 

Malzemeler : 500 gr. kuzu eti 700 gr. taze fasulye 3 soğan 5 diş sarımsak 3 küçük patates 1 çorba k. domates salçası 1 tatlı k. biber salçası Zeytinyağı Tuz Su Hazirlanisi : 3 adet soğanı ve 5 diş sarımsağı ve 3 patatesi iri olarak kesin. Tencereye 500 gr. kuzu etini alın.Üzerine sarımsakları, soğanları ve patatesleri ilave edip üzerine tuz zeytinyağı ilave edin. Suyun içine domates salçası ve biber salçasını eritin. Tencereye salçalı suyu ilave edip pişirin.  Okumaya devam et →

GEREKLİ MALZEMELER(4 Kişilik)1 Porsiyon 309 Kalori * 1 Su Bardağı Nohut * 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı * 2 Doğranmış Kuru Soğan * 2 Büyük Patlıcan * 3 Kırmızıbiber * 2 Büyük Patates * 2 Diş Sarmısak * Pul biber,Yenibahar * Tuz,Karabiber * 2 Çay Kaşığı Zeytin Ezmesi * 2 Çay Kaşığı Domates Püresi Nohut Güveç tarifi Nohut Güveç 1 – Nohutları akşamdan ıslatın.Süzüp 10 dakika pişirin ve tekrar süzün. 2 – Patlıcanları dilimleyip tuzlayın.Yıkayıp... 

Malzemeler 1 ufak kangal sucuk 4 adet yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yeteri kadar tuz, karabiber Güveçte Yumurta tarifi Sucuğu zarından ayırın. Halka halka doğrayın. Güveci hafif ateşe koyup ısıtın. Yağı içine ilave edin. Bu yağda sucukları arkalı önlü hafifçe kızartın. Aralıkla olarak yumurtaları tencereye kırın. Üzerine kapağını kapatarak yumurtaların pişirin. Tuzunu ve biberini ilave edip sıcak olarak servise sunun.Afiyet Olsun…  Okumaya devam et →

Malzemeler tuz 1 kuzu kol sıvıyağ 3 diş sarımsak 4 domates yarım kg taze fasulye 3 soğan 4 çarliston biber 2 kırmızı biber 2 patlıcan 2 kabak Sebzeli Güveç Kebabı tarifi Yağda etleri biraz pişiridkten sonra üstüne sarımsak ve soğanları ilave edin en domates olmak üzere bütün malzemeleri katın. En son domatesi rendeleyin. Tuzunu da ilave edip güvecin ağzını kağıt ve sonra aleminyum folyo ile kapatın. Bir saat kendi suyu ile pişsin.  Okumaya devam et →

Malzemeler 2 kase pirinç 2 kase su 5 adet salatalık turşusu 100 gr iri dövülmüş fındık 3 çorba kaşığı tereyağı 2 adet kesme şeker tuz karabiber Güveçte Turşulu Pilav Tarifi 1 Pirinci ayıkladıktan sonra sıcak ve tuzlu suda bir saat bekletin.Nişastalarının gitmesi için bolca suda yıkayın ve suyunu süzün. 2   Toprak bir kaba 2 çorba kaşığı tereyağını koyun ve eritin. Su, tuz ve 2 adet kesme şekeri ilave edin. 3   Su kaynayınca pirinci ekleyin. Tencereye bir... 

MALZEMELER 250 gr. dondurulmuş karides 2 adet sivri biber 2 adet domates 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz 4 çorba kaşığı kaşar peyniri Karidesli Güveç tarifi Domatesler rendelenir, tencereye alınır. Yağ eklenir. Siv¬ri biberler doğranıp tencereye ilave edilir. Tuz konulup bir ta¬şım kaynatılır. Dondurulmuş karidesler tencereye alınır, do¬matesler suyunu çekmesine yakın ocaktan indirilir, küçük güveç kaplarına bölüştürülür. Üzerlerine rendelenmiş kaşar... 

Güveçte Mercan Balığının Tarifi Yapımı MALZEMELER 1adet büyük mercan balığı 1bardak beyaz şarap 2kaşık galeta unu 2kaşık sıvıyağ 1kaşık margarin 10adet mantar tuz karabiber Güveçte Mercan Balığı tarifi Balığı temizleyip yıkayın ve küçük dilimlere ayırın. Mantarları az yağda hafif sote edip güveç tenceresine alın. Balıkları ilave edin. Şarabı ve unu katın. Tuzunu biberini ayarlayın, margarini daha ufak parçalara ayırarak tencereye yerleştirin. 180derecede... 

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) Süre: 40 dak 50 gr kalamar 50 gr midye 50 gr karides 50 gr ahtapot 1 çay bardağı beyaz şarap 1 limonun suyu 20 gr mantar 4 yeşil biber 3 yemek kaşığı un 2 çay bardağı zeytinyağı Tuz, beyazbiber Deniz Mahsülleri Güveç Tarifi 1 – Deniz mahsüllerini temizleyip yıkayın. Tuzla harmanlayarak 10 dakika dinlendirin. Yeniden yıkayarak tavada kıyılmış sarmısak, biber, mantar ile soteleyin. 2 – Limon suyu ve şarabı ilave ederek karıştıra... 

Malzemeler * 1 kg kuzu incik 1 kg arpacık soğanı * 2 adet domates (küçük doğranmış) * 1 tatlı kaşığı kekik Tuz, karabiber * 1,5 su bardağı su 3 çorba kaşığı Sana Güveçte İncik tarifi 1. Güvece Sana’yı koyup eritin.Soğanları katıp, pembeleşene kadar kavurun. 2. Etleri ilave ederek,biraz da etlerle birlikte karıştırın. 3. Domatesleri de etin üzerine yayın. 4. Tuz,biber,kekik ve suyu koyup,güvecin ağzını folyo kağıdı ile 5. Güveci fırına koyup,1,5-2... 

Malzemeler 1 orta boy karnabahar 3 adet pırasa 1 adet patates 2 çorba kaşığı un Kaşar peyniri rendesi Tuz Sebzeli Güveç tarifi Karnabahar iyice haşlanır ve küçük çiçeklere ayrılır. Pırasa ayıklanıp ince ince doğranır. Patates küçük küpler halinde kesilir. 2 bardak su ile pırasa ve patates iyice haşlanır. Bir kev­gir yardımı ile süzülerek başka bir kaba alınır. Burada karnaba­har ile karıştırılır. Pırasanın haşlandığı suya soğuyunca un ko­nulup...