2.618 kez görüntülendi

Et Sote Tarifi

Malzemeler:
1/2 kilogram kuşbaşı dana veya kuzu eti
1 cay kaşığı karabiber
2 tane domates
1 tane orta boy soğan
1 cay bardağı sıvıyağı
2 tane sivri biber
Tuz ve kekik

Et Sote

Yemek Tarifi
Öncelikle soğanı, ayıklayıp rendeleyelim, tavaya sıvıyağı alıp ocakta soğanlar pembe olana kadar soteli yelim. Eti ilave edelim kavuralım, suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Biz bu arada, domates ve biberleri yıkayalım, ince ince keselim. Suyunu ceken, etin içine önce domatesi ilave edip domatesler suyunu çekene kadar pişirelim. Sonra küçük doğradığımız sivri biberleri ilave edelim. Biberleri sote ettikten sonra, tuzunu, karabiberini ayarlayalım, 2 bardak sıcak suyu katalım kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişmeye bırakalım. Pişen et soteye son olarak kekik ilave edip, ocaktan alalım. Et sote servise hazırdır. Afiyet olsun.

Et Sote Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. özlem ateşoğlu diyor ki:

    Oktay abi bir insan bu kadar mı candan olur bu arada sayende yemek yapmayı da öğrendim. Çok çok çok teşekkür ederiz.

Yorum Yaz

Yukarı Çık