Sponsorlu Bağlantılar

Elbasan Tava

Malzemeler

2 soğan
750 gr kemiksiz kuzu eti (irice doğranmış)
6 tane karabiber
4 su bardağı su
6 su bardağı süzme yoğurt
1 çay bardağı un
1 vumurta
Tuz

Elbasan Tava

Yemek Tarifi

Soğanı irice doğrayın. Kuzu etini soğan ve karabiberle birlikte bir tencereye koyun. Üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Önce harlı ateşte bir taşım kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü kevgirle alarak atın. Sonra kısık ateşte et yumuşayana kadar, yaklaşık yarım saat haşlayın. Tuz ilave edip 5 dakika daha pişirdikten sonra tencereyi ateşten alın. Fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın. Başka bir kapta yoğurdu un ve biraz tuzla çırpın. İçine 2.5 su bardağı ılık et suyu koyun, ağır ateşte 10 dakika koyultun. Sosun hafif ılınmasını bekleyin. Yumurta sarılarını çırpın. Yoğurtlu karışıma yedirin. Kuzu etlerini bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine yumurtalı yoğurtlu sosu gezdirin. Sıcak fırının orta rafında üzeri kızarıncaya kadar, yaklaşık 15-20 dakika fırınlayın. Fırından aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin. Sıcak sıcak servis yapın. Bağlı bulunduğu kategoriler: Etli Yemekler ve Et Yemekleri

Malzemeler: 1 kilo et 1 tane, havuç 1 tane, soğan 1 tane patates 1 tane, domates 2 diş sarımsaMalzemeler: 1 tane soğan 2 defne yaprağı 1 dana nuar 1 tane havuç 1 tatlı kaşığı, tane karabibMalzemeler •30 g Sana (2 çorba k.) •100 g (2 küçük) soğan •750 g koyun eti (kol veya buttan yağsıMalzemeler: Kıyması için : -Yarım kilo az yağlı, kıyma -2 tane  soğan -1 yemek,  kaşığı tereMalzemeler 1 bağ  ıspanak 75  gram beyaz peynir 2 tane  yufka 1 tane  soğan 50 gram kaşar peyniMalzemeler • 100 gr tereyağı • 1,5 kg kuzu eti • 2 soğan • 2 adet yeşil biber • 4 adeMalzemeler : • 500 gr. kuzu eti • 5 soğan • 3 diş sarımsak • 2 domates • 4 sivri biber • 1 çoMALZEMELER 1 kg çalı fasulyesi 30 gr tereyağı 3 kahve fincanı mısır unu 4-5 diş sarımsak 2 yuMalzemeler . 3 soğan 2 yeşil biber 2 domates 8-10 diş sarımsak Yarım kg az yağlı koyun kıymasıMALZEME: 2 soğan 1 çay kaşığı karabiber Yarım kg koyun kıyması 1 tatlı kaşığı domates sa


Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.