Sponsorlu Bağlantılar

Dana Sote

Malzemeler
• 75 g (5 çorba k.) Sana
• 750 g ince doğranmış dana eti
• tuz
• taze çekilmiş karabiber
• 250 g (2 orta boy) soğan
• 250 mi (l su bardağı) et suyu
• 1/2 demet maydanoz

Dana Sote
Yapılışı:
DANA SOTE

Dana Sote,Ön Hazırlık
Etler hafif renk almaya başlayınca,soğanı ilave edip, yine sık sık karıştırarak soğanlar pembeleşinceye kadar pişirin.Bir tavada Sana’yı kızdırıp ince doğranmış dana etlerini sık sık karıştırarak sote edin.Dilerseniz dana soteye çekirdekleri alınmış ve ince doğranmış sivribiber ile konkase domates ilave edip,domatesler suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirin.Ocağı kapatıp,dana sotenin üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

Yemek Tarifi

Ön hazırlık olarak soğanı piyaz doğrayın; maydanozu ince kıyın.Et suyunu bir kapta bir taşım kaynatıp,bir kenara alın.Sana’yı harlı ateşte bir tavada eritin.Yağ kızınca etleri tavaya ilave edin.Tuzunu ve biberini serpip,sık sık karıştırarak,etleri sote edin.Etler hafif renk almaya başlayınca soğanı katın ve yine sık sık karıştırarak, soğanlar pembeleşinceye kadar, yaklaşık 3-4 dakika pişirin.Sıcak olarak et suyunu ilave edin.Bir taşım kaynatın.Kabı ateşten alın.
Et soteyi önceden ısıtılmış bir servis tabağına aktarın.Üzerine kıyılmış maydanozu serpiştirip, dilediğiniz garnitür ile sıcak olarak servis yapın.

Malzemeler: 1 tane soğan 2 defne yaprağı 1 dana nuar 1 tane havuç 1 tatlı kaşığı, tane karabibMalzemeler: 1/2 kilogram kuşbaşı dana veya kuzu eti 1 cay kaşığı karabiber 2 tane domates 1 taneMalzemeler: 500 gram, sotelik et 1 tane kuru soğan 3 çorba  kaşığı  zeytinyağı500 gram mantarGerekli malzemeler 1 kilo tavuk göğsü 4 adet domates 4 adet sivri biber 1 tane orta boy, kuru Malzemeler : • Yarım kg. kuzu ciğeri • 3 soğan • 1 tutam dereotu • 2 demet kıvırcık • MısırözüMalzemeler 1 kg dana stranganoff 250 gr. mantar 1 adet soğan 1 kutu çiğ krema Tuz Karabiber MALZEMELER • Yarım kilo Tavuk göğsü veya budu • 1 tane soğan • 3 tane sivri yeşil biber • 2 taMalzemeler 500 gr. (Taze ve körpe) Çalı veya Ayşe kadın fasulyesi 1 çay kaşığı (tepeleme) tuz Malzemeler 500 gr. (3-4 adet) körpe havuç 1 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber 1 taMalzemeler: 250 gr. Arpacık soğan 1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı 1 çay kaşığı tuz


Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.