Tencerede Sebzeli Süt Danasının Tarifi Yapımı

MALZEMELER
600 gr Süt Danası (yağsız but)
500 gr Karışık Sebze (patates,havuç, soğan, sarmısak ve biber gibi sert sebzeleri tercih edin)
150 gr SoyulmuÅŸ Domates
1 BaÄŸ Taze Biberiye
1 BaÄŸ Taze Kekik
Zeytinyağı
Tuz
Taze Çekilmiş Karabiber


HAZIRLANIÅžI
Fırına girebilen dibi kalın bir tercerede zeytinyağını kızdırdıktan sonra eti koyup 1-2 dakika çevirin. Yanmamasına dikkat edin ama heryeri renk alsın.
Tencereyi ateşten alıp kabaca doğranmış sebzeleri etin etrafına dağıtın. Üstünü kapatıp sıcak fırına (180-200 derece) koyun. 25-30 dakika sonra etin pişmiş olması gerekir.
Etin kalınlığı pişme süresini değiştirebilir.