Sponsorlu Bağlantılar

İç Pilavlı Piliç Dolması

MALZEMELER
1 adet fırında kızarmış bütün tavuk
500 gr iyi kalite pirinç
125 gr tereyağı veya margarin
4 veya 5 bardak et suyu veya normal kaynamış su
80 gr dolma fıstığı
80 gr kuş üzümü
200 gr incef küp şeklinde doğranmış kuzu ciğeri
Yarım bağ ince kıyılmış dereotu
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar karabiber
Yeteri kadar yenibahar
2 adet ince, küp şeklinde doğranmış kuru soğan

İç Pilavlı Piliç Dolması

Dolma Tarifi
Pirincin taşlarını ayıklayın ve bir kabın içine koyup içine bir avuç tuz atın. Ilık suda 15 dakika bekletin. Tencereyi ocağın üzerine koyun. İçine yağı koyun ve altını yakın. 80 gr dolma fıstığını ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun.
Sonra soğanı ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun ve ciğeri ilave edin. Ciğer kavrulduktan sonra pirinci yıkayıp süzdürün. Aynı tencereye koyup 5 dakika kavurun. Daha sonra tuzu, karabiberi ve kimyonu ilave ederek bir dakika kavurun ve suyun tamamını, kuş üzümü ilave ederek bir sefer kaynattıktan sonra ateşi ağır hale getirin.
Piştikten sonra dereotunu ilave ederek karıştırın. Tavuğu fırında kızartıp içini pilavla doldurun. Tekrar fırına koyarak 180 derecede 5 dakika pişirdikten sonra servise sunabilirsiniz.

Malzemeler: 1 tavuk gögsü 125 gr hellim peynir 2 tane soğan 1 tane domates 2 adet biber 1 adetMalzemeler •  1 adet doğranmış tavuk göğsü •  1 rendelenmiş soğan •  1 çay kaşığı kırmızı tMalzemeler •  1 paket kemiksiz tavuk budu •  4 çorba kaşığı zeytinyağı •  3 diş sarmısak Malzemeler •  1 kahve fincanı zeytinyağı •  2 adet küp doğranmış soğan •  1 havuç halka doğMALZEMELER 3 tavuk göğsü eti 50 gr kültür mantarı 1 sarı biber 1 kırmızı biber 1 sivri biber Malzemeler 1 Adet tavuk göğsü 3 Dilim bayat ekmek içi 1 Adet soğan Yarım demet maydanoz 2-3 AMalzemeler 1 adet yağlı piliç 1 tane sakız kabağı veya patlıcan 200 gr fasulye veya bamya 2 aMalzemeler 1 kilogram kuşbaşı tavuk 3 yemek kaşığı mısır nişastası 3 yemek kaşığı soya sosu 1 pMalzemeler: 200 gram kuru bamya 1 tavuk göğsü 2 adet patates 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı salçMALZEMELER 1 adet piliç yarım kg ayıklanmış bamya 4 tane domates, büyük doğranmış 3 çorba kaşığı


Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.