Malzemeler

• 1 kg Uskumru
• 1 adet limon
• 4-5 adet soğan
• 1.5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 demet maydanoz
• Kırmızıbiber
• Karabiber
• Tuz

Hazırlanışı

1- Uskumru balığının içi ve kılçıkları ayıklanıp yıkanır. Soğanlar soyulup halka halka doğranır. Maydanozlar yıkanıp kıyılır.
2- Tavada sıvıyağ ve doğranmış soğan kavrulur. Soğan pembeleşince maydanoz karabiber, kırmızıbiber, tuz katılıp karıştırılır.
3- Fırın tepsisine bir sıra balık bir sıra iç sırayla yerleştirilir. Balıkların üzerine limon dilimlenir. Kızgın fırına verilir.

Site içinde tarif arayın.

Benzer Tarifler

Çiroz (Uskumru)

Çiroz (Uskumru) Tarifi Yapımı MALZEMELER 100 adet uskumru 350 gr mutfak tuz Devamı

Uskumru Buğulaması

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik) Süre: 35 dak • 1 kg uskumru • 1/3 bardak zeytin Devamı

Limonlu Izgara Uskumru

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)Süre:20 dak 1 Porsiyon 185 Kalori * 4 orta boy Devamı