Malzemeler.
GEREKLİ MALZEMELER (4 KİŞİLİK)
* 6 çorba kasığı tarhana
* 200 gram sucuk
* 1 çorba kasığı salça
* 1 çay bardağı mısırözü yağı
* 7-8 su bardağı su
* Yeteri kadar tuz
* Ãœzerine rendelenmiÅŸ kasar peyniri 
Yapılışı:




1 - Tencereye yağı alın. Küçük doğranmış sucukları ekleyip kavurun.Tarhanayı da kavrulan sucuklarla 1-2 sefer çevirin.
2 - Sıcak suyu yavaş yavaş tarhanaya ekleyin. Salça da ilave edip,koyulastırın.
3 - Kısık ateÅŸte kaynamaya bırakın.10 dakika kaynatıp ocaktan alın.Ãœzerine rendelenmiÅŸ kasar peyniri serpin.