Şehriyeli Tavuk Çorbası
Malzemeler
1 tavuk budu
1.5 çay bardağı arpa
şehriye
1 yumurta
8 su bardağı tavuk suyu
1 limon
1 tatlı kaşığı nane
1 çorba kaşığı yağ
1 çay kaşığı
kırmızı biber
Tuz
Hazırlanışı
1- Tavuk budu bir tencereye konur, 5 su bardağı su ve tuz katıp haşlamaya bırakılır. Tavuk eti pişince kepçe yardımıyla tencereden çıkartılır.
2- Tenceredeki tavuk suyuna 3 bardak su daha eklenip kaynatılır. Kaynayan suya şehriyeler atılıp pişmeye bırakılır.
3- Tavuk budu bıçakla küçük küçük parçalara bölünüp tekrar çorbaya katılır. Şehriyeler pişince çorba ateşten alınır.
4′ Bir kapta limon suyu ve yumurta çatalla iyice çırpılır. Çorba suyundan
bir miktar alınıp limonlu karışıma katılıp karıştırılır. Daha sonra bu karışım karıştırılarak çorbaya dökülür.
5- Bir tavada yağ kızdırılır. Nane ve kırmızı biber ilave edip ateşten alınır. Yağ çorbanın üzerine dökülür.
6′ Sıcak olarak servis yapılır.
Site içinde tarif arayın.
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, Facebook'ta Paylaşın
Benzer Tarifler
Tavuk Suyu Çorba Tel Şehriye
GEREKLİ MALZEMELER (5 Kişilik) * 3 çorba kaşığı margarin * 100 gr soğan, pıras Devamı
Havuçlu Şehriye Çorbası
GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik) * 1 Adet Havuç * 1 Su Bardağına Yakın Tel Şeh Devamı
Terbiyeli Şehriye Çorbası
Malzemeler * 8 su bardağı et suyu(veya tavuk suyu) * 2 çorba kaşığı Sana * 3 Devamı
Domatesli Şehriye Çorbası
Malzemeler • 500 gr olgun domates • 1 su bardağı şehriye • 2 adet sivri Devamı
E-Tarifler.Com artık Facebook'ta. Grubumuza katılarak en yeni ve en kaliteli tariflerimizden anında haberdar olabilirsiniz.
Bu tarif için yorum yapın