Malzemeler.
GEREKLİ MALZEMELER(6 Kişilik)Süre:45 dak.1 Porsiyon:250 Kalori
* 1 Büyük Kereviz
* 2 Havuç
* 2 Demet Maydanoz
* 1 SoÄŸan
* 1 Tatlı Kaşığı Kuru Biberiye
* 1 Çay Bardağı Margarin
* Tuz
* 1 Defne Yaprağı
* 6 Dilim Kepekli Ekmek 
Yapılışı:
Sebze Çorbası (2)



1 - Sebzelerin tümünü yıkayıp ayıklayın.Kereviz ve havucun kabuklarını soyun.Kerevizi küçük küpler halinde doğrayın.Kereviz yapraklarını ince ince kıyın.Havucu küp küp doğrayın.Maydanozu ince ince kıyın.Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın.
2 - Büyük bir tencerede 1 çorba kaşığı margarini eritip kereviz,havuç,maydanoz,soğan ve biberiye ekleyip hafifçe kavurun.4-5 çorba kaşığı su ilave edip pişirin.
3 - Ardından 1,5 lt su ekleyip defne yaprağını da ilave ettikten sonra 15 dakika kadar pişirin. Kereviz yapraklarını tencereye ilave edip tuzla tatlandırın.
4 - Kalan margarini bir tavada eritin.Ekmek dilimlerini 175 dereceye ayarlı fırında birkaç dakika kadar bekletin.
5 - EritilmiÅŸ margarini üzerinde gezdirin.Çorbayı önceden ısıtılmış servis tabaklarına paylaÅŸtırın. 6 - Margarinli ekmek eÅŸliÄŸinde servis yapın. Dilerseniz çorbayı servis yapmadan önce biberiye ile süsleyin.