Sponsorlu Bağlantılar

Terbiyeli Isırgan Otu Çorbası

Malzemeler
* 250 gr ısırganotu (doğranmış)
* l büyük boy soğan (incecik doğranmış)
* l çorba kaşığı Sana
* 2 çorba kaşığı un
* 4 su bardağı su
* 2 su bardağı süt
* 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
* Tuz-karabiber

Terbiyesi:

* l yumurta sarısı
* 2 çorba kaşığı süzme yoğurt (veya çiğ krema)

Terbiyeli Isırgan Otu Çorbası

Çorba Tarifi
I. Yoğurt ile yumurtayı 1-2 dakika iyice çırpın.
2. Çorbanın kaynayan suyunu azar azar yedirin.
3. Terbiyeyi çorbaya yavaş yavaş ilave ederken bir yandan iyice karıştırın.Bu esnada ocağın ateşi çok kısık olmalıdır,aksi taktirde terbiye kesilebilir.

4. Bir tencerede Sana’yı eritin;soğanı ekleyip, hafif ateşte öldürün.
5. Un ekleyip kavurmaya devam edin.
6. Pembeleşince suyu ve tuzu ekleyip 1-2 dakika iyice karıştırdıktan sonra doğranmış ısırganotunu ilave edin.
7. 10 dakika kaynatın.Sütü ilave edin,birkaç dakika daha kaynatın.
8. Terbiyeyi çorbaya ilave edin.
9. Dilerseniz,rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyebilirsiniz.

PÜF NOKTASI:

Isırgan otlarını temizlerken,akan suyun altında yıkarsanız veya kuru bir mutfak beziyle 1-2 kez ovalarsanız,ellerinizin yanmasını / kaşınmasını önlemiş olursunuz.

Malzemeler • 250 gr. küçük küçük doğranmış sotelik koyun eti • 1 yumurta sarısı • 3 çorba kaşıMalzemeler 1 soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1,5 çorba kaşığı domates salçası 5 su bardağı et sMalzemeler: 1 tane levrek 2 tane kırmızıbiber 1 çay bardağı nohut 3 sap yeşil soğan 1 miktaGEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) 4 çorba kaşığı toz tarhana 2 çorba kaşığı kıyma (isteğe bağlı) 1MALZEME: 1 su bardağı maş fasulyesi veya yeşil mercimek 2 çorba kaşığı tane sumak 1 çay bardağıMALZEME: 1 su bardağı aşurelik buğday 1 çay bardağı nohut yarım çay bardağı yeşil mercimek 1 sMALZEMELER: 1 su bardağı dövme (aşurelik buğday) 6 su bardağı su 2 su bardağı yoğurt 1 çorba kaGereçler: 1 İt. (4 bardak) soğuk konsome. 2 adet domates. 1 orta baş kereviz. 1 kaMalzemeler: 4 bardak domates suyu. 3 bardak tavuk suyu. 1 tatlı kaşığı kıyılmış soğan. 1 2 Lt. (8 bardak) et suyu. 100 gr. (1 çay bardağı tepeleme) un. 1 1/2 yemek kaşığı tereyağı. 1 koy


Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.