385 kez görüntülendi

Ücgen Börek

Malzemeler:
150 gr. margarin
1 kahve fincanı, sıvıyağ
500 gram, un
1 tane, yumurta
tuz
1 tatlı kaşığı, sirke
1 çay kaşığı, kabartma tozu
peynir ezmesi
1 yumurta sarısı
Çörek otu

Ücgen Börek
Börek Tarifi
Ücgen Börek Tarifi:
Karıştırma kabına, sıvıyağını alalım üzerine, oda sıcaklığındaki margarini alalım. Sonra sırası ile unu, sirkeyi, tuz ve kabartma tozunu ilave edelim yogurarak kıvama getirelim, dinlenmeye bırakalım.
Biz bu arada, ezilmiş peynirin içine yumurta akını alıp karıştıralım (malzemenin akmasını önler)
Dinlenmiş olan hamuru 2 cm kalınlığında açıp kare parçalara keselim. içlerine peynir ezmesi koyalım ve üçgen kapatalım. Tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim, çörek otu serpelim 180 derecelik ısıda pişirelim. ılık servise sunalım. Afiyet olsun.

Ücgen Börek Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. çağla diyor ki:

    süper bi tarif denemeniz gerekir
    ayrıca bu tarifi ekleyen kişi yukarıda yanlışlık yapmıs iki tane üç yazmıss
    olsun insanlık hali demi ama
    SÜPERRR

Yorum Yaz

Yukarı Çık