Malzemeler.
GEREKLİ MALZEMELER Süre: 60 dak

* 1 rulo dondurulmuÅŸ milfoy hamuru
* 400 gr sosis
* 1 soÄŸan
* 1 sivri biber
* 1 çay kaşığı ada çayi
* 1 yumurta
* Tuz,karabiber   
Yapılışı:
Sosisli Saç Örgü Börek



1 - Sogan ve biberi temizleyip dograyın. Sosisleri ince ince dograyın.Geniş bir kasede dogranmış soğan,biber,sosis,adaçayı,tuz ve karabiberi karıştırın.
2 - Milfoy hamurunu 25x35 cm boyutlarmda açın. Sosisli karışımı hamurun ortasına uzunlamasma yerleştirin.Hamurun iki yanında kalan boş kenarlarını bir santim aralıklarla (sosun dibinden uçlara dogru) yatay şeritler halinde kesin.(Saçak yapar gibi)
3 - İki taraftaki şeritleri sosun üzerini kapatacak şekilde,çarprazlama olarak saç orgusu oluşturarak birleştirip şekil verin. Birleşme noktalarına parmagınizla hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayın.
4 - Yumurtayı çırpıp boregin uzerine surun. Onceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika piÅŸirin.Uzeri altın rengini alınca fırından çıkarıp sıcak ya da ılık olarak servis yapın.