5.169 kez görüntülendi

Peynirli Poğaça

Malzemeler:
3,5 cay fincanı, un
1 tatlı kaşığı, tuz
1 çay fincanı, yoğurt
Yarım kahve fincanı, sıvıyağı
1 paket, kabartma tozu
125 gram, margarin
1 yumurta akı
İç harcı için:
Maydanoz
Beyaz peynir
Üzerine sürmek için:
1 tane yumurta sarısı
Çörek otu

Peynirli Poğaça

Börek Tarifi

Öncelikle, peynir harcını hazırlayalım, bunun için önce maydanozu ayıklayıp yıkayalım. Daha sonra suyundan arındırıp ( maydanozu kağıt mutfak havlusuna sarabiliriz) kesme tahtasında incecik kıyalım. Geniş bir kaba alalım, üzerine peyniri ilave edelim ve iyice karıştıralım bir kenara kaldıralım.

Hamur yoğurma kabına, unu tuz ve kabartma tozunu ilave edelim elimizle harmanlayalım.
Daha sonra, unun ortasını havuz gibi açalım. Yumurtayı, yoğurdu, margarin ve sıvıyağı alalım.
Yoğuralım kıvama gelince hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparalım. Kopardığımız parçalarını elimizle açalım, içine yeteri kadar harç koyalım. Üstte doğru büzerek kapatalım, yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim çörek otu serpelim. 180 derecelik ısıda üzerleri kızarana kadar tutalım. Afiyet olsun

Peynirli Poğaça Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. Tuğçe Özkan diyor ki:

    ben yaptım misafir varkenn çok ama çok gzl oldu dediler misafirlerr

  2. arzu diyor ki:

    Ben cok begendim ayrıca cok da guzel oldu

  3. leyla diyor ki:

    Çok ayrıntılı bir tarif teşekür ederim peki poğçanın tepsinin dibine yapısmaması icin ne yapmalıyız ?

    1. gönül diyor ki:

      yağ dökebilirsiniz

    2. dilek diyor ki:

      bence kağıt bırak tepsenin üzerine bırak yağla dimi yapişmaz

  4. Aslı diyor ki:

    Çok teşekkür ederim çok güzelmiş allah razi olsun sizin sayenizde bende birşeyler öğrendim

  5. gülcan diyor ki:

    yeni gelinim hic bir sey yapmasini bilmiyordum oktay ustanin tarifleri sagolsun cok sey ögrendim

  6. cennet diyor ki:

    gerçekten çok güzel ilk defa bi poğaçam bu kadar güzel oldu tavsiye ederim :))

  7. Seher diyor ki:

    Tek kelimeyle harika oldu.Yumuşacık ve süper lezzetli teşekkürler.

  8. beyza polat diyor ki:

    çok güzel bir tarif çok sevdim.

  9. dilek diyor ki:

    ben bir kaç tarif denedim çok güzel

  10. seyda diyor ki:

    bana göre iyi her gün tarifi alıp yapıyorum

  11. başak buket baran diyor ki:

    ben yaptım misafir varkenn çok ama çok gzl oldu dediler misafirlerr.. =-)))

  12. deniz diyor ki:

    Ben yaptım beğendim.Hemen tarif defterime ekledim.Teşekkürler…

  13. birsen diyor ki:

    çok güzel olmuş elinize sağlık yapan herkese afiyet olsun…

  14. aysima diyor ki:

    ben ilk defa denıycem umarım güzel olur

  15. fatma diyor ki:

    cok güael olmuş eline sağlık oktay usta senin hayranınım allah senden razı olsun

  16. DİZEM diyor ki:

    yeni yeni poğça yapmaya başladım. Daha önceki denemelerimde poğçalar istediğim gibi kabarmıyordu:( ama ilk tarif o kadar muhteşem oldu ki… Bütün ailem ve komşularımız bayıldılar teşekkür ederim.. :)

  17. gözde diyor ki:

    çok güzelmiş tşklr paylaşım için

Yorum Yaz

Yukarı Çık