Peynirli Poğaça, Peynirli Poğaça Tarifi Videolu izle | Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri Peynirli Poğaça, Peynirli Poğaça Tarifi Videolu izle
1 yıl önce
39.800 kez görüntülendi


Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli poğaça,poğaça tarifleri içinde en sevilen poğaça tarifi. Kolay peynirli poğaça yapmak isterseniz bizim bu poğaça tarifi tam size göre. Ben bazen evdeki malzemeye göremayalı poğaçayapıyorum bazenmayasız peynirli poğaçayapıyorum. Ancak çok uzun zamandır poğaça hamuru için, börek hamuru için kullandığım maya her zaman kuru maya. Çünkü mayalı hamur işlerikullanılan yaş maya eğer ayarını tam tutturamazsanız yanma riski var. Kuru maya da öyle bir risk yok, unun içine ilave ediyorsunuz ve sorunsuz son derece güzel kabaran poğaçalar elde ediyorsunuz. Benpeynirli poğaçayaparken de poğaça hamurunu kuru maya ile hazırlıyorum ve hamurun dinlenmesi mayalanması için en azından 45 dakika bekletiyorum. Böylece pastane poğaçasıgibi poğaçalar elde edebiliyorum. İşte size denenmiş poğaça tarifleri arasında yer alan nefis bir peynirli poğaça tarifi.

 

Peynirli Poğaça Tarifi için malzemeler

3,5 cay fincanı, un
1 tatlı kaşığı, tuz
1 çay fincanı, yoğurt
Yarım kahve fincanı, sıvıyağı
1 paket, kabartma tozu
125 gram, margarin
1 yumurta akı
İç harcı için:
Maydanoz
Beyaz peynir
Üzerine sürmek için:
1 tane yumurta sarısı
Çörek otu

Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi

Öncelikle, peynir harcını hazırlayalım, bunun için önce maydanozu ayıklayıp yıkayalım. Daha sonra suyundan arındırıp ( maydanozu kağıt mutfak havlusuna sarabiliriz) kesme tahtasında incecik kıyalım. Geniş bir kaba alalım, üzerine peyniri ilave edelim ve iyice karıştıralım bir kenara kaldıralım.

Hamur yoğurma kabına, unu tuz ve kabartma tozunu ilave edelim elimizle harmanlayalım. Daha sonra, unun ortasını havuz gibi açalım. Yumurtayı, yoğurdu, margarin ve sıvıyağı alalım. Yoğuralım kıvama gelince hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparalım. Kopardığımız parçalarını elimizle açalım, içine yeteri kadar harç koyalım. Üstte doğru büzerek kapatalım, yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim çörek otu serpelim. 180 derecelik ısıda üzerleri kızarana kadar tutalım. Afiyet olsun

Peynirli Poğaça Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
«
Peynirli Poğaça Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar
  1. denizdiyor ki:

    Ben hiç güzel pogaca yapamazdim bu tarifi deneyeyim dedim muhteşem oldu teşekkürler

  2. ahmetdiyor ki:

    Kac gram peynir onerilir?

  3. Tuğçe Özkandiyor ki:

    ben yaptım misafir varkenn çok ama çok gzl oldu dediler misafirlerr

  4. arzudiyor ki:

    Ben cok begendim ayrıca cok da guzel oldu

  5. leyladiyor ki:

    Çok ayrıntılı bir tarif teşekür ederim peki poğçanın tepsinin dibine yapısmaması icin ne yapmalıyız ?

    1. gönüldiyor ki:

      yağ dökebilirsiniz

    2. dilekdiyor ki:

      bence kağıt bırak tepsenin üzerine bırak yağla dimi yapişmaz

  6. Aslıdiyor ki:

    Çok teşekkür ederim çok güzelmiş allah razi olsun sizin sayenizde bende birşeyler öğrendim

  7. gülcandiyor ki:

    yeni gelinim hic bir sey yapmasini bilmiyordum oktay ustanin tarifleri sagolsun cok sey ögrendim

  8. cennetdiyor ki:

    gerçekten çok güzel ilk defa bi poğaçam bu kadar güzel oldu tavsiye ederim :))

  9. Seherdiyor ki:

    Tek kelimeyle harika oldu.Yumuşacık ve süper lezzetli teşekkürler.

  10. beyza polatdiyor ki:

    çok güzel bir tarif çok sevdim.

  11. dilekdiyor ki:

    ben bir kaç tarif denedim çok güzel

  12. seydadiyor ki:

    bana göre iyi her gün tarifi alıp yapıyorum

  13. başak buket barandiyor ki:

    ben yaptım misafir varkenn çok ama çok gzl oldu dediler misafirlerr.. =-)))

  14. denizdiyor ki:

    Ben yaptım beğendim.Hemen tarif defterime ekledim.Teşekkürler…

  15. birsendiyor ki:

    çok güzel olmuş elinize sağlık yapan herkese afiyet olsun…

  16. aysimadiyor ki:

    ben ilk defa denıycem umarım güzel olur

  17. fatmadiyor ki:

    cok güael olmuş eline sağlık oktay usta senin hayranınım allah senden razı olsun

  18. DİZEMdiyor ki:

    yeni yeni poğça yapmaya başladım. Daha önceki denemelerimde poğçalar istediğim gibi kabarmıyordu:( ama ilk tarif o kadar muhteşem oldu ki… Bütün ailem ve komşularımız bayıldılar teşekkür ederim.. :)

  19. gözdediyor ki:

    çok güzelmiş tşklr paylaşım için

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık