Malzemeler.
GEREKLÄ° MALZEMELER(4 KiÅŸilik)

* 4 Adet 10x10 cm ölçülerinde Milföy Hamuru
* 10-12 Mantar
* 1 Yumurta Sarısı
* 2 Domates
* 300 gr Karides
* 1 Çay Kaşığı Tereyağı
* 1 Kesme Åžeker
* 1 Çay Kaşığı Acı Sos
* Biber.Tuz   
Yapılışı:
Milföyde Mantarlı Karides



1 - Milföy hamurlarını yağlanmış tepsiye dizip yumurta sarısı sürün.Orta ısılı fırında 15 dk kızartın.Soğuyunca ortasından ,enlemisne kesip iki parçaya ayırın.
2 - Diğer tarafta domatesleri soyup doğrayın. Mantarları akar su altında yıkayıp doğrayın.Karidesleri 2 dakika haşlayıp kabuklarını çıkarın.
3 - Tavada kızdıracağınız tereyağında domatesleri kavurun.Şeker,tuz,biber ekleyin.Yumuşayınca mantar ve karidesleri ilave edip kısık ateşte 4-5 dk pişirin.
4 - Domatesler tamamen suyunu çekince hazırladığınız milföylere paylaÅŸtırın.Ãœzerine kesip ayırdığınız parçaları kapatıp sıcak servis yapın.