Sponsorlu Bağlantılar

Mercimekli Yufka Böreği

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)

* 3 adet hazır yufka
* Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
* 2 adet yumurta
* Yarım su bardağı süt
* 10 yemek kaşığı sıvı yağ
* 2 orta boy kuru soğan
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber

Mercimekli Yufka Böreği
Börek Tarifi

1 – Önce içini hazırlayın.İnce doğranmış soğanı 5 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleştirerek haşlanmış mercimek,tuz ve kara biberi ekleyip 2-3 dakika pişirince içi hazır hale gelmiş olur.
2 – Bu aşamadan sonra yufkaların arasına sürmek için harcı da hazırlayın.Yumurtaların birinin sarısını daha sonra böreğin üzerine sürmek için ayırıp kalanları çırpıp süt ve 5 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırın.
3 – Yufkaların arasına bu harcı sürerek üst üste koyduktan sonra üçgen şekilli 12 parçaya bölün. Mercimekli içi koyun ve kenarlarını kapatıp rulo halinde sarın.
Üzerlerine yumurta sarısı sürerek fırında 30 dakika kadar pişirin. Servise sunun

Çalışan bayanlar için.. Malzemeler 5 tane yufka 2 tane yumurta 1 su bardağı süt 1 çay fincaMalzemeler: 1 su bardağı, yeşil mercimek Yarım su bardağı, köy eriştesi 1 tane soğan 2 Yemek malzemeler 2        Tane yufka 6 yaprak milföy hamuru 1çay fincanı. Soda ½ su b.sıvıyağ ½ su b.MALZEME: 4 kuru yufka (veya taze yufka) 250 gr beyaz peynir (veya çökelek) 8-10 sap maydanoMalzemeler: 1 su bardağı zeytinyağı 2 soğan 350 gr kıyma 3 yumurta 2 su bardağı yoğurt 1 kgMALZEMELER 1,5-2 litre su 2 yemek kaşığı domates salçası Yarım su bardağı zeytinyağı 2 su bardMalzemeler: 5 yemek kaşığı, zeytinyağı 2 tane, kuru soğan 5 tane domates 3 tane sivri biber 1 çMalzemeler * 500 gr kuşbaşı et * 2 çorba kaşığı Sana * 2 su bardağı yeşil mercimek * 5-6 su bardMalzemeler 1 çay fincanı, ince bulgur 1 çay fincanı, kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı, biber salçaMALZEMELER 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı yeşil mercimek 3/4 çay bardağı zeytinyağı


Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.