5 yıl önce
1.902 kez görüntülendi

Sponsorlu Bağlantılar

Kıyma Böreği Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı zeytinyağı
2 soğan
350 gr kıyma
3 yumurta
2 su bardağı yoğurt
1 kg yufka
Yarım demet maydanoz
Tuz,
karabiber

kiymali borek Kıyma Böreği Tarifi

sponsor Kıyma Böreği Tarifi

Börek Tarifi

Bir tavaya 5-6 çorba kaşığı zeytinyağını ve incecik kıyılmış soğanı koyun. Soğanın hafifçe rengi dönmeye başladığında kıymayı koyun. Kıyma saldığı suyu çekip esmerleşinceye kadar kavurun. İçine tuz ve karabiber koyup karıştırarak bir kenarda bekletin.
Geniş bir kâseye yumurtaları kırarak iyice çırpın. İçine yoğurdu ekleyip tekrar çırpın. Kalan zeytinyağını koyun. Bir yandan karıştırmayı sürdürerek diğer yandan azar azar gerektiği kadar su ekleyin. Hazırladığınız karışım boza veya ayran kıvamında olmalı. Fırını 220 derecede ısıtın. Geniş bir fırın tepsisini yağlayın. Altına ve üzerine eşit miktarda koyabilmek için yufka kaç taneyse iki bölüme ayırın. İlk yufkayı fırın tepsisine, kenarları tepsiden sarkacak biçimde yırtmadan düzgünce yerleştirin. Hazırladığınız sostan yufkanın her yerine değecek biçimde bolca sürün. İlk bölüm yufkayı her birinin arasını yoğurtlu sosla ıslatarak kenarları tepsiden taşmayacak biçimde gerekirse koparta koparta fırın tepsisine yerleştirin. Arasına kıymalı harcı döşeyin. İkinci bölüm yufkayı da birinciler gibi tepsiye yerleştirin. Son olarak tepsinin kenarından sarkan yufkayı dört tarafından paketler gibi böreğin üzerine kapatın. Kalan sosu kıyma böreğinin üzerine boca edip her yerine yayın. Börek fırının orta rafında nar gibi kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Börek Tarifleri kategorimize de bakabilirsiniz.
Böreklerinizin iyice kabarmasını istiyorsanız, en üst katı koymadan 1 şişe maden suyunu 2 yumurta ile çırpıp tepsiye boca etmeniz kâfidir.

Sponsorlu Bağlantılar

Kıyma Böreği Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. naz diyor ki:

    Ben de yaptım bu tarifi ama sabah fırına vericem umarım çok güzel olacak

  2. ayşegül diyor ki:

    çok güzel tarifte çok basit yaptım afiyetle yiyorum yapmanızıda tavsiye ederim

  3. ipek diyor ki:

    gerçekten tarifleriniz uygulayarak yaptığımız herşeyi çok beyenerek tüketiyoruz teşekkür ederim sizlere

  4. yasemin diyor ki:

    çok gzl ve ekonomik bir tarif tşk ederm başarılarınızın bu şekilde deavam etmesi dilegiyle.

  5. aygül diyor ki:

    şimdiden teşekkür ederim akşama yapıyorum hemenn

  6. Biri diyor ki:

    Çok seviyorum kıymalı böreği. Güzel görünüyor

  7. mediya diyor ki:

    tarifleriniz bepenerek yapıyorm cok güzel ve beğeniliyor cok teşekür ederim sizlere

Yorum Yaz

pirincli-börek

1 hafta önce, Yorum yok

Pirinçli Börek Tarifi

Gerekli malzemeler4 su bardağı buğday unu 1 paket kuru maya 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta Yarım çay bardağı zeytin yağ Yeteri kadar ılık suİç harcı için malzeme1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 300 gram kıyma 1 çay bardağı pirinç Yarım demet maydanoz 4 adet yeşil soğan Yeteri kadar zeytin yağ, tuz, karabiberPirinçli Börek Yapılışı: Soğanları küp küp doğrayın ve sıvı yağda kavurun. Soğanların rengi...

keleçoş tarifi

2 hafta önce, Yorum yok

Kelecoş Tarifi

Erzincan'ın yöresel tatlarından KELECOŞ tarifi.Malzemeler:Yarım kilo, kuşbaşı et (kuzu eti)3 tane tandır ekmeği1 yemek kaşığı, tereyağı3 kepçe eritilmiş, peynir (kunut peyniri)1 su bardağı sıçak su5tane kuru soğan Yemek TarifiÖncelikle soğanı ayıklayalım ve yemeklik doğrayalım ve bir kenara alalım.  Bir tavaya kuş başı etleri ilave edelim suyunu salıp çekene kadar kavuralım.Suyunu salıp cektikten sonra üzerine  1 su bardağı suyu dökelim. kapağını kapatalım...

Kabak Kabuğu Dolması12

2 hafta önce, Yorum yok

Amasya Yöresel Yemeği: Kabak Kabuğu Pilavı Tarifi

Bir an önce pişmesini isteyeceğiniz bir tarif.  Soğan ve kıymalarınız pişirken içinizden acıktığınız hissi gelecektir. Kabağın faydalı bir sebze olduğunu biliyorsunuzdur. Bu nedenle bu yemek evinizde favori olacak! Kabak kabuğu dolması için malzemelerimiz; -10 tane kabak - 2 su bardağı bulgur - 100 gr kıyma - 2 tane soğan - 4 tane domates - Baharatı için, 1 çay kaşığı pul biber Kabak kabuğu dolması pilavı hazırlanışı; - Başlamadan önce galerimize göz...

Haşhaşlı çörek tarifi 12

3 saat önce, 2 yorum

Haşhaşlı Çörek Tarifi

Haşhaş gerek tatlılarda gerekse tuzlu hamur işlerinde en çok beğendiğim malzemedir. Özellikle, sütlü tatlılara farklı bir lezzet katan haşhaş bugünkü tarifimizin  ana malzemesi. Evet bayanlar gerek misafirlerinize  gerekse beş çaylarınız da çayın yanına hazırlayabileceğiniz haşhaşlı çörek tarifi sizlerle...Haşhaşlı çörek hamuru için:375 gram un (3 su bardağı)40 gram sıvı yağ (yarım çay bardağı)30 gram şeker (iki yemek kaşığı)tuz( bir tatlı kaşığı)Maya(15...

peynirli patlican

1 ay önce, Yorum yok

Peynirli Patlıcan Tarifi

Peynirli patlıcan için gerekli malzemeler:3 tane patlıcan 2 tane yumurta Yarım  (½ bağ) maydanoz 250-300 gram beyaz peynirPeynirli Patlıcan Yapılışı: 3 tane patlıcan alacalı soyalım,  halka halka doğrayalım (dilimlediğimiz halka patlıcanlar kalınca olsun) Kalınca kestiğimiz patlıcan dilimlerinin ortalarını oyarak açalım. Beyaz peyniri derince bir kaba alalım. Peyniri alabildiğince ufalayalım ve 2 yumurtayı üzerine ilave edelim. Ayıklayıp yıkadığımız maydanozu kesme tahtasının üstünde incecik doğrayalım. Beyaz peynir üzerine maydanozu ilave edelim Malzemeyi güzelce...

acıka

9 ay önce, Yorum yok

Acıka Tarifi

Malzemeler: 3 çorba  kaşığı biber salçası1 kase  ceviz1 tane ekmek içi1 diş sarımsak2 çorba  kaşığı sızma zeytinyağıtuzSos TarifiBir kaba ekmek içlerini alalım üzerine yeterince su ilave edelim, beş altı dakika bekletelim sonra suyunu iyice sıkalım, karıştırma kabına alalım. Üzerine  dövülmüş sarımsakları, rondodan geçirdiğimiz cevizi, zeytinyağ ve salçayı ilave edelim güzelce karıştıralım. Acıkanın temel malzemeleri bunlardır siz damak zevkinize göre farklı baharatlar...

Yukarı Çık