679 kez görüntülendi

Çin Böreği Tarifi

Malzemeler:

1 tane, orta boy pırasa
1 tane, orta boy soğan
1 çay fincanı, ince kıyılmış lahana
1/2 adet tavuk göğsü
4 yemek kaşığı soya sosu
karabiber
1 tane, yufka
1 atane, yumurta akı
kızarmak için sıvıyağ

gt 300x225 Çin Böreği Tarifi

Börek Tarifi
Öncelikle, soğan ve pırasayı ayıklayalım incecik kıyalım. Tavuk göğsünü kesme tahtasının üzerinde ince ince doğrayalım. Orta boy bir tavaya, sıvıyağını alalım üzerine tavuk eti ve sebzeleri alalım harlı ateşte birkaç dakika kavuralım. Üzerine soya susu ve biberi ilave edelim biriki krıştırıp ocaktan alalım. Yufkayı tezgahın üzerinde büyük üçgenler halinde keselim. Hazırladığımız harcı tıpkı sigara böreği gibi ucuna yeteri kadar dökelim ve saralım uclarını yumurta akına batırıp yapiştıralım. Büyük sigara böreği görüntüsü olucaktır, hazırladığımız böregi kızgın yağda arkalı önlü kızartalım, servis tabağına alalım. Kızarmış olan böregi verev keselim, üzerine kalan soya sosunu gezdirerek dökelim. Afiyet olsun.

Çin Böreği Tarifi Tarifine Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. cekuu diyor ki:

    kuzenım yapmıstı tatıda muhtesem…

  2. tmunun diyor ki:

    soya sosu ile sevris yaparsanız eşsiz olur

  3. ayça diyor ki:

    resimde gerçekten çok güzel gözüküyor azımın suları aktııı çok güzel ger çektende………

Yorum Yaz

Yukarı Çık