Açma, Açma Tarifi Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri
1 ay önce
44.798 kez görüntülendi


Açma Tarifi

Açma, hamur işleri içinde en çok yapılan en lezzetli ve en kolay hamur işidir. Kolay hamur işi tarifleri arıyorsanız, bizim bu açma tarifinin tam size göre olduğundan emin olabilirsiniz. Kuru maya ile yalpan açma tarifi, mayanın yanma riski olmadığı için son derece pratik bir açma tarifidir. Açma hamuru hazırlarken mümkün olduğunca yumuşak bir hamur elde etmeye çalışın. Zira hamur sert olursa açma olması gerektiği gibi yumuşacık bir kıvamı olmayacaktır. Açma tarifi malzemeleri arasında yer alan süt miktarı açmanın ana malzemesidir ve açmanın lezzeti sütün miktarıyla alakalıdır. Bu yemek tarifleri sitesi içinde arama yaparak açma dışında daha bir çok hamur işleri tarifine ve resimli yemek tariflerine ulaşabilirsiniz. İşte size mayalı hamurdan yapılan nefis bir hamur işi olan kolay açma tarifi, afiyet olsun.

Açma Tarifi için Malzemeler

3 su bardağı süt

1 yemek kaşıgı kuru maya

2 yemek kaşıgı şeker

1 tatlı kaşıgı tuz

1 su bardagı sıvı yag

alabidigine un .

Açma Tarifi hamur isleri borek tarifleri  Poğaça Tarifleri Oktay Usta

Açma Tarifi hamur isleri borek tarifleri  Poğaça Tarifleri Oktay Usta

Açma Tarifi

Sütü bir kabın içerisine alıp ılık hale gelene kadar ısıtalım ısınan sütün içine mayayı atıp karıştırın başka bir kabın içerisine şekeri, tuzu ,sıvı yagı koyalım sonrada ılıyan mayalı… Sütü de içine boşaltıp karıştırın elimizle sonra yavaş yavaş un ekleyelim açmanın hamuru gayet yumuşak olacak. ele biraz yapışır haldeyken hamuru yogurmayı bırakabilirsiniz sütlü ve yaglı olan hamur kendini çabukça toplayacaktır agzı kapalı kilitli bi kapta yaparsanız hamurunuz yarım saat olmadan kabaracaktır çabukça küçük bi kabın içine koyulan az bir miktar sıvı yagla elinizi yaglayarak açma hamurunu alıp istediginiz şekili verin 200 dereceli fırında pişrin herkesin ayıla bayıla yediği çok yumuşak pufudik açma tarifini sizlerle paylaşmak istedim afiyet olsun …

Gönderen: Aycan Hanım

Açma Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
«
Açma Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar
  1. elif diyor ki:

    yapdim çok guzel oldu

  2. GULCAN diyor ki:

    denedm çok beğendim tek kelime yle harika herkesin denemesini tavsiye ederim:)

    1. habibe diyor ki:

      hiç kabarmadı neden olabilir birebir aynı yaptım bi fikriniz varmı

  3. aleyna diyor ki:

    Oktay bey sizin yemek tariflerinizi çok beyeniyoruz ailecek böyle yemek tariflerinize devam edinnn……

  4. sema diyor ki:

    12 yyaşıdayım ve kedim yapıyorum şuan kabarmasını bekliyorumm.kıvamıda çok güzel oldu teşekkürlerr :)

  5. cigdem diyor ki:

    Hamurumu yaptim beklemedeyim sonucu yine yazarim ancak sanirim uzerine yumurta sarisi ve corek otu koymaliyiz :-)))

  6. emel diyor ki:

    un yaklaşık kaç su bardağı girecektir yardımcı olursanız sevinirim

    1. cigdem diyor ki:

      7 su bardagi un aliyor. ben olcerek yaplim isimi garantiye almayi seviyorum yardimci olduysam ne mutlu.

  7. eda diyor ki:

    merhaba

    tarifinizi okudum bende yapmaya karar verdim bakalım nasıl olacak (şeker ve tuz konusunda bende teretdüt ediyorum tariflerde genellikle az oluyor)

  8. gül diyor ki:

    Kesinlikle çok güzel oluyor süper tarife

  9. merev diyor ki:

    geçekten çok güzel bir tarifti konuklarda çok memnun kaldılar

  10. belkız diyor ki:

    açıkçası yapmadan önce çok umutsuzdum yine beceremeyeceğim diye.çünkü hiç tutturamazdım açmayı.ama bu akşam bu tarifteki yorumlardan güç alarak denedim ve harika oldu.çoooook teşekkür ederim.yalnız üzerine birşey sürmek gerekir mi acaba.yumurta sürmeli miydim?

  11. Özlem diyor ki:

    Denedim. Cok süper oldu. Tesekkürler.

  12. BAHAR diyor ki:

    Bu tarif bir harikaaaaa. Bugüne kadar aradığım lezeetli tarifi sonunda buldum. Herşey tam istediğim lezzette oldu. Benim gibi yapmadan yorumları okuyanlar varsa hiç tereddütsüz yapabilirler. Muhteşem bir tadı var.

  13. ceren diyor ki:

    vallahi billahi o kadar tarif denedım neler yaptım sırf pastane poğçası gibi pofuduk olsun dıye. bu tarif başta basit gibi geldi ama Allah razı olsun şimdi yaptım pişti tam pofuduk oldu :)))

  14. gökçe diyor ki:

    tarif mükemmel daha önce hiç böyle bir açma yememiştim çok güzel oluyo

  15. kübra diyor ki:

    hakikaten süperr olduu yaaa denemek isteyenlere tavsiye ederimm mükemmel…

  16. emirhan diyor ki:

    evet gercekten harika cok begendim herkesede,tavsiye ederim mutlaka deneyinüstelik cok pratik ve kolay yapiliyor….

  17. cetin tokgezen diyor ki:

    açma tarifinizi yaptım çok süper oldu teşkkürler simit tarifiniz varsa onuda pyalaşırsanız memnun olurum.

  18. aslihanim diyor ki:

    tarif için çok teşekkürler,ilk defa açma yapmama rağmen harika bir sonuç elde ettim bunu un kıvamını tutturan sihirli ellerime ve tarife borçlu olduğumu düşünüyorum;)hatta Ramazan günü, sahurda dakikalar önce tükettik ellerimize sağlık…

  19. mucize diyor ki:

    gerçekten süper bir tarif daha önce ablam yapmıştı çok beğenmiştim ama tarifini unutmuştum sayenizde buldum hemen yapmaya gidiyorum çok tesekkürler bence bunu herkes denemeli hem çok lezetli hem de yumuşacık :)))

  20. Denisse diyor ki:

    super kolay!! cok guzel oldu, ben yabanci olduguma ragmen, muhtis bir acma yaptim esime, 2 kizima ve aileme, icindeki mazemeleri cok onemli ama istekte cok onemli. yaptigin herseye sevgi koy…

  21. derya diyor ki:

    tarifinz güzeloluyo yaptm ama şekeri özellıklede tuzu cok az geldı daha fazla koymakk gerekk

  22. hulya diyor ki:

    Tek kelimeyle super bi tarif.denedim ve cok begenildi.herkese tavsiye ederim

Açma Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık