Damalı Baton Pasta
Malzemeler: Kakaolu pandispanya kek için: 2 tane yumurta 80 gram (1 çay bardağı) şeker Kabartma tozu(1 çay kaşığı) 5 Gram (1 çorba kaşığı)...
Donut
Malzemeler 175 gram tereyağı 1 su bardağı şeker 250 gram (1 su bardağı ) ılık süt 2 tane yumurta tuz 1 tatlı kaşığı kuru maya yaş maya ile yapacaksanız...
Kütük Pasta (kestaneli)
Malzemeler Pandispanya için; 4 tane yumurta sarısı 4 tane yumurta beyazı 4 çorba kaşığı toz şeker 4 çorba kaşığı un 1 paket kabartma...
Fincan pastası
Malzemeler 2 tane yumurta Yarım su bardağı şeker yarım su bardağı un 1 tatlı kaşığı kakao 1 çay kaşığı kabartma tozu yarım tatlı kaşığı...
İrmikli Kadayıf Pastası
Malzemeler 3 çorba kaşığı şeker Yarım çay bardağı zeytinyağı 200 gram Tel kadayıf Muhallebisi için: 1 çorba kaşığı buğday nişastası...
Havuçlu Şambalı
Malzemeler
3 tane yumurta
85 gram[1 çay bardağı) şeker
1 su bardağı havuç rendesi
110 gram (1 çay bardağı ) sıvıyağ
225 gram( 1.5 su bardağı ) irmik
187 gram (1.5 su bardağı ) un
1 kase dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için
425 gram (2.5 su bardağı
Devam
İki Renkli Revani
Malzemeler:
250 gr erimiş tereyağı
170 gram (1 su bardağı) seker
3 tane yumurta
300 gram (2 su bardağı) irmik
125 gram (1 su bardağı ) un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için,
765 gram (3,5 su bardağı) şeker
1125 gram (3,5 su bardağı ) su
1 yemek kaşığı limon suyu
Üze
Devam
Sünger Tatlısı (Süt Şerbetli)
Malzemeler:
65 gram (4 Tepeleme çorba kaşığı ) şeker
40 gram(4 Tepeleme çorba kaşığı ) un
45 gram (4 Tepeleme çorba kaşığı ) irmik
4 Tane yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım yemek kaşığı limon suyu
Yirmi sekiz cm lik fırın tepsisi
Şerbeti için:
800 gram (4 Su
Devam
İncir Dolması
Malzemeler
20 tane kuru incir ( iri boy )
1 kase bardağı ceviz
1 tane portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
70 gram (1 küçük çay bardağı) şeker
1,5 çay bardağı su
Islatmak için:
1.5 su bardağı süt
Üzeri için:
Elinizin altında ne varsa, krema , krem şanti veya kaymak.
Devam
Muhallebili Revani Tarifi
Malzemele
3 tane yumurta
4 çorba kaşığı şeker
200 gram yoğurt (1 su bardağı)
Yarım su bardağı zeytinyağı
155 gram irmik (1 su bardağı )
120 gram un (1 su bardağı )
1 paket kabartma tozu
1 limonun kabuğu rendesi
Şerbeti için
600 gram su ( 3 su bardağı )
555 gram şeker (3 su bardağı
Devam
Börek Tarifleri Resimli Oktay Usta Börek Tarifi Tarifleri
Kek Kalıbında Börek
Malzemeler 5 tane yufka 1 şişe maden sodası 1 çay fincanı süt 1 tane yumurta 1 çay bardağı zeytinyağı İç malzemesi 100 gram ... Devamı...>>
Basit Muska Böreği
Malzemeler: 3 tane yufka Yarım su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 adet yumurta (beyazı ... Devamı...>>
Ispanaklı Tava Böreği
Malzemeler 1 bağ ıspanak 75 gram beyaz peynir 2 tane yufka 1 tane soğan 50 gram kaşar peyniri karabiber sıvıyağ tuz Yapılışı: Ispanağı ayıklayalım (sadece yapraklarını) ... Devamı...>>
Çorba Tarifleri Resimli Oktay Usta Çorba Tarifi Tarifleri
Yayla Çorbası
Malzemeler (5 Kişilik) 1 çay bardağı kırık pirinç 1 yumurta 2 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı un Tuz Üzerine: 2 çorba kaşığı ... Devamı...>>
Beyaz Lahana Çorbası (nohutlu)
Malzemeler: 6-8 Kişilik 1 tane kuru soğan 2 tane beyaz lahana yaprağı (büyük) 1Çay bardağı haşlanmış nohut 1 Çay bardağı pilavlık ... Devamı...>>
Nohutlu mantılı çorba
Malzemeler: 1 çay fincanı nohut(haşlanmış) 1 kâse mantı et suyu sosu için: 1 yemek k.tereyeğı 1 yemek k.salça 1 adet soğan tuz nane Nohutlu mantılı çorba Orta ... Devamı...>>
Hamur işleri Resimli Oktay Usta Hamur işleri
Rulo Çörek (haşhaş ezmeli)
Malzemeler 250 gram süt (1 su bardağı) süt 100 gram tereyağı ( 1 çay bardağı zeytinyağı da olabilir) 1 ... Devamı...>>
Tavuk Köftesi
Malzemeler Yarım kilo tavuk kuşbaşı eti 1 tane soğan bir miktar maydanoz 1 çorba kaşığı nişasta 2 çorba kaşığı galeta unu 2 ... Devamı...>>
Tavada Peynirli Ve Çökelekli Kapalı Pide
Malzemeler Hamuru için: 400 gram su (2 su bardağı) yarım paket yaş maya 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı şeker 625 ... Devamı...>>
Köfteler Kebaplar Resimli Oktay Usta Köfteleri Kebapları Kolay Basit Köfteler
Patatesli Çiğ köfte (Antakya)
Malzemeler Tariflerde kullanılan bardak, 200ml.lik klasik bardaklardır.. 600 gram (4 su bardağı) köftelik bulgur(sarı) 400 gram (2 su bardağı) ... Devamı...>>
Sebzeli köfte (fırında)
Malzemeler: 500 gram kıyma 1 tane yumurta 1 tane patates 1 tane havuç 1 tane kabak 2 tane sivribiber Yarım su bardağı haşlanmış ... Devamı...>>
Tiritli Köfte (Malatya)
Malzemeler Köftesi için: 300 gram kıyma (yağsız) 2 su bardağı (orta bulgur) 1 tatlı kaşığı un 1 tane soğan Tuz, karabiber Yeterince su 1 ... Devamı...>>
Kurabiyeler Resimli Oktay Usta Kurabiyeleri Bisküvileri Kolay Basit Kurabiyeler
Donut
Malzemeler 175 gram tereyağı 1 su bardağı şeker 250 gram (1 su bardağı ) ılık süt 2 tane yumurta tuz 1 tatlı ... Devamı...>>
Baykuş Kurabiyeler
Malzemeler: Oda sıcaklığında, 250 gram tereyağı 1 Tane yumurta 125 gram pudra şekeri (1 su bardağı) Yarım tatlı kaşığı, kakao 1 ... Devamı...>>
Negrolu Kurabiye
Malzemeler: 250 gram, tereyağı 2 tane yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı şeker+yarım su bardağı esmer şeker Yarım ... Devamı...>>
Makarnalar Pilavlar Resimli Oktay Usta Makarnaları Pilavları
Kremalı Mantarlı Spagetti
Malzemeler: 1 paket spagetti (yassı) 1 paket krema yurt dışında yaşayanlar için Schlagsahne 200 ml 1 su bardağı bardağı (yarı ... Devamı...>>
Makarna Böreği
Malzemeler: 1 paket kelebek makarna 2 çay fincanı süt 3 tane yumurta (beyazları süt karışımın içine-sarısı üzeri için) Yarım çay ... Devamı...>>
Napolitan soslu spagetti
Malzemeler: 1 paket spagetti baharatlı spagetti peyniri 1 yemek k.salça 4 diş sarımsak 3 tane domates fesleğen zeytinyağı tuz, karabiber Napolitan soslu spagetti Öncelikle makarnayı haşlayalım. Tavaya, ... Devamı...>>
Pasta Tarifleri Oktay Usta Resimli Yaş Pasta Tarifi Tarifleri
Damalı Baton Pasta
Malzemeler: Kakaolu pandispanya kek için: 2 tane yumurta 80 gram (1 çay bardağı) şeker Kabartma tozu(1 çay kaşığı) 5 Gram ... Devamı...>>
Donut
Malzemeler 175 gram tereyağı 1 su bardağı şeker 250 gram (1 su bardağı ) ılık süt 2 tane yumurta tuz 1 tatlı ... Devamı...>>
Kütük Pasta (kestaneli)
Malzemeler Pandispanya için; 4 tane yumurta sarısı 4 tane yumurta beyazı 4 çorba kaşığı toz şeker 4 çorba kaşığı un 1 paket ... Devamı...>>
Salata Tarifleri Resimli Oktay Usta Salata Tarifi Tarifleri
Barbunya Salatası
Malzemeler: 1 bardak barbunya 3 tane havuç 1 kase mısır 10-11 adet kornişon turşu 4- 5 tane közlenmiş kırmızı biber Bir miktar ... Devamı...>>
Ispanak Salatası (yoğurtlu)
Malzemeler: 1 demet ıspanak (yaprakları ) 500 gram yoğurt 3 diş sarımsak 3 çorba kaşığı mayonez tuz Tarifi: Öncelikle ıspanağı ayıklayalım ve bol ... Devamı...>>
Kuru Domates Salatası
Malzemeler: 10-11 adet kuru domates 1 tane kuru soğan 4-5 diş sarımsak maydanoz Zeytinyağı Kimyon, tuz, fesleğen Yapılışı: Bir tencereye (orta boy) yarıdan biraz ... Devamı...>>
Sebze Yemekleri Resimli Oktay Usta Sebze Yemekleri Yemeği Tarifleri Tarifi
Fırında Tavuklu Kaşarlı Brokoli
Malzemeler 1 tane brokoli (küçük ) 2 tane tavuk göğsü 2 tane patates 1 tane havuç 1 tane soğan 1 diş sarımsak 5 ... Devamı...>>
Karnabahar Mücveri
Malzemeler: 1 tane küçük karnabahar 1 çay bardağı pirinç 1 tane soğan 1 miktar maydanoz 1 miktar dereotu 2 tane yumurta 3 sap ... Devamı...>>
Karnabahar Kızartması (sodalı)
Malzemeler 1 şişe soda 2 tane,yumurta 1 çay bardağı nişasta un 240 gram un (1.5 su bardağı) Yarım çay kaşığı zerdeçal Tuz ... Devamı...>>
Tavuk Yemekleri Resimli Oktay Usta Tavuk Yemekleri Yemeği Tarifleri Tarifi
Fırında Tavuklu Kaşarlı Brokoli
Malzemeler 1 tane brokoli (küçük ) 2 tane tavuk göğsü 2 tane patates 1 tane havuç 1 tane soğan 1 diş sarımsak 5 ... Devamı...>>
Tavuklu Patates Yahnisi (nohutlu)
Malzemeler: * 5 adet patates * 1 adet, göğüs eti * 1 kase haşlanmış nohut * 1 adet, kuru soğan * ... Devamı...>>
Tavuk Dolma
Malzeme: Kestaneli iç pilav için;2 su bardağı pirinç 1 tane kuru soğan 20 tane haşlanmış kestane 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 ... Devamı...>>
Seçtiklerimiz
Limonlu Muhallebi (bisküvili)
Muhallebisi için: 1250 gram (5 su bardağı ) süt 15 gram (2 yemek kaşığı) nişasta 60 gram (2 yemek kaşığı... Devamı »
Krem Şokola
Malzemeler: • 1 kilo süt • 170 gram (1 su bardağı) şeker • 21 gram (3 çorba kaşığı ) kakao • 1 çorba kaşığı krem çikolata... Devamı »
Klasik Sütlaç Tarifi
Malzemeler 320 gram pirinç (2 su bardağı) 3 kilo süt 600 gram su (3 su bardağı) 1 çay kaşığı tuz 600 gram şeker Üzerini... Devamı »
İrmik Tatlısı
Malzemeler: 1 litre süt • 1 paket vanilya • On kaşık irmik • On kaşık şeker • Bir miktar ufalanmış kakaolu kek (rondodan... Devamı »
Kazan Karası
Malzemeler: 1 litre süt 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı un 1 çay fincanı, şeker 75-100 tereyağı... Devamı »
Muhallebili ekmek tatlısı
Malzemeler 3 çorba kaşığı mısır nişastası 2 çorba kaşığı pudra şekeri 1 paket tuzsuz kızartılmış ekmek... Devamı »
Kolay Profiterol
Malzemeler: 1 paket etimek Beyaz Krema: 1 kilo süt 1 çay fincanı un 1,5 çay fincanı şeker 1 vanilya 1 poşet toz krem şanti Çikolata... Devamı »
Vişneli puding
Malzemeler:: 1 lt süt 1.5 çay fincanı toz şeker 2,5 yemek k.nişasta 1 damla sakızı 1 kase vişne üzeri için: kum şeker Vişneli... Devamı »
Zerdeli Sütlaç
Malzemeler: Zerdesi için 5 çay fincanı su 3 yemek kaşığı pirinç 1 çay fincanı tozşeker 1 yemek kaşığı nişasta 1 tatlı... Devamı »
Tavuk Göğsü
Malzemeler. * 2 çorba kaşığı nişasta * 2 Su bardağı toz şeker * 3 çorba kaşığı un * 1 adet damla sakız * 1 litre süt * 150-... Devamı »
