Pratik, Basit Kolay Ev Yemekleri ve Yemek Tarifleri
Nar ekşisi nedir? Nar ekşisi bar meyvesinden üretilen nar meyvesinin fermente olması sonucu ortaya çıkan bir sostur. Aynı zamanda içeriğinde yüksek antioksidan özellliğe sahip olan sostur, diğer soslardaki kaloriye sahip değildir. Fakat tabi ki bir meyveden yapıldığı için karbonhidrat oranı oldukça yüksektir, özellikle salatalara yakışan nar ekşisi sos olarak kullanabilir. Aynı zamanda antioksidan kapasitesinden ötürü eğer doğal olan bir nar …
Merhaba bugün, Haydari Tarifi İle sizlerleyiz. Haydari yoğurt bazlı bir mezedir, en güzel süzme yoğurtla yapılır, süzme yoğurdumuz yoksa normal yoğurdu bir tülbente koyup yüksek bir yere asıp altına çukur bir kap koyup süzdürerek yapabilirsiniz. Ama tabii bu sizin işinizi zorlaştıracağı için, süzme yoğurt kullanmanızı öneririz. Mümkün olduğunca yoğurdun suzsuz olması çok önemli, zira içine girecek, tuz, sarımsak ve zeytinyağ …
Merhaba bizim mutfak kültürümüze sonradan giren Rus Salatası Tarifi 1800 yıllarda Moskova’da yaşayan Fransız aşçı tarafından reçete edilmiştir. Zaman içinde bu sevilen salata ülke çapında sükse yaratmış. Reçete eden aşçı ölene kadar sırrını saklamış. İcad eden Lucien Olivier ölünce dünya ülkelerindede yayılmamaya başlamış. Türkiye’ye 19. yüzyılda geldigi biliniyor. Beyaz ruslar sayesinde yaygınlaştığı belirtiliyor. Bazı ülkekerde salatanın ismi Olivier salatası olarak …