A+
A-

Çıtır Halkalı Tatlı Tarifi için malzemeler

2.5 su bardağı un
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tere yağ
1 yemek kaşığı tere yağ
1 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı nişasta
Bir tutam tuz
4 adet yumurta

Kızartmak için malzeme

Yeterince sıvı yağ

Şerbeti için malzeme

3.5 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su
1 dilim limon

Süslemek için malzeme

Yeteri kadar Hindistan cevizi ve yeşil fıstık

Çıtır halkalı tatlı tarifi resmi fotosu

Çıtır Halkalı Tatlı Tarifi

Çıtır halkalı tatlıyı yapmaya şerbetini hazırlamakla başlayın. Tencerenin içine şeker ve suyu koyup kaynatın. Kaynamaya başlayan şerbetin içine limonu sıkın ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Ilıması için kenara kaldırın. Bu esnada tatlıyı yapmaya başlayın.

Bir tencerenin içine suyu koyun ve içine toz şeker, tuz, yağ, un ilave edip tahta kaşıkla karıştırarak 5 dakika ocakta pişirin. 5 dakika sonra ocaktan alıp onu da soğumaya bırakın. Hafifi ılıyıp parmağınızı yakmayacak kadar soğuduğu zaman içine yumurtaları tek tek kırıp karıştırın.

En son olarak da irmik ve nişastayı da ekleyip 5 dakika yoğurun. Ardından ellerinizi yağlayın ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparın elinizde yuvarlayıp ortasına parmağınızla ortasına delik açın. Kızartma tenceresinin içine bolca sıvı yağ koyun ve delikli halkalarınızı iyice kızartın. Kızaran halkalı tatlılarınızı kevgirle alıp hemen soğumuş olan şerbet tenceresinin içine atın. Şerbetin içinde 5 dakika bekleyen çıtır halkalı tatlıları şerbetin içinden çıkarıp servis tabağına alın ve üzerini Hindistan cevizi, yeşil fıstık ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun

ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Bugün Ne Pişirsem, Pratik Kolay Basit Resimli Yemek Tarifleri Yandex.Metrica