Merhaba, Püf noktaları serimize Çorba Yapmanın Püf Noktaları yazımızla devam ediyoruz. Unutmayın, küçük detaylar yemeklerinizin daha lezzetli olmasına etkendir. Lezzetli çorba yapmak için nelere dikkat etmeliyiz? Çorba Yapmanın püf noktaları nelerdir, sorularınıza acıklık getirmeye çalıştık, çorba yapmanın püf noktaları nelerdir yazımıza geçebiliriz, kolay gelsin. – Çorba yaparken öncelikle malzemelerimizin taze olmasına özen göstermeliyiz. – Haşladığınız sebzelerin suyunu asla dökmeyiniz, çorba …
2015
Tavuklu Karnabahar (başemel soslu) Tarifi
Merhaba değerli takipçilerimiz, Tavuklu Karnabahar (başemel soslu) Tarifi ile sizlerleyiz, bu tarifi yapmak için uygun bir mevsimdeyiz. Karnabar pişirirken birkaç tane de yaprak kullanmanızda fayda var, özellikle karın bölgösine yakın yapraklarında kansere karşı koruyucu etken taşıdığını söylüyor uzmanlar. Araştırmanızı tavsiye ederim, Biz Tavuklu Karnabahar (başemel soslu) Tarifi veririken buğuda yapmanızı önerdik ancak eğer haşlamak zorunda olursanız haşladığınız suyu asla atmayın, …
Madlen Kek Tarifi
Güzel bir gün dileği ile, Madlen Kek tarifi ile sizlerleyiz. Bu oldukca lezzetli ve hemen hemen herkesin beğeneceği bir tat, Islak Kek Tarifini andıran tek farkı üzerine servisten önce benmari usulü erittiğiniz çikolata ile servise sunmanız, mutlaka denemelisiniz. Üzerine koyacağınız çikolata tamamen sizin isteğinize bağlı, olmazsa olmazı değil, çünkü yeteri kadar kalori alacağımız için fazlasını almak istemiyorum diyorsanız, çikolatayı kullanmazsınız, …
Bademli Püreli Kebap Tarifi
Malzemeler : • 500 gr. kuzu eti • 1 soğan • 1 kase mantar • 1 defne yaprağı • 2 domates • 2 biber • 1 çorba k. salça • sıvıyağ • tuz, karabiber Püresi için: • 3 patates • 1 çorba k. tereyağı • 1 su b. süt • tuz Kebap Tarifi 500 gr. kuzu etini tencereye koyup suyu …
Ayvalı Kuzu Tarifi
Malzemeler : • 2 adet ayva • yarım kg. kuzu eti • 4 soğan • 2 defne yaprağı • 1 tatlı k. un • 1 tatlı k. tane karabiber • tuz • su • sıvıyağ Yemek Tarifi Tencereye sıvıyağı dökün.Daha sonra sıvıyağın üzerine yarım kg.kuzu etlerini koyarak suyunu çekene kadar kavurun.4 adet soğanı iri olarak kesin Etlerin üzerine soğanları, tane …
Pasta Yapmanın Püf Noktaları
Merhaba, Püf Noktalar serimize Pasta Yapmanın Püf Noktaları ile devam ediyoruz. En zor pastaları bile iyi bir tarif ve püf noktaları dikkat ederek yaparsak hiç de zor gelmeyecektir. – Pasta yaparken kullandığınız malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edelim. – Yapacağınız tarife harfiyen uyalım. Ne eksik ne de fazla olmamalı. – Eğer yumuşak bir pandispanya yapmak istiyorsanız, yumurtanın sarılarını ve …
Kalp Kurabiye (frambuaz reçelli) Tarifi
Merhaba değerli takipçilerimiz bugün sizlere muhteşem görüntüsü ile herkesi büyüleyen Kalp Kurabiye (frambuaz reçelli) Tarifini vereceğiz. Bu tarifi ister, doğum günü için uygulayın, isterseniz sevgililer günü için sevgilinize veya eşinize yapın. Özel günlerinizi için düşünülmüş bir görsel şölen, çocuklarınızın doğum günü içinde güzel bir süpriz yapabilirsiniz. Biz arasına frambuaz kullandık siz isterseniz mevsim meyvelerinden yapacağınız reçelleride kullanabilirsiniz. Evinizde hazır olan …
Turşu Yapmanın Püf Noktaları
Merhaba, hemen hemen tüm sebzelerden turşu yapabiliyoruz, hatta bazı meyveler bile turşu yapımında kullanılabiliyor.Türk mutfağının olmazsa olmazı özellikle kuru fasulye nohut yemeği gibi bakliyat türlerinin yanına çok yakışıyor. Tadına doyamadığımız sebzelerin kış ayında da yiyebilme özgürlüğünü kış aylarında da tadabilme yöntemidir turşu. Aynı zamanda iştahsız insanların iştahını açma özelliği ile bilinir. Ç vitamini taşıma özelliği de ayrıca değer katmaktadır turşuya …
Portakallı Kedidili Pastası Tarifi
Portakallı Kedidili Pastası Tarifi sevilen pastalardan bir taneside biskuvi ile yapılan pastalardır, tercih edilmesinin en büyük nedenlerinden bir taneside yapılışının pratik olmasıdır. Portakallı Kedidili Pastası Tarifi çok kısa bir zamanda değişik bir pasta yapmak için iyi bir secim. Marketten alacağınız kedidilleri ile yapabileceğiniz bu pastayı dilerseniz sitemizdeki Kedi Dili Tarifi ile de yapabilirsiniz. Ben ayda bir kez bu tarifi uygularım, …
Balkabaklı Cezerye (Bisküvili) Tarifi
Balkabağının tam mevsimi, yapımı kolay görüntüsü muhteşem olan Balkabaklı Cezerye (Bisküvili) Tarifi ile sizlerleyiz. Kabul günlerinizde veya davet sofralarınızda tek sunumluk lezzetlere konuklarınız bayılacak. Her zaman söylediğimiz gibi bir tarif uygulayacaksanız hem bütçenizi düşünerek hem de sağlığınızı düşünerek mutlaka, ana maddesinde kullandığınız sebze veya meyvenin mevsimi olmasına özen gösteririniz. Balkabağının faydaları hakkında 1800 yıl önce yaşamış ünlü hekimlerden Galen (Bergamalı) …
Çikolatalı Sakızlı Muhallebi Tarifi
Çikolatalı Sakızlı Muhallebi Tarifi ile sizlerleyiz, Güzel bir muhallebi elde edebilmemiz için nişastasına dikkat etmemiz gerekiyor, nişastayı tarifte verilenden biraz fazla koyarsanız koyu, listemizdeki verilen miktardan az koyarsanız sulu bir kıvamı olur. O yüzden süt gramına göre verilen miktarın ne eksiğini nede fazlasını kullanmamalıyız. Sütlü tatlılarında dikkat etmemiz gereken diğer bir hususta tencereyi ocağa koyduktan sonra mutlaka sürekli karıştırarak pişirmemiz, …