1 ay önce
2.869 kez görüntülendi


Kalburabastı Tarifi

Gerekli malzemeler:

1 paket margarin
1 yemek kaşığı tere yağ
Yarım çay bardağı zeytin yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı toz fındık
2 yemek kaşığı irmik
Yarım limon
1 paket karbonat
Yeteri kadar un

Şerbet için malzeme:

3 su bardağı un
3 su bardağı toz şeker
1 dilim limon

findikli kalbura basti Kalburabastı Tarifi

sponsor Kalburabastı Tarifi

Kalburabastı Tarifi

Fındıklı kalburabastı tatlısını yapmaya başlamadan önce şerbetini hazırlayın. Su ve şekeri bir tencerenin içine koyun ve kaynaması için ocağa alın. Kaynamaya başladıktan sonra limonu içine sıkın ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Ilıması için ağzı açık şekilde kenarda bekletin.

Derince bir kabın içine yoğurdu, zeytinyağını, erittiğiniz tereyağını ve margarini koyun ve mikserle iyice çırpın.. Arından karbonatı serpin ve serptiğiniz karbonatların üzerinde limon suyunu gezdirin. Karbonat limonla birleşince fokurdayacaktır Ardından irmiği, unu ve toz fındığı ilave edin ve 15 dakika boyunca yoğurun. Hazır olan yoğrulmuş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve varsa evinizde kalburun üzerine basın. Yoksa eğer rendenin büyük tırtıklı tarafına basabilirsiniz. Rendenin üzerine bastığınız yuvarlak hamur parçalarını yavaşça kendinize doğru çekin ve Tırtıklarını bozmadan yağlanmış fırın tepsisine sıralayın
5 dakika öncesinden ısıttığınız 180 derecelik fırına kalburabastı tatlısını sürün ve üzeri kızarana kadar pişirin.
Pişen kalbura bastı tatlısını fırından çıkarıp şerbetini üzerine dökün ve şerbetini iyice çektikten sonra servis edin.
Servis ederken üzerine Antep fıtığı ezmesi serpebilirisiniz.

Afiyet olsun…

Başka bir tarif:

MALZEMELER

•  4 çorba kaşığı yoğurt

•  1 su bardağı yağ (margarin ve sıvıyağ karışık)

•  1 çay bardağı şeker

•  1 paket kabartma tozu

•  3,5 su bardağı un

•  1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti İçin

•  3 su bardağı şeker

•  3 su bardağı su

•  1 çay kaşığı vanilya

kalbura basti Kalburabastı Tarifi
Tatlı Tarifi
1 Yoğurdu, şekeri, yağı, rendelenmiş limon kabuğunu bir kapta şeker eriyinceye kadar karıştırın. Daha sonra kabartma tozu karıştırdığınız unu ekleyerek yoğurun. Hazırladığınız hamuru 1 saat dinlendirin.

2   Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve oval şekil verin. Rendenin iri tarafına bastırıp yağlanmış tepsiye bırakın. Tüm hamur bitince orta ısılı fırında kızarana kadar pişirin.

3   Bu arada tencereye suyu ve şekeri koyun. Kısık ateşte 15 dakika kaynatın. Vanilyayı da ekleyip ateşten alın ve soğumaya bırakın.

4   Fırından çıkardığınız sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün. Tatlı şerbetini çekip soğuyunca servis yapın.

 

Birsen Adlı Kullanıcımızın Önerisi: 1 ölçü yoğurt 2 ölçü sıvıyağ 1 yumurta kabartma tozu aldğı kadar un ,(sert bir hamur olmayacak)içine ceviz ,naar gibi kızarsın soguk şerbet dökün ,yıllardır değişmez bu tarifim ve çok beğenilir.

Kalburabastı Tarifi Konusuna Ait Etiketler
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Kalburabastı Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

  1. necla diyor ki:

    tarifleriniz super bir kerede kirk yildir yapiyormuscasina tutuyor hersey ölcûler tam ve sonuc mükemmel tesekkürler tüm emegi gecenlere sayenizde asci isi yemekler yapiyorum

  2. evin diyor ki:

    tarifleriniz çok güzeldi ellerinize sağlık

  3. tuana diyor ki:

    bu tatlının tarifini çok aradım nihayet buldum hemen şimdi gidip yapacam biz yedik çok beğendik inşallah güzel de yaparız bence güzel olması el emeğine bağlı olan bi şey bence herkes denesin inşallah elinizin lezzeti de güzel olur

  4. mine diyor ki:

    ben bu tatlıı daha oncede çok yaptım gerçekten guzell bayburtlu olan herkez kesinlıkle bilir bencer sizde deneyin misafirlerinize yedirinnn:))

  5. şenay diyor ki:

    ßugün kalburabastı talısını yaptım yarınki misafirlerim için. Gerçekten iyi bir tarif sunmuşlar İnşallaah çok güzel olur emekler boşa gitmez. Amaa çok lezzetli görünüyo. Elinize sağlık :)

  6. Sultan diyor ki:

    HAYATIN EN GÜZEL VEKLERINDEN BİRTANESİ BU TATLIYI YEMEK MÜKEMMEL YA

  7. bahar diyor ki:

    tarif için teşekkürler biz bu tatlıyı yapıp misafirliğe gidicez inşallah güzel olur yorumları okudukça daha çok heveslendim ve iştahım artııı umarım herkes hayran kalır tatlımaaa:)

  8. nazife diyor ki:

    oktay usta tarifleriniz çok güzel kalbura bastıdaki margarin eritilecekmi öğrenmek istiyorum cevap acele gelirse sevinirim çünkü cumartesi günü günümde yapmak istiyorum teşekkürler oktay usta

  9. aaakenan diyor ki:

    Tarif Düzeltilmiştir. Herkese Afiyet olsun.

  10. oğuzhan diyor ki:

    bu tatlıyı ben ilk defa komşuda yedim ve tadını çok güzel buldum bence herkes denemeli çok güzel bir tatlı yaptıktan sonra göreceksiniz zaten… Herkese iyi günler

  11. nazlı diyor ki:

    yaptım ama beklediğim gibi olmadı tavsiye edecegim bi tatlı değil abartılmasın lütfen

  12. hakime diyor ki:

    slm hayırlı akşamlar bende yaptım çok müthiş nefis oldu herkezin yapmasını tavsiye ederim gelen misafirlerim bir tabak daha yokmu yenge dediler size çok teşekkür ederim daha güzel tariflerinizi beklemekteyimmmmmm ;)

    1. ebrar diyor ki:

      o hangi tatlı sitesini bizede verirmisin

    2. yeşim diyor ki:

      bu tarif kesinlikle doğru değil yalan yanlış konuşmayın denedim diye

  13. serap diyor ki:

    slm bende şimdi annemmle annem her bayram serap aç pc bakalım tarif dio bizde şimdi ğördük bu tarifi denicez sizler yapmışınız ğüzel olmuş umarım bizde yaptıgımızda çok ğüzel olur hayırlı akşamlar :))))) .

  14. fatoş diyor ki:

    bende yapmak istiyorum ama hangi tarif daha güzel oluyo yardımcı olursanız sevinirim

  15. ünsa diyor ki:

    ismi ilginç, resmine bakınca güzel oluyor

  16. hasan erginer diyor ki:

    ben bu tatlıyı ilk defa ablamda yedim çok beyendim ve herkeze tavsiye ederim lütfen deneyin sizlerde beyeneceksiniz ve bana hak verirsiniz deneyenlere afiyet olsun :)

  17. fulya diyor ki:

    merabalar burda iki tane tarif var yapıcam amaa hangisi daha güzel oluyo yardımcı olursanız çok sevinirim ama acil

  18. sedirrr diyor ki:

    ayyyy denedim çooook güzel oldu hiiiiç tatlı yemeyen eşim bile yedi ellerinize sağlık paylaşım için teşekkürler

  19. hatice diyor ki:

    aldım bende tarifi kalbura basdı tarıfını güzele benzıyo umarım yapa bılırım:)))

  20. sinem diyor ki:

    yapıcam şimdi bu tarifi çok güzel gözüküyoooooooo:)

  21. emine diyor ki:

    bugün kalburabastı tarifini deneyeceğim bu arada yeni evli olduğum için yemek yapmak çok zor geliyor çünkü güzel yemek yapamıyorum bunun içinde yemek yapma isteğim yok oluyor bu haftasonu ailem yemeğe gelecek ben şimdiden ne yapsam diye düşünüyorum yardımcı olursanız çok sewinirim iyi günler hoşçakalın.

Kalburabastı Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık Yandex.Metrica