2.726 kez görüntülendi

Çoban Salata

MALZEMELER

2 küçük boy soğan
3 olgun domates
2 salatalık
5 sivri biber
Yarım demet maydanoz
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı sirke
4-5 çorba kaşığı sızma
zeytinyağı
Tuz

Çoban Salata

Salata Tarifi

Soğanları incecik piyazlık doğrayın. Üzerine tuz serpip elinizde ovalayarak soğanı yumuşatın. Domatesleri kabaca dilimleyin. Salatalıkları ister kabuklarını soyarak, ister kabuklarıyla bırakarak yarım daire biçiminde ince ince dilimleyin. Sivri biberlerin sap ve çekirdek kısımlarım çıkarıp ince ince dilimleyin. Maydanozu incecik kıyın. Sebzelerin üzerine limon suyu, sirke, zeytinyağı ve tuz ilave ederek dikkatlice harmanlayın. Geniş bir servis tabağına çıkarın. Çoban salatayı fazla bekletmeden servis yapın.

NOT: Çoban salatasının içine siyah zeytin, taze nane, taze soğan, dövülmüş sarımsak, kızarmış ekmek veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz. Bu salataya ceviz ve nar ekşisi koyar, malzemeleri daha ince doğrayacak olursanız gavurdağı salatası yapmış olursunuz.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. senem ve fatma diyor ki:

    evet gerçekten çok güzelmiş eşlerimize yaptık çok beğendiler

  2. emine diyor ki:

    çoban salatasını denedim çok güzel oldu iyiki bu tarifi koymuşsunuz sevgilerimle…

  3. fulya diyor ki:

    tavsiye ederim . denedim ve gördüm:)

  4. duygu diyor ki:

    çok güzel yaptım herkes beğendi.

  5. nursel diyor ki:

    bence güzel bir salata o salatadan yemiştim ama bu kadar güzel yememiştim yani kısacası çok güzel

  6. AZİME diyor ki:

    ÇOBAN SALATA EN SEVDİĞİM SALATALARDANDIR BU TARİF ONU DAHA İYİ ANLATMIŞ

  7. serhat diyor ki:

    bu tarife bakarak çoban salatasını yaptım çok güzel oldu

    1. mina diyor ki:

      aynen tarife bakarak yaptım çok lezletli oldu

  8. zerda diyor ki:

    çoban salatası güzel ama biber koymasak daha güzel olur.

  9. gülcan diyor ki:

    bu salata hangi yöreye ait?

Yorum Yaz

Yukarı Çık