MALZEMELER

• 500 gr ince makarna
• 2.5 bardak süt
• 2 bardak su
• 50 gr tereyağı
• Tuz ve biber Salçası:
• 1 kahve fincanı un
• 1 soğan
• Kaşar peyniri
• 3 çorba kaşığı tereyağı

YAPILIŞI

1- Bir tencereye su ve tuz koyup kaynatılır. Makarnalar haşlanır. Süzüp soğuk suda bekletilir.
2- Diğer taraftan küçük bir kapta yağ ve rendelenmiş soğan kavurulur. Sonra bunlara un katılıp tekrar bir miktar daha kavurulur.
3- Buna 2 bardak su ilave edilip karabiberle birlikte düğün çorbası kıvamında bir koyuluğa gelinceye kadar pişirilir. Bundan sonra salçaya rendelenmiş kaşar ilave edilir.
4- İyice süzülmeye bırakılan makarnalar bir tencereye konarak, üzerine eritilmiş tereyağı konup karıştırılır. Daha sonra yuvarlak tepsiye yerleştirilir. Üstüne salça dökülüp, yayılır. 15 dakika fırınlanır.
5- Üzeri kızarınca fırından çıkartılıp sıcak olarak servis yapılır.

Site içinde tarif arayın.

Benzer Tarifler

Akdeniz Makarnası

Malzemeler (6 kişilik) 1 paket burgu makarna 200 gr kiraz domates Yarım su Devamı

Domatesli Makarna

Malzemeler 400 Gr spagetti makarna (çubuk) 4 Diş sarmısak 1 Adet defne yapr Devamı

Hellim Peynirli Makarna

Malzemeler 1 Paket makarna 1 Adet yeşil biber 1 Adet kırmızı biber 1 Adet Devamı

Köfteli Spagetti

Malzemeler 2 Adet soğan 400 gr dana kıyma 2 Adet yumurta 200 gr çubuk mak Devamı

Patlıcanlı Makarna

Malzemeler 1 Paket spagetti (çubuk makarna) 1 Adet patlıcan 2 Adet soğan Devamı

Soğanlı Makarna

Malzemeler 4 Çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım su bardağı zeytin Devamı