3 yıl önce
1.523 kez görüntülendi


Sponsorlu Bağlantılar

Pirinç Pilavı Tarifi

FavoriteLoadingTarif Defterime Dahil Et

Malzemeler

2 su bardağı baldo pirinç

2 çorba kaşığı tereyağı

3 su bardağı tavuk suyu,

et suyu veya su (sıcak)

Tuz

pirinc pilavi Pirinç Pilavı Tarifi

sponsor Pirinç Pilavı Tarifi

Pilav Tarifi:

Pirinci yarım saat önceden tuzlu kaynar suda ıslatın. Suyunu süzün, bol suda berraklaşmcaya kadar iyice yıkayın, süzülmeye bırakın. Kalın tabanlı, geniş bir pilav tenceresinde tereyağını kızdırın. İçine süzülmüş pirinçle birlikte bir tutam tuz atın. Kısık ateşte, pirinç taneleri şeffaflaşıncaya kadar, tahta kaşıkla karıştırarak kavurun. Pirincin üzerine sıcak tavuk suyunu (veya suyu) boca edin. Tuzuna bakın; dilediğiniz kadar ilave edin. Orta-harlı ateşte bir taşım kaynatın. Hemen ateşin altını kısm. Tencerenin kapağını kapatın. Pilav suyunu çekip üzeri göz göz olduğunda ateşten alın. Pirinç suyunu çektiğinde altı ince ince çıtırdamaya başlar; pilavın piştiğini bu sesten de anlayabilirsiniz. Kapağını hafif aralayarak 15-20 dakika demlenmeye bırakın. Pirinç pilavını tahta bir kaşıkla dıştan içe doğru dikkatlice karıştırın.

Bu pilav tarifini yapmak istemiyorsanız diğer pilav tariflerimize bakabilirsiniz.

*”* Sıcak servis yapın.

NOT: Kızdırdığınız tereyağında pirinçlerden önce 2-3 çorba kaşığı arpa veya tel şehriyeyi rengi dönene kadar kavurup daha sonra pirinçleri ilave ederek şehriyeli pilav da hazırlayabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Pirinç Pilavı Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. cem avcı diyor ki:

    pilava sünnet derisi koysak daha güzel olur mu?

    1. özlem diyor ki:

      evet cem bey kesinlikle oluyor ben bizzat denedim ikizlerimin sünnetinde. Daha bereketli oluyor hem de tadı daha lezzetli oluyor tavsiye ediyorum. Herkes pilavın nasıl bu kadar lezzetli olduğunu sormuştu tarif falan istemişlerdi hatta :)

  2. nnnbbb09 diyor ki:

    uzerıne ılave edılecek olan tavuk suyunun olcusu warmıdır ?

    1. emine diyor ki:

      evet 3su bardağı sıcak su

Yorum Yaz

Yukarı Çık