Sponsorlu Bağlantılar

Pirinç Pilavı

Malzemeler

2 su bardağı baldo pirinç

2 çorba kaşığı tereyağı

3 su bardağı tavuk suyu,

et suyu veya su (sıcak)

Tuz

Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı Tarifi

Pirinci yarım saat önceden tuzlu kaynar suda ıslatın. Suyunu süzün, bol suda berraklaşmcaya kadar iyice yıkayın, süzülmeye bırakın. Kalın tabanlı, geniş bir pilav tenceresinde tereyağını kızdırın. İçine süzülmüş pirinçle birlikte bir tutam tuz atın. Kısık ateşte, pirinç taneleri şeffaflaşıncaya kadar, tahta kaşıkla karıştırarak kavurun. Pirincin üzerine sıcak tavuk suyunu (veya suyu) boca edin. Tuzuna bakın; dilediğiniz kadar ilave edin. Orta-harlı ateşte bir taşım kaynatın. Hemen ateşin altını kısm. Tencerenin kapağını kapatın. Pilav suyunu çekip üzeri göz göz olduğunda ateşten alın. Pirinç suyunu çektiğinde altı ince ince çıtırdamaya başlar; pilavın piştiğini bu sesten de anlayabilirsiniz. Kapağını hafif aralayarak 15-20 dakika demlenmeye bırakın. Pirinç pilavını tahta bir kaşıkla dıştan içe doğru dikkatlice karıştırın.

Bu pilav tarifini yapmak istemiyorsanız diğer pilav tariflerimize bakabilirsiniz.

*”* Sıcak servis yapın.

NOT: Kızdırdığınız tereyağında pirinçlerden önce 2-3 çorba kaşığı arpa veya tel şehriyeyi rengi dönene kadar kavurup daha sonra pirinçleri ilave ederek şehriyeli pilav da hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler 1 bütün tavuk (suyunu çorbaya, etini ayrı bir yemeğe kullanacağız). 6-7 su bardağı suMalzemeler (5 Kişilik) 1 çay bardağı kırık pirinç 1 yumurta 2 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığıMalzemeler •  4 su bardağı baldo pirinç •  50 gr. kuru üzüm •  100 gr. ceviz içi •  1 soMalzemeler 1/2 kg kemiksiz kuzu kuşbaşı 2 adet çekirdeksiz patlıcan 3 su bardağı baldo piriMalzemeler •  2 avuç bakla •  2 adet soğan •  3 çorba kaşığı sıvıyağ •  2 su bardağı bulMalzemeler •  2 su bardağı pirinç •  2 su bardağı et suyu •  250 gr kıyma •  1 adet soğaMalzemeler •  2 su bardağı pirinç •  2 adet et suyu tablet •  2 çorba kaşığı üzüm •  1 çMalzemeler • 2,5 su bardağı pirinç (baldo) • 2,5 su bardağı • 125 gr margarin veya tereyağıMalzemeler •  2 su bardağı pirinç •  1/2 tavuk göğüsü (haşlanmış) •  1 çorba kaşığı gevrek Malzemeler •  2 adet bostan patlıcanı •  2 diş sarımsak •  2 adet limon suyu •  4 çorba


3 Yorumyapılmış " Pirinç Pilavı"

  1. cem avcı diyor ki:

    pilava sünnet derisi koysak daha güzel olur mu?

  2. nnnbbb09 diyor ki:

    uzerıne ılave edılecek olan tavuk suyunun olcusu warmıdır ?

Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.