MALZEMELER:

 

·        1 Kaşık margarin

·        1 soÄŸan

·        1 kabak

·        2 diÅŸ sarımsak

·        2 su bardağı domatesli burgu makarna

·        2 çorba kaşığı domates püresi

·        2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

·        1 kaşık pul biber

·        tuz

 

YAPILIÅžI:

 

Makarnayı bol suda 8-10 dk. haşlayın,süzün,1 kaşık yağ ile sote edin. Tavaya soğan rendesi,domates püresi,pul biber,küçük doğranmış kabakları ve sarımsakları koyun tuz ilave edin,tavanın kapağını kapatın kısık ateşte pişirin.

Makarnayı süzdükten sonra soÄŸuk sudan geçirmeden servis tabağına alın(soÄŸuk sudan geçirirseniz makarna sertleÅŸir) hazırlanan sıcak salçayı üstüne döküp servis yapın.