Malzemeler

* l paket Sana yağı(250 gr)
* 4 adet yumurta(Oda sıcaklığında)
* l su bardağı yoğurt(200 gr)
* 2 su bardağı toz şeker (350 gr)
* 3.5 su bardağı un(400 gr)
* 3 tatlı kaşığı mahlep
* l paket kabartma tozu
* l tatlı kaşığı çörek otu

Yapılışı:

* Fırınınızı 175 dereceye ısıtın.Yuvarlak genişçe ve derin bir kalıbı yağlayın ve hafifçe unlayın.
* Sana yağını eritin,soğutun.
* Unu,mahlebi ve kabartma tozunu birlikte bir kaba eleyin.
* l adet yumurtanın sarısını ayırın,akını ve diğer 3 adet yumurtayı toz şeker ile birlikte
mikserin orta hızında 2 dakika çırpın.Yoğurt ve Sana yağını ekleyip,karışana kadar çırpın.
* Unlu karışımı ilave edip, tahta kaşıkla karıştırın.
* Hamuru kalıba dökün. Hamur biraz katı olduğu için spatula veya bıçak yardımıyla yayarak üzerini düzeltin.Ayırdığınız yumurta sarısını hafice çırptıktan sonra hamurun üzerine fırçayla sürün.
Çörek otu serpin.
* Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 40 dakika içi pişene kadar pişirin.
* Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın, kalıptan çıkardıktan sonra servis yapın.bu Keklerinizi soğuturken rüzgar almayan bir yerde soğutun.Kek sıcakken pişme işlemi devam ettiğinden,rüzgar alan tarafta pişme duracağı için kekin dokusu eşit olmayacaktır.

Site içinde tarif arayın.

Benzer Tarifler

Ananaslı Kek

MALZEMELER 4 yumurta 1 bardak un 1 bardak şeker vanilya ve kabartma Devamı

Sade Kek

Malzemeler. * 6 Yumurta * 1 1/4 su bardağı şeker(1,5 bardaktan az) * 2, Devamı

Üzümlü Kek

Malzemeler * 5 Yumurta * 1 su bardağı şeker * 2 su bardağı un * Yarı Devamı

YAĞSIZ KEK

Malzemeler 5 adet yumurta 1 su bardağı ılık süt 2 su bardağı şeker Devamı

Şıpşak Kek

Malzemeler * 160 gr Sana yağı(Oda sıcaklığında) * 1.5 su bardağından l par Devamı

Pancake

MALZEMELER 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı şeker 1 Devamı