733 kez görüntülendi

Tepsi Kebabı

Malzemeler

500 gr. kıyma
1 çorba kaşığı salça
1 tutam maydanoz
2 su bardağı su
1 kuru soğan
5 adet sivri biber
4 diş sarımsak
2 adet domates
karabiber
kimyon
tuz
pul biber

yarım çay bardağı sıvı yağ
Tepsi Kebabı Yapılışı Tarifi Hazırlanışı

Kebap Tarifi

Kıymayı geniş bir karıştırma kabına alın üstüne,kuru soğanı rendeleyin,ince,ince doğranmış maydonozu

ilave edin,sarımsağı ince,ince kıyın ve ilave edin üstüne tuz ,sıvyağ ,baharatları da koyup hep birlikte

karıştırın.
Fırın tepsisini yağlayın ve hazırladığınız kıymalı harcınızı tepsiye eşit biçimde bastırarak yayın.Üstüne

uzunlamasına kesilmiş yeşil biberleri , yuvarlak dilimlenmiş domatesi de kıymalı harcın

üstüne dizin salça ve suyu karıştırıp sos elde edip sosu da yemeğinizin üstüne gezirin.

Daha önce ısıtmış olduğunuz 190 derecelik fırında yemeğinizi pişirin.

Tepsi Kebabı Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. ibrahim korkmaz diyor ki:

    selamlar funda hanım tevafuk ya ; öncelikle meslektaş ve branştaşız birdiğeri eşim işte ben evde iftar hazırlıcam bizim:))şanlıurfa nın tepsi kebabını yapayım dedim tarifi sayenizde ögrendim ama daha yemedim umarım güzel olacak …..hayırlı ramazanlar herkese…

Yorum Yaz

Yukarı Çık