Patates Köftesi , Patates Köftesi Tarifi | E-Tarifler.Com Patates Köftesi , Patates Köftesi Tarifi
1 yıl önce
101.566 kez görüntülendi


Patates Köftesi Tarifi

Patates köftesi, özellikle ikram çeşitleri arasında yer alan nefis bir köfte tarifi. ben patates köftesini, fırında patates köftesi, patates kroket, bulgurlu patates köftesi gibi birkaç farklı şekilde yapıyorum. Aslında patates köftesi malzemeleri tamamen sizin damak zevkinize bağlı. Ben bazen patates köftesinin içine bir çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri koyarak yaparım bu şekilde yapacaksam piştikten sonra hemen tüketilecek kadar yaparım. Çünkü kaşarlı patates köftesi soğuduktan sonra sertleştiği için bekletilirse yenilmiyor. Patates köftesi yaparken patatesleri isterseniz kendiniz rendeleyin isterseniz benim gibi mutfak robotuna atın bir iki saniye daha muntazam rendelenmiş patatesler elde edin. Hazırladığınız patates köftelerini fırında veya tavada kızartarak servis edebilirsiniz. Ama tavada kızartacaksanız teflon tavaya bol sıvı yağ koyup, yağ mutlaka iyice kızdıktan sonra kızartın. Bunun yanında hazırladığınız patates köftesi harcını en azından 1-2 saat buzdolabında dinlendirirseniz pişerken dağılmayan şekli bozulmayan köfteler elde edersiniz. En güzel köfte tarifleri derlediğimiz yemek sitemiz üzerinden arama yaparak diğerköfte tariflerine ulaşabilirsiniz. Şimdi buyurun patates köftesi tarifine.

Patates Köftesi Tarifi için malzemeler

* 6 orta büyüklükte patates
* 4 yumurta(2 tanesi köfte hamuruna,2 tanesi köfteyi kızartırken kullanılır.)
* 5 kibrit kutusu kadar beyaz peynir(150 gr)
* Yarım demet maydanoz
* 2 – 3 çorba kaşığı un
* Tuz ve karabiber
* Kızartmak için bir su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı

Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi

1— Patatesler haşlanıp rendelenir.
2— Soğuyunca 2 yumurta,tuz,karabiber konup yoğrulur.
3— Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp,avuç içinde kayık gibi açılır,içine peynir maydanoz karışımı konup kapatılır.Hafifçe sıkılıp şekil düzeltilir.
4— Önce una,sonra çatalla çarpılmış yumurtaya batmlıp kızgın yağda pembe kızartılır.
5— Fazla yağını alması için delikli kepçe ile kağıt üzerine çıkarılır.

NOT :

1— Peynir yerine kıymalı iç de konabilir(Kıyma, soğan,maydanoz,tuz,karabiber karışımı.)
2— iç koymadan şekil verilip,un ve yumurtaya batırılıp kızartılırsa «Patates Kroket» olur.

Patates Köftesi Tarifinin Bağlı Olduğu Yemek Tarifleri Kategorileri
«
Patates Köftesi Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar
  1. nilüferdiyor ki:

    Çok güzel oldu tarif için tesekkur let

  2. nilüferdiyor ki:

    Çok güzel oldu tarif icin teşekkürler

  3. büşradiyor ki:

    Akşamdan buzdolabina atsam nasil olur?

  4. sİBELdiyor ki:

    çok güzel köfte ya

  5. serapdiyor ki:

    Merhaba,
    Şekil verilmiş patatesi önce una sonra yumurtaya bulayın dediniz.Acaba tam tersi olması gerekmiyor mu?

  6. aysundiyor ki:

    bende denemek istiyorum bu tarifi inşallah tekrar bakabilirm

  7. Kübdiyor ki:

    Tarifi daha yeni denedim, yapisi cok guzel, civikta olmadi, ama onemlisi buzdolapta 1 saat beklemesi, cok tsk ederim

  8. songüldiyor ki:

    Akşam misafirim var balık yapacağım onun yanında ikram etmek için denedim çok güzel oldu. Teşekkürler..

  9. Cihatdiyor ki:

    Bi Deneyim Bakalım Nasıl Olacak Çok Nefis e Benziyor.

  10. selvinazdiyor ki:

    çok güsell ben yumurta kırmadan yapıcam :)

    1. ayşegüldiyor ki:

      yumurta olmadan tutmaz dağılır

  11. natalidiyor ki:

    ay harikaymış rusyadaki ailemede tavsiye edicem daha önce ailemle gitiğim bir otelde yemiştim bu köfteyi çok tşk:)

  12. semahatdiyor ki:

    merhaba ; ben patates ve içinde patates geçen herşeye beyılırım zaten. tarif aklıma yattı doğrusu. Gerçi birşeyi merak ediyorum; izninizle buğday unu yerine galete unu koysak aynı sonucu verirmi bilgilendirirseniz sevinirim şimdiden teşekkürler…

  13. aytendiyor ki:

    yaaa cnm çoq çektii biran önce yapıp yemek istiyorum :)))

  14. hulyadiyor ki:

    denediyim tarifler çok güzel oluyor sayende oktay usta.

  15. hülyadiyor ki:

    iyi varsınız ALLAH sizden razı olsun.bilmemek deyil öğrenmemek ayıp.engüzel çeşitlri siz öğretyrsunuz.sonsuz teşekürler.

  16. tülindiyor ki:

    valla ben aynen tarife göre yaptım hiçte cıvık olmadı bence siz beceremediniz sonrada tarife kadahat buluyosunuz beceriksiziz demiyosunuzda neyse tekrar deneyin belki tutturursunuz hanımlar

    1. burcudiyor ki:

      tülin hanım bunun beceriksizlikle ne alakası var.. herşey gayet basit patatesi haşlayıp içine yumurta kırmayımı beceremiycez yani.. tarifte bi sorun var bence..

      1. serap erbugadiyor ki:

        puf noktalarını atlamıs olabılırsınız soyle kı patateslerınız kucuk olunca 2 yumurta fazla gelıyor ayrıca haslanmıs patateslerın soguk olması ve yumurta ıle yogurulduktan sonra sekıl verılmeden once buzdolabında 5 10 dk kadar bekletmenız gerekıyor bı de boyle deneyın

  17. sinemisdiyor ki:

    yapacam bunu da çok güzel görünüyolar.

  18. emrediyor ki:

    ben öğrenciyim dün akşam yaptım ve ev arkadaşlarımla beraber afiyetle yedik, yalnız ben una buladıktan sonra yumurtaya bulamayı unutmuşum:) ama yinede güzel oldu, ayrıca evet cıvık oluyor ama unla birlikte şekil verilebiliyor yağa atıncada cıvıklığından dolayı bi dağılma olmuyor, harbi lezzetliydi gideyimde kalanları yiyeyim bari:)

  19. hilaldiyor ki:

    tarifi denedm çok güsel oldu.biras cıvık oldu unu biras fazla kattm oldu..yeni evliyim degişik tariflrnzi bek.

  20. sensendiyor ki:

    bende hep denemisimdir ve cokta sevirim patates koftesini.her zamanki gibi de tutmaz dediginiz gibi cok civik olurdu taki bu gune dek puf noktasi arkadaslar patatesler soguk olmali mumkunse bir gece onceden haslayin.puf noktasi bu.kesinlikle patatesleri bir gun onceden haslayinnn bakin ki olacak.

  21. canandiyor ki:

    elinize saglık çok güzel görünüyor bende deniycem bakalım nasıl olucak.

  22. scldiyor ki:

    dün yaptım tarifi 6ad papateslr soğuyunca rendeledim 2 yumurta kırıp yoğurdum ama cıvık oldu.ele gelmeyecek derece cıvık bende maydanozla peynir rendsinide attım içine mücverde yaptığımız gibi kaşıkkaşık tavaya bırakıp kızarttım.deneyenler sizde nasıl cıvık olmadı

  23. ebrudiyor ki:

    ben bu pates köftesini yapıyorum sürekli ama sizin tariflede denedim çok daha güzel oluyor teşekkürler

  24. recepdiyor ki:

    peynir yerine ekşimek kullansak olurmu acaba ekşimek elimizde fazlada :D

  25. recepdiyor ki:

    ben univ ögencisiyim pratik ve lezzettli oldu gerçekten sağolun emeğe saygı :)

  26. hülyadiyor ki:

    benim köftem neden cıvık oldu aynen tarife göre yaptım..şekil vermekte çok zorlandım

    1. ayşediyor ki:

      patates köftesinin içine kullanılan malzemelerin yanısıra ince bulgur konursa hem lezzeti müthiş artıyor şekil vermek kolay ve ASLA DAĞILMIYOR

  27. hülyadiyor ki:

    benim köftem neden cıvık oldu …şekil vermek imkansız..aynen tarife gör yapmıştım :(

  28. bilgediyor ki:

    patatesi çok severim tarifte nefis görünüyor yarın bende deniycem bakalım nasıl olacak kötü olursa yazarım….

  29. Fatımadiyor ki:

    ben de denedim ama olmadı.çok cıvık bir karışım oldu.hamurun kıvamı nasıl olacak bilgilendirirseniz sevinirim.

  30. demhat safalıdiyor ki:

    bence arkadaşlar çok güzeldi siz de deneyin

  31. duygu yolcudiyor ki:

    ayy çok tşkkür böyl bir tarif yok yaa

  32. sevcandiyor ki:

    tarif gayet güzel…basit ama tadı çok güzel.özellikle çocuklar için çok ilgi çekici oluyor.annelere tavsiye ederim:):):)çok tşkr ederim siteniz çok güzel…

  33. lamiyadiyor ki:

    ben bu tarifi herzaman yaparım hatta çokta severim
    hemen hemen herkezde severek yer..tariflerin hepside birbirinden güzel bir çoğunu deniycem..
    de; benim yorum yapmamdaki asıl neden suat_yuksel1977
    yorumuna çok sinirlendim çünkü bende ilkokul mezunuyum.
    suat bey ilkokul mezunu olmak salak olmak anlamınamı geliyo size göre. Birçok ilkokul mezunu (bende dahil) birçok üniversite mezunundan çok daha fazla zekiler…

  34. suat__yuksel1977diyor ki:

    Gerçekten İlkokul Mezunlarının dahi anlayacağı bir şekilde Tarif etmişsiniz… Tebrik ederim… Artık bundan sonra ya yapamadım ben yüzüme gözüme bulaştırdım diyen olursa bir daha bu siteye o kişiyi veya kişileri almayın derim ben.. :)))

  35. ferdidiyor ki:

    un ve yumurtaya bulandıktan sonra galeta ununa ta batırılması gerekli. ve püf noktası da köfteleri şekillendirdikten sonra buzdolabında en az 1 saat bekletilmesidir.

  36. ayferdiyor ki:

    ben cok begendim cok güzel hepinizden cok ben begendim

  37. gozdediyor ki:

    tarıfı esımle denedık kıymalı olarak ortaya harika bir tat çıktı şunuda eklemek isterim karabiberi biraz fazla koyun tadı harika teşekkür ederiz…

  38. fatmadiyor ki:

    tarif net verilmiş bende mutlaka yapıcam elinize saglık

  39. helindiyor ki:

    walla daha yapmadan agzımızın suyu aktı. Ellerinize saglık enfes görünüyo patates köftesini yapıcam mutlaka çokk güzel.Hele pastalar insanı baştan çıkartır

  40. emeldiyor ki:

    tarifleriniz hem anlaşılacak şekilde hemde çok lezzetli oluyor hemen hemen her şeyi deniyorum ve mutfak repertuarum çok genişledi herkese çok teşekkür ederim sayenizde ii bir aşçı oldum

  41. aslıcandiyor ki:

    tarif gayet açık ve net bir şekilde anlatılmış.sonuna düşülen notu da (kıymayla yapılır…)çok beğendim alternetifler sunulmuş….tarifi çok beğeniğim için bu notu yazmadan edemedim. teşekkürler.ellerinize sağlık.

Patates Köftesi Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık