Sponsorlu Bağlantılar

Patates Köftesi

MALZEMELER :

* 6 orta büyüklükte patates
* 4 yumurta(2 tanesi köfte hamuruna,2 tanesi köfteyi kızartırken kullanılır.)
* 5 kibrit kutusu kadar beyaz peynir(150 gr)
* Yarım demet maydanoz
* 2 – 3 çorba kaşığı un
* Tuz ve karabiber
* Kızartmak için bir su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı

Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi

1— Patatesler haşlanıp rendelenir.
2— Soğuyunca 2 yumurta,tuz,karabiber konup yoğrulur.
3— Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp,avuç içinde kayık gibi açılır,içine peynir maydanoz karışımı konup kapatılır.Hafifçe sıkılıp şekil düzeltilir.
4— Önce una,sonra çatalla çarpılmış yumurtaya batmlıp kızgın yağda pembe kızartılır.
5— Fazla yağını alması için delikli kepçe ile kağıt üzerine çıkarılır.

NOT :

1— Peynir yerine kıymalı iç de konabilir(Kıyma, soğan,maydanoz,tuz,karabiber karışımı.)
2— iç koymadan şekil verilip,un ve yumurtaya batırılıp kızartılırsa «Patates Kroket» olur.

Değerli konuklarımız, çok meşhur olan Kadınbudu Köfte yemeğimizin birçok farklı tarifi bulunmaktadırMalzemeler 1 kg patates 1 su bardağı süt 2 çorba kaşığı tereyağı Tuz, karabiber Malzemeler Tariflerde kullanılan bardak, 200ml.lik klasik bardaklardır.. 600 gram (4 su bardağMalzemeler 2 adet yufka 280 gr. kıyma 1 çay bardağı ince bulgur 1 adet soğan 1/2 su bMalzemeler: 6 tane patates 3 çay fincanı, süt 2 tane havuç 1 kase mantar 2 diş sarımsak 4 dal GEREKLİ MALZEMELER 1 adet haşlanmış havuç 4 adet haşlanmış patates 1 tatlı kaşığı domates salçaMALZEMELER 2 adet orta boy patates 1/2 su bardağı süt kreması 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar MALZEMELER : 3 su bardağı ince bulgur 4 Patates 1 Adet soğan 1/2 maydanoz 1 çorba kaşığı biber Malzemeler ETLİ PATATES(6 kişilik) * 500 gram kuşbaşı et * 1 orta boy soğan * 1 orta boy havuçDeğerli konuklarımız bu sayfamızda sitemizin meze tarifleri ve salata tarifleri kategorilerinde bulu


36 Yorumyapılmış " Patates Köftesi"

  1. songül diyor ki:

    Akşam misafirim var balık yapacağım onun yanında ikram etmek için denedim çok güzel oldu. Teşekkürler..

  2. Cihat diyor ki:

    Bi Deneyim Bakalım Nasıl Olacak Çok Nefis e Benziyor.

  3. selvinaz diyor ki:

    çok güsell ben yumurta kırmadan yapıcam :)

  4. natali diyor ki:

    ay harikaymış rusyadaki ailemede tavsiye edicem daha önce ailemle gitiğim bir otelde yemiştim bu köfteyi çok tşk:)

  5. semahat diyor ki:

    merhaba ; ben patates ve içinde patates geçen herşeye beyılırım zaten. tarif aklıma yattı doğrusu. Gerçi birşeyi merak ediyorum; izninizle buğday unu yerine galete unu koysak aynı sonucu verirmi bilgilendirirseniz sevinirim şimdiden teşekkürler…

  6. ayten diyor ki:

    yaaa cnm çoq çektii biran önce yapıp yemek istiyorum :)))

  7. hulya diyor ki:

    denediyim tarifler çok güzel oluyor sayende oktay usta.

  8. hülya diyor ki:

    iyi varsınız ALLAH sizden razı olsun.bilmemek deyil öğrenmemek ayıp.engüzel çeşitlri siz öğretyrsunuz.sonsuz teşekürler.

  9. tülin diyor ki:

    valla ben aynen tarife göre yaptım hiçte cıvık olmadı bence siz beceremediniz sonrada tarife kadahat buluyosunuz beceriksiziz demiyosunuzda neyse tekrar deneyin belki tutturursunuz hanımlar

    • burcu diyor ki:

      tülin hanım bunun beceriksizlikle ne alakası var.. herşey gayet basit patatesi haşlayıp içine yumurta kırmayımı beceremiycez yani.. tarifte bi sorun var bence..

  10. sinemis diyor ki:

    yapacam bunu da çok güzel görünüyolar.

  11. emre diyor ki:

    ben öğrenciyim dün akşam yaptım ve ev arkadaşlarımla beraber afiyetle yedik, yalnız ben una buladıktan sonra yumurtaya bulamayı unutmuşum:) ama yinede güzel oldu, ayrıca evet cıvık oluyor ama unla birlikte şekil verilebiliyor yağa atıncada cıvıklığından dolayı bi dağılma olmuyor, harbi lezzetliydi gideyimde kalanları yiyeyim bari:)

  12. hilal diyor ki:

    tarifi denedm çok güsel oldu.biras cıvık oldu unu biras fazla kattm oldu..yeni evliyim degişik tariflrnzi bek.

  13. sensen diyor ki:

    bende hep denemisimdir ve cokta sevirim patates koftesini.her zamanki gibi de tutmaz dediginiz gibi cok civik olurdu taki bu gune dek puf noktasi arkadaslar patatesler soguk olmali mumkunse bir gece onceden haslayin.puf noktasi bu.kesinlikle patatesleri bir gun onceden haslayinnn bakin ki olacak.

  14. canan diyor ki:

    elinize saglık çok güzel görünüyor bende deniycem bakalım nasıl olucak.

Yorum Yapın

Copyright © 2013.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlYeni Sitemap xml.