Patates Köftesi
MALZEMELER :
* 6 orta büyüklükte patates
* 4 yumurta(2 tanesi köfte hamuruna,2 tanesi köfteyi kızartırken kullanılır.)
* 5 kibrit kutusu kadar beyaz peynir(150 gr)
* Yarım demet maydanoz
* 2 – 3 çorba kaşığı un
* Tuz ve karabiber
* Kızartmak için bir su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı
1— Patatesler haşlanıp rendelenir.
2— Soğuyunca 2 yumurta,tuz,karabiber konup yoğrulur.
3— Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp,avuç içinde kayık gibi açılır,içine peynir maydanoz karışımı konup kapatılır.Hafifçe sıkılıp şekil düzeltilir.
4— Önce una,sonra çatalla çarpılmış yumurtaya batmlıp kızgın yağda pembe kızartılır.
5— Fazla yağını alması için delikli kepçe ile kağıt üzerine çıkarılır.
NOT :
1— Peynir yerine kıymalı iç de konabilir(Kıyma, soğan,maydanoz,tuz,karabiber karışımı.)
2— iç koymadan şekil verilip,un ve yumurtaya batırılıp kızartılırsa «Patates Kroket» olur.
Site içinde tarif arayın.
Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş
Benzer Tarifler
Beyaz Peynir Köftesi
Malzemeler Yarım kalıp beyaz peynir 2 dilim bayat ekmek içi 2 yumurta Mayd Devamı
tarif gayet açık ve net bir şekilde anlatılmış.sonuna düşülen notu da (kıymayla yapılır…)çok beğendim alternetifler sunulmuş….tarifi çok beğeniğim için bu notu yazmadan edemedim. teşekkürler.ellerinize sağlık.
tarifleriniz hem anlaşılacak şekilde hemde çok lezzetli oluyor hemen hemen her şeyi deniyorum ve mutfak repertuarum çok genişledi herkese çok teşekkür ederim sayenizde ii bir aşçı oldum
walla daha yapmadan agzımızın suyu aktı. Ellerinize saglık enfes görünüyo patates köftesini yapıcam mutlaka çokk güzel.Hele pastalar insanı baştan çıkartır
tarif net verilmiş bende mutlaka yapıcam elinize saglık
tarıfı esımle denedık kıymalı olarak ortaya harika bir tat çıktı şunuda eklemek isterim karabiberi biraz fazla koyun tadı harika teşekkür ederiz…
ben cok begendim cok güzel hepinizden cok ben begendim
un ve yumurtaya bulandıktan sonra galeta ununa ta batırılması gerekli. ve püf noktası da köfteleri şekillendirdikten sonra buzdolabında en az 1 saat bekletilmesidir.
Gerçekten İlkokul Mezunlarının dahi anlayacağı bir şekilde Tarif etmişsiniz… Tebrik ederim… Artık bundan sonra ya yapamadım ben yüzüme gözüme bulaştırdım diyen olursa bir daha bu siteye o kişiyi veya kişileri almayın derim ben.. :)))
ben bu tarifi herzaman yaparım hatta çokta severim
hemen hemen herkezde severek yer..tariflerin hepside birbirinden güzel bir çoğunu deniycem..
de; benim yorum yapmamdaki asıl neden suat_yuksel1977
yorumuna çok sinirlendim çünkü bende ilkokul mezunuyum.
suat bey ilkokul mezunu olmak salak olmak anlamınamı geliyo size göre. Birçok ilkokul mezunu (bende dahil) birçok üniversite mezunundan çok daha fazla zekiler…
tarif gayet güzel…basit ama tadı çok güzel.özellikle çocuklar için çok ilgi çekici oluyor.annelere tavsiye ederim:):):)çok tşkr ederim siteniz çok güzel…
ayy çok tşkkür böyl bir tarif yok yaa
bence arkadaşlar çok güzeldi siz de deneyin
ben de denedim ama olmadı.çok cıvık bir karışım oldu.hamurun kıvamı nasıl olacak bilgilendirirseniz sevinirim.
patatesi çok severim tarifte nefis görünüyor yarın bende deniycem bakalım nasıl olacak kötü olursa yazarım….
benim köftem neden cıvık oldu aynen tarife göre yaptım..şekil vermekte çok zorlandım
Bende bu tarifi bugün yapmak istiyorum. İnşallah başarırım.
süper tekkelime ileeeeeeeeee
süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
valla süper görünüyoooooo bnde deneyecemmm ama nasıl olur bilemm valla bnm elimden şimdiye kadar güzel bişi cıkmamiştrda ya tadı güzel deildr yada yanar kesın nese deneyecem yazarm yinee…???