5 yıl önce
467 kez görüntülendi


Ciğerli Köfte Tarifi

Malzemeler

•  250 gr dana ciğeri

•  2 çorba kaşığı kıyma

•  2 dilim bayat ekmek içi

•  1 /2 demet dereotu ve maydanoz

•  1 tatlı kaşığı kekik

•  1 yumurta sarısı

•  1 kaşık un

•  1 soğan (rendelenmiş)

Kızartmak İçin

•  sıvıyağ

Salata İçin

•  2 adet piyazlık doğranmış soğan

•  2-3 dal maydanoz

•  1 tatlı kaşığı sumak

•  1 tatlı kaşığı kekik

•  1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Cigerli Köfte Ciğerli Köfte Tarifi

sponsor Ciğerli Köfte Tarifi

Köfte Tarifi

1 Ciğerin sinirlerini ayıklayıp, robottan geçirdikten sonra içine; kıyma, ekmek, yumurta, tuz, ince kıyılmış dereotu, maydanoz ve kekik koyup iyice yoğurun.

Köfte şekli verip, una bulayın. Kızgın yağda kızartın ve kağıt havlu üzerine çıkartın.

3   Salata için: Soğanı piyazlık doğrayın, tuz ile ovup yıkadıktan sonra sıkın, içine; sumak, maydanoz ve kekik karıştırın.

4  Tabağın kenarına hazırladığınız salatayı koyup, yanına köfteleri dizdikten sonra servis yapın.

Ciğerli Köfte Tarifi Konusuna Ait Etiketler
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Ciğerli Köfte Tarifi İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Ciğerli Köfte Tarifi İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık Yandex.Metrica