5 yıl önce
289 kez görüntülendi

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş
Sponsorlu Bağlantılar

Ciğerli Köfte Tarifi


Malzemeler

•  250 gr dana ciğeri

•  2 çorba kaşığı kıyma

•  2 dilim bayat ekmek içi

•  1 /2 demet dereotu ve maydanoz

•  1 tatlı kaşığı kekik

•  1 yumurta sarısı

•  1 kaşık un

•  1 soğan (rendelenmiş)

Kızartmak İçin

•  sıvıyağ

Salata İçin

•  2 adet piyazlık doğranmış soğan

•  2-3 dal maydanoz

•  1 tatlı kaşığı sumak

•  1 tatlı kaşığı kekik

•  1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Cigerli Köfte Ciğerli Köfte Tarifi

sponsor Ciğerli Köfte Tarifi

Köfte Tarifi

1 Ciğerin sinirlerini ayıklayıp, robottan geçirdikten sonra içine; kıyma, ekmek, yumurta, tuz, ince kıyılmış dereotu, maydanoz ve kekik koyup iyice yoğurun.

Köfte şekli verip, una bulayın. Kızgın yağda kızartın ve kağıt havlu üzerine çıkartın.

3   Salata için: Soğanı piyazlık doğrayın, tuz ile ovup yıkadıktan sonra sıkın, içine; sumak, maydanoz ve kekik karıştırın.

4  Tabağın kenarına hazırladığınız salatayı koyup, yanına köfteleri dizdikten sonra servis yapın.



Sponsorlu Bağlantılar

Ciğerli Köfte Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık