Sakatat Yemekleri

Bu kategorimizi SIK KULLANILANLARA EKLE'yin.

Bu kategoride tarif arayın.

Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri

Malzemeler : 500 gr.dana ciğeri Söke un Sade organik tuz Toz kırmızı biber Kızartmak İçin Sıvıyağ G Devamı
Beyin Çorbası (Sebzeli)

Beyin Çorbası (Sebzeli)

2 Lt. (8 bardak) et suyu. 100 gr. (1 çay bardağı tepeleme) un. 1 1/2 yemek kaşığı tereyağı. 1 koyun beyni. Devamı
Ciğer Sarması

Ciğer Sarması

Malzemeler • 1 koyun gömleği • 1 koyun akciğeri • 1 koyun karaciğeri • 1 tane yürek • 2 su bardağı Devamı
Böbrek Sote İsveç Usulü

Böbrek Sote İsveç Usulü

MALZEMELER 250 gr Mantar (temizlenmiş ve dilimlenmiş) 500 gr Dana Böbreği (yağları temizlenmiş ve iri zar Devamı
Bumbar Fırında

Bumbar Fırında

MALZEMELER 1 Koyun Barsağı (600 gr, delik olmayan) 2 Akciğer (çok ince kıyılmış) 2 İri Soğan (rendelenmiş Devamı
Ciğer Pakistan Usulü

Ciğer Pakistan Usulü

MALZEMELER 750 gr Kuzu Ciğeri (ince dilimlenmiş) 4 Diş Sarmısak (dövülmüş) 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Ka Devamı
Ciğer Pate

Ciğer Pate

MALZEMELER 450gr. Ciğer 200gr. Tereyağı 2 Adet Orta Boy Soğan (rendelenmiş) 2 Diş Sarmısak ( dövülmüş) Devamı
Dana Ciğeri Kırmızı Soslu

Dana Ciğeri Kırmızı Soslu

MALZEMELER 1 kg Dana Ciğeri (1/2 cm kalınlığında doğranmış) 60 gr (1/2 su bardağı) Un 1 Tatlı Kaşığı Tuz Devamı
Fransız Usulü Ciğer

Fransız Usulü Ciğer

MALZEMELER 600 gram dana ciğeri 500 gram domates 2 adet kuru soğan 2 diş sarmısak biraz un 100 gram ma Devamı
Kuzu Ciğeri Domates Soslu

Kuzu Ciğeri Domates Soslu

MALZEMELER 500 gr Kuzu Ciğeri (ince dilimlenmiş) 30 gr (1/4 su bardağı) Un (1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay Devamı
Mantarlı Dana Böbreği

Mantarlı Dana Böbreği

MALZEMELER 1 kg böbrek 200 gr mantar 1 orta boy soğan 4 çorba kaşığı tereyağı Yeteri kadar tuz, karabib Devamı
Sebzeli ve Pirinçli Ciğer Sotesi

Sebzeli ve Pirinçli Ciğer Sotesi

MALZEMELER 1 su bardağı hafif haşlanmış Amerikan Pirinci 1 çay bardağı soya yağı 1/2 kg koyun ciğeri 2 a Devamı
Sucuk

Sucuk

MALZEMELER 5 kilo dana kıyması, döşle karışık 20 gr kırmızı toz biber 10 gr yenibahar 20 gr karabiber 8 Devamı
Şef Salata

Şef Salata

MALZEMELER (2 Kişilik) 1/2 Göbek Salata 1/2 Katı Yumurta 1 Dilim Dana Jambon 1 Dilim Tavuk Jambon 1/2 Devamı
Yürekli Güveç

Yürekli Güveç

MALZEMELER (4 Kişilik) Süre: 2 Saat 15 dak 1 Porsiyon 280 Kalori * 4 kuzu yüreği,toplam 750 gr * 25 gr Devamı
Söğüş Dil

Söğüş Dil

MALZEMELER (8 Kişilik) Süre: 2 Saat 30 dak * 1 adet tuzlanmış sığır dili,yaklaşık 2 kg * 1 soğan,kalın d Devamı
Dana Dili Haşlama

Dana Dili Haşlama

Malzemeler * 500 gram dil. * 1 soğan * 3 domates * 1 kereviz Yapılışı: 1 - İyice yıkadı Devamı
Beyin Tava

Beyin Tava

Malzemeler 2 Dana Beyni 2 Yumurta 3 Kaşık un Yarım bardak kızartmak için zetinyağı 1 Soğan 2 Defne yağ Devamı
Beyin Kavurması

Beyin Kavurması

MALZEMELER 1adet koyun beyni 3adet yumurta 2kaşık tereyağı Tuz HAZIRLANIŞI Beyinin zarını Devamı
Böbrek Sote

Böbrek Sote

MALZEMELER 4adet kuzu böbreği, 3adet patates, 1adet soğan, 2kaşık un, 2kaşık margarin, 1tutam kekik, Devamı
Ciğer Sarma

Ciğer Sarma

MALZEMELER 1 adet kuzu ciğeri 1 adet kuzu iç gömleği 1 çay bardağı pirinç 2 çay kaşığı nane 1 adet soğa Devamı
Ciğer Tava

Ciğer Tava

MALZEMELER 1/2 su bardağı un 1 koyun karaciğeri 1 çorba kaşığı kekik 1 bardak zeytinyağ (ya da mıs Devamı
Sebzeli Ve Pirinçli Ciğer Sote

Sebzeli Ve Pirinçli Ciğer Sote

MALZEMELER 1 su bardağı hafif haşlanmış Amerikan Pirinci 1 çay bardağı soya yağı 1/2 kg koyun ciğeri 2 a Devamı
Paçalı Tirit

Paçalı Tirit

Malzemeler • 4 koyun paçası • Tam veya yarım ekmek dilimleri • 1 yumurta • 1 limon • 3 kaşık yağ Devamı

Böbrek Tava

Böbrek Tavasının Tarifi Yapımı 12 Kuzu Böbreği (yağları temizlenmiş) 1 Su Bardağı Rafine Yağ 2 Çorba Kaşı Devamı

Böbrek Tereyağlı

Böbrek Tereyağlı Tarifi Yapımı MALZEMELER 12 Kuzu Böbreği (yağları temizlenip 1 cm eninde dilimlenmiş) 30 Devamı

Ciğer Viyana Usulü

Ciğer Viyana Usulü Tarifi Yapımı MALZEMELER 750 gr Dana Ciğeri (ince dilimlenmiş) 50 gr (1/2 su bardağı) Devamı

Dil Mantar Soslu

Dil Mantar Soslu Tarifi Yapımı MALZEMELER 20 Sığır Dili Dilimi (ince kesilmiş) 45 gr Margarin (3 çorba ka Devamı

Koç Yumurtası Izgara

Koç Yumurtası Izgara Tarifi Yapımı MALZEMELER 4 Koç Yumurtası (dış zarları alınıp ortalarından ikiye bölün Devamı

Kuzu Başı Fırında

Kuzu Başı Fırında Tarifi Yapımı MALZEMELER 2 Kuzu Başı (temizlenip üstten hafifçe kırılmış) 1 Litre (5 Devamı

Kuzu Böbreği Alevli

Kuzu Böbreği Alevli Tarifi Yapımı MALZEMELER 12 Kuzu Böbreği (temizlenip ortadan ikiye bölünerek hazırianm Devamı

Madamın kaprisi

Madamın kaprisinin Tarifi Yapımı MALZEMELER 250 gr kuzu ciğeri 250 gr yürek 250 gr kuzu eti 2 adet kuru Devamı

Yürek Sotesi

Yürek Sotesinin Tarifi Yapımı MALZEMELER 4 Koyun Yüreği (temizlenip, küçük kuşbaşı parçalara doğranmış) 1 Devamı

İtalyan Usulü Böbrek

GEREKLİ MALZEMELER(4 Kişilik)Süre: 25 dak 1 Porsiyon 220 Kalori * 8 kuzu böbreği,yağları alınmış * 25 gr m Devamı

Krem Soslu İşkembe

Malzemeler. • 750 g hazır işkembe • 300 g (3 orta boy) soğan • tuz • taze çekilmiş karabiber • büke garni Devamı

Mantarlı Dana Böbreği Sote

Malzemeler. • 15 dilim dana böbreği (l cm kalınlığında kesilmiş) • tuz • taze çekilmiş karabiber • 40 g (5 Devamı

Kuzu Ciğer Yahni

Malzemeler. • 150 g (10 çorba k.) Sana • 250 g (2 orta boy) soğan • 250 g konkase domates • 750 mi (3 su b Devamı

Çin Usulü Böbrek

Gerekli Malzemeler: 75 gr (4 çorba kaşığı) Kırmızı Şarap 12 Kuzu Böbreği (yağları temizlenip ikiye bölünmü Devamı

Dil

MALZEMELER 1 bütün dil 2 adet soğan Az kara biber Tuz 1 adet havuç 2 litre su HAZIRLANIŞI Dil bütün Devamı

Garnitürlü Koyun Başı

• 1 koyun başı • 1 kilo patates • 2 soğan • 1 demet maydanoz • kırmızıbiber • karabiber, tuz 1- Devamı
.