Hamur işleri, Resimli Hamur işleri, Oktay Usta Pratik Kolay Basit Hamur işleri Yapılışı Hazırlanışı
Bu kategorimizi SIK KULLANILANLARA EKLE'yin.
Bu kategoride tarif arayın.
Dereotlu peynirli poğaça
Malzemeler:
3 çay fincanı un
1 p.kuru maya
1 çay b.süt
120 gr. margarin
2 tane yumurta
1 tatlı k.tuz
Devamı
Katmerli poğaça
Malzemeler:
3 Çay fincanı un
1 p. kuru maya
1 tane yumurta
1 çay b. yoğurt
1 çay b. sıvıyağ
alabildiği k
Devamı
Kaşarlı poğaça
Malzemeler:
Yarım su bardağı sıvıyağ
120 gr margarin
1 tane yumurta
1 kase kaymak
yarım p. yaşmaya
1 yem
Devamı
Milföylü yufka böreği
malzemeler
2 Tane yufka
6 yaprak milföy hamuru
1çay fincanı. Soda
½ su b.sıvıyağ
½ su b.süt
1 tan
Devamı
Baharatlı Hamur Kızartması
Malzemeler :
• 2.5 su b.söke un
• 1 çay k.kabartma tozu
• 1 yumurta
• 1 çay k.tuz
• yarım çay b.zeytinya
Devamı
Patlıcanlı Kiş
Malzemeler (4 kişilik)
Hamur için
1 su bardağı un
75 gr tereyağı
1 tutam tuz
4 yemek kaşığı soğuk su
Devamı
Biberli Tartöletler
Malzemeler (6-8 kişilik)
15 su bardağı un
125 gr tereyağı
1 yumurtanın akı
2 yemek kaşığı soğuk su
Tuz
Devamı
Peynirli Kiş
Malzemeler (6 kişilik)
150 gr un
75 gr soğuk margarin
4-5 yemek kaşığı soğuk su
1 tutam tuz
100 gr beya
Devamı
Cevizli Kete
Malzemeler
4,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tozşeker
1.5 su bardağı ılık süt
1
Devamı
Kabaklı Kiş
Malzemeler (8 kişilik)
1 su bardağı un
75 gr tereyağı
1 tutam tuz
4 yemek kaşığı soğuk su
İç harcı iç
Devamı
Fesleğenli ve Fıstıklı Çörek
Malzemeler
3 su bardağı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı kuru maya
1 kahve fincanı ılık su
1 tatlı kaşığı tu
Devamı
Peynirli Gözleme
MALZEME:
4 kuru yufka (veya taze yufka)
250 gr beyaz peynir (veya çökelek)
8-10 sap maydanoz
Yarım
Devamı
Kolay Pizza
GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)
* 12 Dilim Kepek Ekmeği
* 200 gr Yağsız Dana Kıyma
* 200 gr Mantar
* 2 Si
Devamı
Kıymalı Pizza
MALZEMELER
1 ölçü pizza hamuru.
Üzerinin Malzemeleri
150 gr. kıyma.
150 gr. kaşarpeyniri.
1 orta bo
Devamı
Mısır Ekmeği
MALZEMELER:
3 su bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı sıcak su
(el yakmayacak kadar sıcak)
Devamı
Tahinli Pide
Malzemeler:
Yarım paket (21 gr) yaş maya veya 1 tatlı kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığ
Devamı
Sucuklu Pizza
MALZEMELER
1 ölçü pizza hamuru.
İç Malzemeleri:
150 gram et sucuğu
Yarım kilo (3-4 tane) domates.
Devamı
Cevizli ay çöregi
MALZEMELER
4 Adet milföy hamuru
1 Su bardağı ceviz içi
2 Adet portakal kabuğu rendesi
1 Adet yumurta
3 Ço
Devamı
Açma Börek
Malzemeler
İçinin Malzemeleri:
1 kilogram pırasa
250 gram orta yağlı kıyma
Yarım paket margarin
Yarım
Devamı
Dil Peynirli Sigara Böreği
MALZEMELER
2 adet yufka
1 ufak paket dil peyniri
2 adet domates
Çok az karabiber
1 çimdik tuz
Devamı
Ramazan Pidesi
Malzemeler
1,5 su bardağı ılık süt
Yarım paket (10 gr) yaş maya veya 1 çay kaşığı kuru maya
Yaklaşık 6 su
Devamı
Ayvalı Tart
Malzemeler
•4 tane ayva
•5 yumurta
•1 çay bardağı süt
• Aldığı kadar un
•2 kaşık nişasta
•1 su bardağı
Devamı
Yaş Mayalı Poğaça
MALZEMELER :
1.5 su bardağı ılık süt
1 bardak ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı şeker
Devamı
Alt Üst Böreği
Malzemeler
750 gr un
2 Adet yumurta
1 Paket margarin
2 Çorba kaşığı sirke
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
Ye
Devamı
Bezelyeli Börek
Malzemeler
Hamur için :
2 Su bardağı un
2 Adet yumurtanın sarısı
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
Yeterince su
Devamı
Brokoli Ve Mantarlı Kiş
Malzemeler
Hamur için :
2 Su bardağı un
1 Adet yumurta sarısı
5 Çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
1 Çay
Devamı
Bulgurlu Börek
Malzemeler
2 Adet yufka
250 gr kıyma
1 Çay bardağı bulgur
1 Adet soğan
1 Kahve fincanı su
Yarım çay ka
Devamı
CEVİZLİ ÇÖREK
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılıktan biraz sıcak su ya da sut
- 2 tatlı kaşığı toz maya
- 1 tatlı kaşığı to
Devamı
Ispanaklı ve Patatesli Gül Böreği
Malzemeler:
1 paket 7 numara yufka (Türkiye için 500gr kadar)
1 yumurta
4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1
Devamı
Artmutlu Tart
MALZEMELER
4 armut
1.5 su bardağı un
yarım paket tereyağı(veya margarin)
2 yumurta sarısı
1 limon
50 gr
Devamı
Ayranlı Çörek
MALZEMELER
3 su bardağı un
½ paket margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı koyu ayran
1 tatlı kaşığı çörek o
Devamı
Ayvalı Strudel
MALZEMELER
1 Su Bardağı Ayva Marmelatı
1 Yemek Kaşığı İzmir Üzümü
1 Yemek Kaşığı Ceviz
1 Yumurta Sarısı
1
Devamı
Adana Mantısı
MALZEMELER
1kg un,
2adet yumurta,
500gr kıyma,
1adet soğan,
1bardak haşlanmış nohut,
1bardak s
Devamı
Anasonlu Simit
MALZEMELER
2bardak un
2fincan pudra şekeri
2adet yumurta
125gr margarin
50gr susam
1çay kaşığı anason
1
Devamı
Bademli Tart
MALZEMELER
4 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı viski
200 gr çekilmiş badem
1
Devamı
Balıklı – Mısırlı Börek
MALZEMELER
75 gr brokoli
1.5 çorbakaşığı tereyağ (veya margarin)
1 adet çırpılmış yumurta
3 çorbakaşığında
Devamı
Biberli ve mantarlı pizza
MALZEMELER
1-1/2 su bardağı haşlanmış Amerikan Pirinci
1 adet yumurta (çırpılmış)
1 su bardağı rendelenmiş
Devamı
Bilececik Mantısı
MALZEMELER
1 baş soğan, rendelemiş
1/2 kg koyun kıyması
2 adet yumurta
1 kg un
karabiber
tuz
HAZI
Devamı
Bulgurlu – cevizli börek
MALZEMELER
3 yufka
250 gr kıyma
1 çay bardağı ince bulgur
2 orta boy soğan
3/4 çay bardağı çekilmiş ceviz
Devamı
Bulgurlu Börek
MALZEMELER
hamur için:
1 çorba kaşığı eritilmiş margarin
4 su bardağı un
1 adet yumurta
1 su bardağı su
Devamı
Bursa Lokumu
MALZEMELER
1 tatlı kaşığı bira mayası
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta sarısı
2 adet patates
2 kaşık ta
Devamı
Çabuk Börek
MALZEMELER
2adet yufka,
2adet yumurta,
1 çay bardağı sıvıyağ,
150gr beyaz peynir
HAZIRLANIŞI
Devamı
Çemenli Börek
MALZEMELER
2 adet yufka
1 çay bardağı su
1 çorba kaşığı çemen
2 çorba kaşığı ceviz içi
1 çay bardağı rend
Devamı
Çerkez Mantısı
MALZEMELER
3 su bardağı un
1su bardağı su
tuz
1 kaşık sıvı yağ
iç malzemesi:
2 adet haşlanmış patates
m
Devamı
Çilekli Turta
MALZEMELER
400 gr dondurulmuş tart (yada milföy) hamuru
2.5 çorbakaşığı un (veyaa mısır nişastası)
50-55 ad
Devamı
Deepfreeze böreği
MALZEMELER
3 yufka
margarin
peynir
maydanoz
1 yumurta sarısı
susam
HAZIRLANIŞI
Margarini eriti
Devamı
Dondurmalı Tart
MALZEMELER
bisküvi
125 gr toz şeker
badem , frınlanmış
1 paket krem şanti
1 adet limonun suyu
5 adet yum
Devamı
Donmuş Börek
GEREKLİ MALZEMELER
100gr rendelenmiş kaşar peyniri
2adet haşlanmış patates
3adet yufka
2adet yumurta
10
Devamı
Ekmek Hamurlu Pizza
MALZEMELER
1 adet ekmek hamuru
Yarım paket margarin
1 paket sosis
Az tuz
Bir çimdik şeker
Kekik
2 domat
Devamı
Ekmek Karıştırması
MALZEMELER
1 adet bayat ekmek
1 baş soğan
125 gr margarin
Yoğurt
Tuz
karabiber
nane
kekik
HAZ
Devamı
Ekmek köftesi
MALZEMELER
1 bayat ekmek içi (ufalanmış)
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz pe
Devamı
Ekmek Suflesi
MALZEMELER
4 adet soğan
1 demet maydanoz
1 su bardağı süt
3.5 çorba kaşığı tereyağ
12 dilim ufak bayat ek
Devamı
Elmalı Kek
GEREKLİ MALZEMELER
1 paket kabartma tozu
3 adet yumurta
1 bardak yoğurt
3 bardak un
1 bardak sıvıyağ
1
Devamı
Elmalı Milföy Hamur
MALZEMELER
750gr milföy hamur,
1adet elma,
100gr ceviz,
1çay bardağı şeker,
2kaşık tarçın
Devamı
