Hamur işleri

bisküvi

Merhaba E-Tarifler.Com ziyaretçileri, sizde benim gibi her şeyi evde yaparım diyenlerdenseniz buyurun bu tarif  sizler için. Tuzlu Çay Bisküvisi Tarifi  beş çayı için düşündüğümüz bu tarif sunumu şık olduğu kadar da yapımı basit. Bisküvilerin çabuk bayatlamasını engellemek için saklama kabına 2 tane kesme şeker yada biraz pirinç koyarsak. Daha geç bayatlamasını sağlarız, tuzlu kurabiye tadındaki Tuzlu Çay Bisküvisi emin olun çay sohbetlerinin konusu olacak, tarif istendiğinde E-Tarifler.Com  sitemizden bahsedeceğiniz umarak tarife geciyoruz. Kolay gelsin...Malzemeler:1 tane  yumurta 125 gram. tereyağ +125 gram. margarin 250 gram, kaşar peyniri 2 su bardağı un Gerekirse biraz tuz Üzeri İçin: 1 yumurta sarısı çörekotu ve susamHamur işi...

mantı, mantı tarifi resmi fotoğrafı

Ziyaretçilerimizin yemek tarifleri sitemizde Makarna tarifleri ve hamur işleri kategorisi arasında en sevileni olan kolay mantı tarifi, bizim tarifimizle daha lezzetli hem de daha pratik. Hazır yufka ile basit mantı tarifi isterseniz hemen bizim tarifimizi uygulayabilirsiniz. Görüntü olarak da lezzet olarak da gerçekten çok başarılı bir kolay mantı tarifi sunuyoruz size. Üstelik de en ekonomik mantı tarifleriinden biridir. Sadece 3 tane hazır yufka ve 200 gram kıyma ile nefis bir tepsi kolay mantı elde edebileceksiniz. Biz kıymayı yufkaların içine koyduktan sonra sıkı sıkı sarıyoruz size tavsiyem sizde sıkı sıkı sarın ki pişirme esnasında dağılmasın. Mantı...

kolay_pogaca_1_

Kolay poğaça yapmak isterseniz bir kez de bizim tarifimizle deneyin. Kolay poğaça tarifleri denince akla malzemesi az, yapılışı el oyalamayan poğaça tarifi geliyor. Bizde tam böyle bir kolay poğaça tarifi hazırladık size. Biz bu yazımızdaki  pratik poğaça tarifi için malzeme olarak peynir ve maydanoz kullandık siz evinizde kıyma, patates, domates hangisi varsa onu kullanabilirsiniz. Poğaça tarifleri arasında genelde poğaça harcı olarak en çok yakışan peynir olduğu için biz de bu tarifimizi peynirli hazırladık. Yumuşak poğaça hatta bayatlamayan poğaça yapmak isterseniz bizim gibi siz de poğaça malzemeleri içine mutlaka bir miktar...

Arabaşı Çorbası

Yozgat yöresine özgü bir çorba tarifi vermek istiyoruz size sevgili okurlarımız. Genellikle  soğuk geçen kış akşamlarında yenmesi keyifli olan bu çorbanın özelliği ekmek ile değil,  hamur ile yenmesi. Şimdiden afiyet olsun.Malzemeler:1 Adet tavuk,1 Çorba kaşığı kimyon,2 Çorba kaşığı kalça,2 Çorba kaşığı margarin,2 Çorba kaşığı tereyağı,1 Limonun suyu,2 Çorba kaşığı un,Acı toz biber, kırmızı biber ve tuz.Hamuru için;3 Su bardağı un,6 Su bardağı su,Biraz tuz,Üzerine serpmek için maydanoz.Hazırlanışı: Unu su ile incelterek orta ateşte muhallebi gibi hazırlayalım ve tuzu ilave edelim. Sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyelim. İyice karıştığında mikser ile çırparak, pürüzsüz bir...

Haşhaşlı çörek tarifi 12

Haşhaş,  şahsen benim gerek tatlılarda gerekse tuzlu hamur işlerinde en çok beğendiğim malzemedir. Özellikle, hamur işi ve sütlü tatlı ya farklı bir lezzet katan haşhaş, bugünkü yemek tarifimizin  ana malzemesi. Evet bayanlar, gerek misafirlerinize gerekse beş çaylarınız da çayın yanına hazırlayabileceğiniz leziz ve doyurucu yapım aşamalı  haşhaşlı çörek tarifi nin aşamalı resimler ile hazırlanmış tarifi sizlerle... Haşhaşlı çörek hamuru için: 375 gram un (3 su bardağı)40 gram sıvı yağ (yarım çay bardağı)30 gram şeker (iki yemek kaşığı)tuz( bir tatlı kaşığı)Maya(15 gram)250 gram Süt (1 bardak ılık)1 tane yumurtaİç malzemeleri:Haşhaş(100gram)1 çay bardağından biraz fazla sıvı...

poğaça 2

Her an elinizin altında bulabileceğiniz malzemelerle yapabileceğiniz basit, pratik ve bir o kadar da çok lezzetli  bir poğaça tariflerinden birini vermek istiyoruz sizlere. Şimdiden afiyet olsun...Malzemeler:3 Paket kabartma tozu,2 Su bardağı yoğurt,1 Su bardağı sıvı yağ,1 tatlı kaşığı tuz.,Un.İç Malzeme;Patates, peynir, zeytin veya kıyma (isteğe göre).Üzeri için;1 Yumurta sarısı, çörek otu veya susam.( evde çörek otu ve susam bulamadığım için ben kullanamadım :)) ) Yapılışı:Yoğurma kabımızın içerisine kabartma tozlarımızı, yoğurt , yağ ve tuzumuzu koyup karıştırıyoruz. Un ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuzu yumuşak ama elimize yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yeteri kadar...

akıtma tarifi

Malzemeler:3 tane yumurta2,5 su bardağı süt2 su bardağı un1 çay kaşığı karbonat1 tatlı kaşığı tuzKızartmak için:Sıvıyağ Akıtma TarifiAkıtmayı yapmak için önce yumurtaları  karıştırma kabına kıralım. Üzerine bir miktar tuz ekleyelim, çırparak karıştıralım. üzerine yavaş yavaş sütü ilave edelim ve aynı zamanda karıştıralım.Unu azar azar ilave edelim karıştırmaya devam edelim. Karbonatı ilave edelim karıştıralım.  Boza kıvamında olmalı, kıvama gelen harcı beş on dakika bekletelim.Teflon tavaya biraz yağ dökelim, ısınınca 1 kepçe hamurdan alıp ısınmış tavaya bırakıyoruz tavaya yayılmasını sağlıyoruz. Orta ateşte arkalı önlü kızartıyoruz.Aynı işlemi hamur bitene kadar uygulayalım.Arasına bal, kavurma, peynir...

pirincli-börek

Gerekli malzemeler4 su bardağı buğday unu 1 paket kuru maya 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta Yarım çay bardağı zeytin yağ Yeteri kadar ılık suİç harcı için malzeme1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 300 gram kıyma 1 çay bardağı pirinç Yarım demet maydanoz 4 adet yeşil soğan Yeteri kadar zeytin yağ, tuz, karabiberPirinçli Börek Yapılışı: Soğanları küp küp doğrayın ve sıvı yağda kavurun. Soğanların rengi alana kadar seteleyelim, üzerine kıymayı ekleyin ve sotelemeye  devam edin. Pirinçleri haşlayın, maydanozları ve yeşil soğanları doğrayın. Kavrulmuş kıyma ve soğanı ocaktan alıp içine pirinçleri, doğranmış maydanoz ve yeşil soğanları ekleyip, tuz...

keci pacasi

Gerekli malzemeler2 adet yumurta 1 çay bardağı toz şeker Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Yeteri kadar unKızartmak içinSıvı yağÜzeri için Pudra şekeriYapılışıDerince bir kabın içine yumurtaları kırın. İçersine sıvı yağ ve yoğurt ekleyip mikserle karıştırın. Toz şekeri, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu koyup 15 dakika boyunca yoğurun. Mutfak tezgâhını ve hamuru unlayıp kurşun kalem kalınlığında açın, 10 cm eninde şeritler halinde kesin. İki parmak eninde dilimlere bölün Her bir dilimin boylarının yarısını içte bir mesafede bıçakla çıtlatın. Böylece keçinin bacağının şeklini vermiş olun. Kızartma tenceresine bol sıvı yağ koyun ve kızdırın. Keçi paçası hamurlarınızı kızgın...

Sebzeli Krep Tarifi 21

Sevgili e-tarifler takipçilerimiz bugün sizler için seçtiğim tarif Sebzeli Krep Tarifi Kahvaltı sofralarının baş tacı olan krepleri hem sağlıklı hemde leziz bir tada dönüştürmek emin olun ki için sizin elinizde.  Bugün sizler için hem sağlıklı hemde pratik bir şekilde yapabileceğiniz lezzetli bir krep tarifi hazırladım. Hepimizin evinde mutlaka olan malzemelerle kısa sürede doyurucu bir tarif istiyorsanız seçtiğim tarif olan  yapımı kolay  Sebzeli Krep için doğru adrestesiniz. Kolay gelsin.  Sebzeli Krep Tarifi Malzemeleri:2 yumurta1,5 su bardağı süt1 çay bardağı unSebzeler için:1 orta boy patlıcan1 orta boy patates1 orta boy kabak1 orta boy soğan3 adet çarliston biberkaşar...

hamur10

Malzemeler1 tatlı kaşığı tuzYarım çay bardağı sıvıyağHamur İçinSuUn (alabildiğine)Yarım Yaş Maya YapımıKıymalı Ispanaklı Kömbe Tarifi için tıklayınız. Hamuru yapacağımız kaba yeteri kadar su, tuz ve suyu ilave edelim ve karıştıralım.Hamur kıvamına gelene kadar yoğuralım.Mayalanması için 1 saat yeterli olacaktır.Mayalandıktan sonra hamurdan parçalar alıp resimdeki gibi şekil verelim.Kızartma yapacağımız tavaya , sıvıyağ ekleyelim ve kızmasını bekleyelim.Kızan yağa şekil verdiğimiz hamuru alalım ve kızarmasını bekleyelim.İç hamurunun da pişmesi için çatal yardımıyla içine batıralım.Ters çevirip diğer tarafı içinde aynı şeyleri uygulayalım.Servis tabağına yağını çekmesi için peçete yerleştirelim.Tencereden yağda kızarmış hamuru alalım ve tabağımıza koyalım. Afiyet olsun. 

findikli-cikolatali-pizza

Gerekli malzemeler2 su bardağı un 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı kuru maya 3 yemek kaşığı zeytin yağ Yeteri kadar suÜzeri için malzeme6 yemek kaşığı krem çikolata 1 su bardağı kavrulmuş fındıkÇikolatalı fındıklı pizza tarifi:Geniş bir kabın içine unu koyun. Üzerine kuru maya ile toz şekeri dökün ve elinizle harmanlayın. Unun ortasına ufak bir havuz açın ve içine zeytinyağını koyup, yavaş yavaş ılık su dökerek hamuru yoğurmaya başlayın. Yaklaşık 10 dakika yoğurmanız yeterli gelecektir. Yoğurduğunuz hamuru dinlenip mayalanması için 10 dakikalığına üzeri havlu örtülü olarak kenara ayırın.Mutfak tezgâhının üzerine un serpin ve mayalanmış olan hamurunuzu mutfak tezgâhının...

Elmalı Kek

Malzemeler: 3 tane, elma 3 tane, yumurta 1,5 çay fincanı, tozşeker yarım paket, margarin yarım su bardağı, süt 1 paket, kabartma tozu 1 paket, vanilya 1 tane, limon kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı, üzüm 2 yemek kaşığı, fındık 2 çay fincanı, un 1 tatlı kaşığı, tarçın Hamur işi Tarifi karıştırma kabına şekeri alalım (şekerden 2 kaşık ayıralım) eritilmiş ve soğutulmuş marğarini ilave edelim çırpalım. yumurtaları kıralım karıştırmaya devam edelim. Sonra sırası ile sütü, vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim, karıştıralım.  Üzümü, fındığı, limon kabuğu rendesi ve unu ilave edelim...

peynirli ekmek

Gerekli malzemeler Dört su bardağı buğday unu Bir paket kuru maya Bir su bardağı süt Bir çorba kaşığı tereyağı Bir tatlı kaşığı tuz Bir çorba kaşığı toz şeker Yeterince ılık su 200 gram peynirÜzeri için gerekli malzeme Bir adet yumurtanın sarısı Bir çorba kaşığı süt Bir çay kaşığı şeker Bir çorba kaşığı sıvıyağ Peynirli Ekmek TarifiKarıştırma kabının içine unu koyun. Ardından un, kuru maya, toz şeker ve tuz ilave edip karıştırın. Unun ortasına bir havuz açın. Havuzun içine tere yağ ve süt ilave edip ara ara ılık su katarak yoğurmaya başlayın. Hamuru mutfak tezgahının üzerine elinizle bastıra bastıra serçe parmağı kalınlığında yayın. İçine rendelenmiş peyniri koyun ve bir...

Kıymalı Ispanaklı Kömbe

Kıymalı Ispanaklı Kömbe İftar sofralarımızın baş tacı olup yöresel tadımızın bir parçası olan kömbemizi artık sizde yapabileceksiniz. Lezzetine karşılık yapımı da kolay olan bu damak tadımızın, ağzımıza layık olduğunu söylemek kaçınılmaz olurdu… Hepimize afiyet şifa olsun.Gerekli Malzemeler1 kg ıspanak300 gr kıyma1 kuru soğan Kömbe Hamuru için MalzemelerSuUnMaya(yaş) BaharatlarPul biber, karabiber, tuz Yapılışı:1.Adım Ispanaklar yıkanıp orta boy doğranır.Genişçe bir tencerede, 1 kuru soğanı küçük küçük doğrarız ve kıyma ile kavururuz.Tenceremizde kavrulan soğan ve kıymaya ıspanağımızı ekleriz.Hafifçe karıştırıp üzerine baharatlarımızı ekleriz(yukarıda belirttiğimiz gibi).Sonra ocağımızı kapatırız. Kömbemizin içini hazırlamış olduk.2.Adım  Kömbe...

Yukarı Çık