Malzemeler:
225 gr kaymak
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. su
1 tane yumurta
125 gr. margarin
1 p. kuru maya
2 yemek k. tozşeker
1 yemek k. tuz
alabildiği kadar un
İçi için:
kaşar peyniri rendesi
Kaymaklı poğaça tarifi
Geniş bir kaba, unu alalım, üzerine sıvıyağı, yumurta sarısını ve kaymağı ilave edelim. Ilık suda erittiğimiz mayayı ilave edelim yoğuralım, kıvama gelince hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizde açalım, ortasına kaşar peyniri...
GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 paket kuru maya
3 su bardağı un
Ara malzemesi
100 gram margarin
İç harcına kullanılan malzemeler
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Hazırlanışı
Bir kaba unu koyun ve orta kısmına yumurtanın akını ekleyin ve üzerine mayayı koyun. Mayanın üzerine yoğurdu, yağı ekleyin. Kulak memesi kıvamında olana kadar suyu ekleyin ve yoğurun....
Gerekli malzemeler
3 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Yeterince sıcak su
Kızartmak için
Sıvı yağ
Tuzlu fış fış için
taze nane
İstediğiniz kadar çeri domates
peynir
Tatlı fış fış için
Pudra şekeri
Yapılışı
Derince bir karıştırma kabının içine un ve şekeri dökün
Elinizle harmanlayın
Unun ortasına havuz açıp yaş mayayı ve ılık suyu koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar ortalama 15 dakika yoğurun
Yoğurduğunuz...
Malzemeler:
3,5 çay fincanı un.
100 gr erimiş margarin
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. süt
1 p. kabartma tozu
2 yemek k. pudra şekeri
2 yumurta sarısı
iç harcı için:
1 çay fincanı reçel
3 yemek k.fındık
üzeri için:
toz yeşil fıstık
reçel şurubu
Tatlı Poğaça tarifi
Hamur yoğurma kabına unu alalım ortasını açalım, margarini ve yumurta sarısını ilave edelim elimizle karıştıralım. Süt, sıvıyağı, kabartma tozu, vanilya ve pudra şekeri katıp yoğuralım. Kıvama...
Gerekli malzemeler
2 su bardağı un
2 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı lifli un
Yarım paket yas maya
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım su bardağı zeytin yağ
1 çay kasığı tuz
Yeteri kadar ılık su
Üzeri için
Yeteri kadar yulaf ezmesi, keten tohumu ve kepek
Yapılısı
Karıştırma kabına bütün unları koyun
Tuzunu ekin ve elinizle karıştırıp unun ortasına bir havuz açın
Haşlamış olduğunuz nohutları robota atıp püre haline getirin
Havuza yas mayayı,...
Gerekli Malzemeler
Yarım kg. (5 ya da 5 bardak) beyaz un.
1 bardak ılık suya artı olarak yarım kahve fincanı ılık su.
30 gr. (1 yemek kaşığı) yaş maya.
50 gr. (1 kahve fincanı) ayçiçek.
2 çay kaşığı pudraşekeri (tepeleme).
1 çay kaşığı tuz.
Pizza Hamuru Tarifi:
1 — Elediğiniz unun ortasında önce yarım bardak ılık su ile yaş mayayı iyice ezin. Biraz un koyarak koyulaştırın. Daha sonra üstünü unla kapatın.
2 — Un ayrılmaya başladığı zaman ortasına...
MALZEMELER :
1.5 su bardağı ılık süt
1 bardak ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
alabildiği kadar un
Yaş Mayalı Poğaça tarifi
Aslında poğaça yapmayı bilen arkadaşlar tüm bu malzemeleri karıştırarak ele yapışmayacak bi hamur elde etsinler ve 15 dakika bekletip istedikleri içle şekil verip 180 derecedeki fırına versinler…
ama hiç poğaça yapmamış olan arkadaşlar için ayrıntılı yazayım… önce...
Malzeme
1 paket hazır pasta keki (kakao)
1/2 lit. süt paket labne peyniri
5 kaşık toz şeker
3 kaşık un Keki ıslatmak için:
1 bardak su
1 tatlı kaşığı nescafe
Pastanın üstü için:
1 paket kakao
Tiramisu Tarifi
Pasta kekinin her iki katı ayrı ayrı kaplarda 1 pardak su ve 1 kaşık nescafe karışımı ile ıslatılır. Süt, şeker, un ile muhallebi yapılır. Ocaktan idirince labne peyniri eklenip 5 dakika mikser ile çırpılır. Hazırlanan muhallebinin yarısı kekin alt...
GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)
* 1/2 Kalıp Tuzsuz Beyaz Peynir
* Kırmızıbiber,Karabiber,Kimyon
* Maydanoz
* 3 Adet Yufka
* 1/2 Paket Margarin
* 1 Yumurta Sarısı
* Çörekotu
Banyolu Börek tarifi
1 – Ön hazırlık olarak böreğin harcını hazırlayın.Bunun için tuzu alınmış beyaz peyniri ufalayın.Dilerseniz içine ince ince kıyılmış maydanozu doğrayın.Kırmızıbiber,karabiber, kimyonu ekleyin.
2 – Margarini eritip,soğutun.İlk yufkayı serin ve üzerine yağı...
MALZEMELER
2adet elma,
1su bardağı sıvıyağ,
3 bardak un,
1paket kabartma tozu,
3kaşık yoğurt,
pudra şekeri,
tarçın
Elmalı Tart Tarifi
Elmaları rendeleyin. İçine tarçın ve pudra şekeri serpin. Una; margarini (eritip), yoğurdu ve kabartma tozunu katıp hamur yapın. Hamurun bir kısmını yağlanmış kalıba döküp elmayı katın. Üstüne de kalan hamuru dökün. Elmalı Tart ‘ımızı ısık ısıda pişirip üzerine pudra şekeri serpin.
Okumaya devam et →
GEREKEN MALZEMELER
1 kg ıspanak
3 soğan
100 gr sert beyaz peynir
1 kg yufka
4 yumurta
1,5 su bardağı yoğurt
2 çay bardağı zeytinyağı
Yeteri kadar su
Tuz,
karabiber
Ispanaklı Börek tarifi
Ispanağı akan suyun altında iyice yıkayın. Geniş bir kaba su doldurun, içine 1 çorba kaşığı tuz koyun. Ispanakları bu suda yaklaşık 35-45 dakika ıslatın (bu işlemi yapmaktaki amacımız, ıspanağın kumunun suyun dibine çökmesini sağlamaktır). Daha sonra, suyu çok karıştırmadan...
MALZEMELER:
3 su bardağı süt
1 yemek kaşıgı kuru maya
2 yemek kaşıgı şeker
1 tatlı kaşıgı tuz
1 su bardagı sıvı yag
alabidigine un .
Börek Tarifi:
Sütü bi kabın içerisine alıp ılık hale gelene kadar ısıtalım ısınan sütün içine mayayı atıp karıştırın başka bir kabın içerisine şekeri, tuzu ,sıvı yagı koyalım sonrada ılıyan mayalı… sütüde içine boşaltıp karıştırın elimizle sonra yavaş yavaş un ekleyelim açmanın hamuru gayet yumuşak...
Malzemeler:
1çay fincanı sıvıyağ
50 gr margarin
1çay fincanı yoğurt
1 adet yumurta
1 p. kabartma tozu
tuz
alabildiği kadar un
iç harcı için:
1 kâse haşlanmış mercimek
50 gr kıyma
2 adet soğan
tuz, karabiber
Sıvıyağı
üzeri için:1 yumurta sarısı
çörek otu
Yeşil mercimekli poğaça tarifi
Hamur yoğurma kabına unu alalım havuz gibi açalım, yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Kıvama gelen hamuru yarım saat dinlendirmeye alalım.(buzdolabında)
Bu...
Malzemeler:
3 çay fincanı un
1 p.kuru maya
1 çay b.süt
120 gr. margarin
2 tane yumurta
1 tatlı k.tuz
1tatlı k.toz şeker
ılık su
iç harcı için:.
1 kâse lor peyniri
5 adet yeşil soğan
1 tutam dereotu
üzeri için:
çörek otu
Dereotlu peynirli poğaça tarifi:
Hamur yoğurma kabına, unu alalım, havuz gibi açalım kuru mayayı, sütü, margarini, yumurtaları, tuz ve şekeri ilave edip yoğuralım, kıvama gelince 15 dakika dinlendirelim.
Biz bu arada iç harcını hazırlayalım...
Malzemeler:
3 Çay fincanı un
1 p. kuru maya
1 tane yumurta
1 çay b. yoğurt
1 çay b. sıvıyağ
alabildiği kadar ılık su
1 tatlı k. tuz
Arası için:
100 gr. margarin
İç harcı için:
1 Çay fincanı kaşar peyniri rendesi
Üzeri için:
yumurta sarısı
Çörek otu
Katmerli poğaça tarifi
Hamur yoğurma kabına unu alalım ortasını havuz gibi açalım, yumurta akını, kuru mayayı, yoğurt, sıvıyağı ve ılık su ilave edip yoğuralım. Kıvama gelen hamuru iki parçaya ayıralım....
Malzemeler:
Yarım su bardağı sıvıyağ
120 gr margarin
1 tane yumurta
1 kase kaymak
yarım p. yaşmaya
1 yemek k. tuz
1 tatlı k. tozşeker
alabildiği kadar un
iç harcı için:
150 gr kaşar peyniri
Kaşarlı poğaça tarifi
Hamur yoğurma kabına, oda ısındaki tereyağını, kaymagı, tuzu, şekeri, yumurta akını ve sıvıyağı alalım karıştıralım. Ilık su ile akışkan hale getirdiğimiz maya ve un ilave edip yoğuralım.
Yumuşak bir hamur elde edelim, limon büyüklüğünde...
malzemeler
2 Tane yufka
6 yaprak milföy hamuru
1çay fincanı. Soda
½ su b.sıvıyağ
½ su b.süt
1 tane yumurta
iç harcı için:
200 gr. mantar
1 kâse ıspanak
1 soğan
100 gr. kaşar peyniri
Hazırlanışı:
Milföylü yufka böreği tarifi
Öncelikle iç harcını hazırlayalım, mantarı ve soğanı küçük doğrayalım. Ispanağı ayıklayıp, yıkayalım ve doğrayalım.
Küçük bir tencereye yağı alalım, mantar ve soğanı ilave edip sote edelim. Üzerine ıspanağı...
Malzemeler :
• 2.5 su b.söke un
• 1 çay k.kabartma tozu
• 1 yumurta
• 1 çay k.tuz
• yarım çay b.zeytinyağı
• aldığı kadar ılık su
• nane
• yenibahar
• kekik
• toz kırmızı biber
Dip sos için:
• 4 avakado
• 1 p.labne peyniri
• 1 tutam dereotu
Baharatlı Hamur Kızartması tarifi
Hamuru oluşturmak için karıştırma kabına unu koyun. Unun üzerine toz kırmızı biberi ,kabartma tozunu, kekiki, naneyi ve yeni baharı ilave ederek karıştırın. Daha sonra...