Hamur işleri | E-Tarifler.Com Hamur işleri

Hamur işleri

Hamur işleri, Resimli Hamur işleri, Oktay Ustadan Hamur işleri Pratik Kolay Basit Hamur işleri Yapılışı Hamur işleri Hazırlanışı, Hamur işleri nasıl yapılır kolay ve basit Hamur işleri yapımı

Malatya kuymak tarifi-resmi

Yöresel bir lezzetlerden bir tanesi olan Kuymak Tarifi (Malatya) sizlerleyiz. Çocukluğuma ait muhteşem lezzetlerden bir tanesi de Kuymaktır Malatya da çok güzel adetler var, Malatya'lı olanlar bilirler, doğum yapan komşularına hasteneden çıkınca hemen kuymak yapılıp götürülür. Hiç unutmuyorum, yaz tatillerinde ailemle Malatya'ya gittiğimizde bu adete şaşıtmıştım da annem " şu an anlamıyorsun ama zamanı gelince anlayacaksın, neden kuymak götürüldüğünü" demişti, rahmetli canım anamm. Şimdi çok iyi anlıyorum neden kuymak yapıldığını, yeni doğum yapmış anne için adeta şifa içeriği taşıdığını. İçinde olan şeker ve un anne sütünü arttırıyor ve bağırsak sisteminini...

gunes-pogaca-

Merhaba, E-Tarifler takipçileri bugün sizlere Güneş Poğaça Tarifi vereceğiz. Hamur işleri yapanlar bilir, yaptığımız poğaçalar çoğunlukla sert düşer. Eğer poğacanız sert düştü ise biliniz ki bir yerlerde hata yapmışsınızdır. Malzemelerin oda ısısında olması gerekiyor. malzemelerin son kullanama tarihini mutkalaka kontrol ederek  kullanmaya özen gösterelim. Hamur harcına su veya süt katacaksanız, ılık olmasına özen gösterelim. Poğaçaya ya kuru maya katacağız yada yaş maya mayanın hazırlanma şekline özen gösterelim. Kuru maya kullanacaksanız, ılık suya kuru maya ve 1 kaşık şekeri ilave edip karıştıralım. Sonra en az 10 dakika dinlendirip hamur harcına katalım. Yaş...

pastırmalı gözleme

Merhaba sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi gözleme tarifi ile sizlerleyiz. Yapımı kolay pratik Pastırmalı Gözleme Tarifi sadece kahvaltı sofralarında yer almaz, çat kapı gelen misafirleriniz içinde güzel bir secenek olacaktır. Pastırmalı Gözleme yapaerken dikkat etmemiz gereken bazı püf noktaları vardır, öncelikle malzemelerimizin taze olmasına dikkat edelim. gözlemeyi yapmaya başlareken yufkayı düz bir zemine yaymalısınız. Dilerseniz üzerine yumurtalı sos hazırlayıp sürebilirsiniz, En önemli püf noktalarından birisi belki de en önemlisi düzgün bir şekilde önlü arkalı kızartmanızdır. Yazdığımız püf noktalarına dikkat ederek hazırladığınız Pastırmalı Gözleme lezzetli olacaktır. Kolay ve pratik hazırlanan tariflerde lezzetli olabilir....

Bazlama Tarifi, Ev Yapımı Ekmek Tarifi E-Tarifler.Com

Bazlama, yapımı oldukça kolay hem bereketli hem de içine konulan tulum peyniri sayesinde oldukça lezzetli. Sadece yarım saat içersinde ortalama 10 tane bazlama yapabilir, misafirlerinize 5 çaylarında ikram edebilirsiniz. Tarifte bulunan rüşeymli unu bulamazsanız aynı ölçüde klasik unu da koyabilirsiniz. ÖNCELİKLE VİDEOMUZU İZLEYEBİLİRSİNİZ: Gerekli malzemeler 3 su bardağı buğday unu 1 su bardağı rüşeymi unu 1 çay kaşığı tuz 1 paket kuru maya Yeteri kadar ılık su Yeterince tulum peyniri ve tere yağ Hamur İşi Tarifi Derince bir kabın içine 3 su bardağı unu koyun. Ardından 1 su bardağı rüşeymi ununu ekleyin ve tuzunu da ilave edip, elinizle karıştırın. Unun...

tavada pizza tarifi resmi

Özellikle pazar öğle ve akşam arası karnımız açıkır, zira sabah kahvaltısını normal günlere göre biraz geç yapmışızdır. Ne yapsam acaba diyorsanız? Pratik kolay Tavada Pizza Tarifi aradığınız tarif. Ya da çat kapı misafiriniz geldi, kurtarıcı olan bu tarifi elinizin altındaki malzemelerle kolayca yapabilirsiniz yanınada mis gibi bir çay. Bizim mutfakta her hafta mutlaka pişer, bazen bu haftada iki kez bile olabiliyor, canınız pizza istiyor şöyle ev yapımı ve pratik pizzaya kimse hayır demeyecektir. Bu pratik ve fazla el oyalamayan tarifi deneyin, çok beğeneceğinize eminiz yanına da şöyle nefis Kek tarifi...

IMG_2151

Bugün sizlere, herkesin çok severek ve iştahlanarak yiyebileceği Puf Poğaça Tarifi vereceğiz. Bu tarifiilk olarak Oktay Usta Poğaça Tarifleri serisinden denemiştim; ancak kendime göre bazı değişiklikler yaparak yepyeni bir tat kazandırmayı amaçladım. Poğaça tarifimize asıl lezzeti katan 1 yemek kaşığı şekerdir, bunu kesinlikle es geçmemenizi tavsiye ediyorum. Pastanelerde bile bu kadar lezzetli ve yumuşak poğaça yememiştim. Ayrıca anne poğaçası tarifi ve peynirli poğaça tarifi de bana ait bir poğaça tariflerinden biridir ve bunlara da kendimce ayrı bir lezzet katmayı amaçladım. Bu tarifleri de kesinlikle tavsiye ederim. Şimdi de gelelim puf poğaça nasıl...

Mısır Ekmeği 5

Merhaba E-tarifler takipçileri ve ziyaretçileri. Bugün de sizlere beş çayına layık bir ekmek tarifi vereceğiz.  Mayasız Mısır Ekmeği Tarifi için en önemli püf nokta olarak kıvamının tutması diyebiliriz kıvamının iyi tutması demek piştikten sonra lezzeti demektir. Aldığı kadar suyu koyun çok cıvık olmamalıdır. Mısır ekmeği değişik bir tat olup çayın yanında veya ara öğünlerde harika bir tattır. Bunun için en güzel zaman beş çayı olabilir. Tam tadınızın olduğu zaman. Pek bir zorluğu yoktur. Yaptıktan sonra siz de tadını alacaksınız ve lezzetinden geçemeyeceksiniz. Mayasız Mısır Ekmeği Tarifi malzeme listesi ve yapılışına...

Damla Çikolatalı Kurabiye

Merhabalar! Damla çikolatalı kurabiye yapmanın püf noktalarından birisi öncelikle margarinin oda sıcaklığında erimesi çok önemlidir. Daha sonra kurabiyede bitter çikolata kullanıldığında daha lezzetli bir sonuç elde edilebilir. Aynı şekilde iri kıyılmış ceviz, kurabiyenin lezzetini oldukça arttıracaktır. En önemli püf noktalarından olan önceden 180 derecelik fırının ısıtılmış olması da sert olomasını önler. Zaten kurabiyenin çok fazla pişirilmemesi gerekir.  Üzeri hafif pembeleştiği zaman fırından çıkarılması önerilir. Bu sıralanan açıklamalara dikkat edilirse çok çok lezzetli bir kurabiye yapılabilir. Kullandığımız malzemelerin ölçüsünden dışına çıkılmamalıdır. Verilen malzemeleri eksiksiz kullanarak lezzetli bir kurabiye yapabilirsiniz. Daha fazla...

Gözleme

Merhaba sevgili bayanlar, bugün sizlere benimde çok sık yaptığım ve lezzetine doyum olamayan Peynirli Gözleme Tarifi 'ni hazırladım. Şahsen evimde, bana hamur işi börek tarifleri ağır ve yağlı geldiği için hafif bir seçim olan gözlemeyi tercih ediyorum. Peynirli Gözleme için evinizde olan malzemelerin yanına ekstra sadece dört adet yufka almanız yeterli. En güzeli de gerek yapımı gerekse lezzeti için tercih edebileceğiniz gözleme tarifimizi sevdiklerinize kısa zamanda hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz gözleme tarifimizin yanına sitemizde kek tarifleri kategorisinde bulunan leziz bir tarif olan Hindistan cevizli Kek tarifini hazırlayabilirsiniz. Evet bayanlar özellikle beş çaylarının yanına servis...

ev gözlemesi tarifi-resmi

Ev Gözlemesi Tarifi ile sizlerleyiz. Güzel bir gözleme yapmanın püf noktalarını vereceğiz tarifimize geçmeden önce.Öncelikle hamurumuzu 15-20 dakika dinlendirmemiz gerekiyor, dinlendirmeden önce hamurumuz hafif sert olmalı, çünkü dinlendirme sırasında nemli bir beze saracağımız için biraz daha yumuyaşayacaktır. Dolayısıyla çokta yumuşak bir hamur istemeyiz, açma sırasında oklavaya veya merdaneye yapışacaktır. Hamurumuzu incecik açmamız gerekiyor, yufka inceliği ideal, aksi takdirde pişirirken iç malzemeleri çabuk pişer dışı hamur kalabilir. İç malzemelerini çok fazla doldurmamak gerekiyor, eğer çok fazla iç malzeme koyarsanız gözleme hamuru parçalanabilir. İç malzeme hazırlarken çok kuru olursa, içine su veya...

Yukarı Çık