Bulunduğunuz Sayfamız: Yemek Tarifleri // Hamur işleri Resimli Oktay Usta Hamur işleri

Sponsorlu Bağlantılar
Kaymaklı poğaça
Malzemeler: 225 gr kaymak 1 çay b. sıvıyağ 1 çay b. su 1 tane yumurta 125 gr. margarin 1 p. kuru maya 2 yemek k. tozşeker 1 yemek k. tuz alabildiği kadar un İçi için: kaşar peyniri rendesi Kaymaklı poğaça tarifi Geniş bir kaba, unu alalım, üzerine sıvıyağı, yumurta sarısını ve kaymağı ilave edelim. Ilık suda erittiğimiz mayayı ilave edelim yoğuralım, kıvama gelince hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizde açalım, ortasına kaşar peyniri... 
Katmerli Poğaça
GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) 1 tatlı kaşığı tuz alabildiği kadar ılık su 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta 1 paket kuru maya 3 su bardağı un Ara malzemesi 100 gram margarin İç harcına kullanılan malzemeler 1 su bardağı rendelenmiş kaşar Hazırlanışı Bir kaba unu koyun ve orta kısmına yumurtanın akını ekleyin ve üzerine mayayı koyun. Mayanın üzerine yoğurdu, yağı ekleyin. Kulak memesi kıvamında olana kadar suyu ekleyin ve yoğurun.... 
Tatlı tuzlu fış fış
Gerekli malzemeler 3 su bardağı un Yarım paket yaş maya 1 yemek kaşığı toz şeker Yeterince sıcak su Kızartmak için Sıvı yağ Tuzlu fış fış için taze nane İstediğiniz kadar çeri domates peynir Tatlı fış fış için Pudra şekeri Yapılışı Derince bir karıştırma kabının içine un ve şekeri dökün Elinizle harmanlayın Unun ortasına havuz açıp yaş mayayı ve ılık suyu koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar ortalama 15 dakika yoğurun Yoğurduğunuz... 
Tatlı Poğaça
Malzemeler: 3,5 çay fincanı un. 100 gr erimiş margarin 1 çay b. sıvıyağ 1 çay b. süt 1 p. kabartma tozu 2 yemek k. pudra şekeri 2 yumurta sarısı iç harcı için: 1 çay fincanı reçel 3 yemek k.fındık üzeri için: toz yeşil fıstık reçel şurubu Tatlı Poğaça tarifi Hamur yoğurma kabına unu alalım ortasını açalım, margarini ve yumurta sarısını ilave edelim elimizle karıştıralım. Süt, sıvıyağı, kabartma tozu, vanilya ve pudra şekeri katıp yoğuralım. Kıvama... 
Sponsorlu Bağlantılar
Nohutlu Köy Ekmeği
Gerekli malzemeler 2 su bardağı un 2 su bardağı tam buğday unu 1 su bardağı lifli un Yarım paket yas maya 1 su bardağı haşlanmış nohut Yarım su bardağı zeytin yağ 1 çay kasığı tuz Yeteri kadar ılık su Üzeri için Yeteri kadar yulaf ezmesi, keten tohumu ve kepek Yapılısı Karıştırma kabına bütün unları koyun Tuzunu ekin ve elinizle karıştırıp unun ortasına bir havuz açın Haşlamış olduğunuz nohutları robota atıp püre haline getirin Havuza yas mayayı,... 
Pizza Hamuru
Gerekli Malzemeler Yarım kg. (5 ya da 5 bardak) beyaz un. 1 bardak ılık suya artı olarak yarım kahve fincanı ılık su. 30 gr. (1 yemek kaşığı) yaş maya. 50 gr. (1 kahve fincanı) ayçiçek. 2 çay kaşığı pudraşekeri (tepeleme). 1 çay kaşığı tuz. Pizza Hamuru Tarifi: 1 — Elediğiniz unun ortasında önce yarım bardak ılık su ile yaş mayayı iyice ezin. Biraz un koyarak koyulaştırın. Daha sonra üstünü unla kapatın. 2 — Un ayrılmaya başladığı zaman ortasına... 
Yaş Mayalı Poğaça
MALZEMELER : 1.5 su bardağı ılık süt 1 bardak ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 4 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket yaş maya alabildiği kadar un Yaş Mayalı Poğaça tarifi Aslında poğaça yapmayı bilen arkadaşlar tüm bu malzemeleri karıştırarak ele yapışmayacak bi hamur elde etsinler ve 15 dakika bekletip istedikleri içle şekil verip 180 derecedeki fırına versinler… ama hiç poğaça yapmamış olan arkadaşlar için ayrıntılı yazayım… önce... 
Tiramisu
Malzeme 1 paket hazır pasta keki (kakao) 1/2 lit. süt paket labne peyniri 5 kaşık toz şeker 3 kaşık un Keki ıslatmak için: 1 bardak su 1 tatlı kaşığı nescafe Pastanın üstü için: 1 paket kakao Tiramisu Tarifi Pasta kekinin her iki katı ayrı ayrı kaplarda 1 pardak su ve 1 kaşık nescafe karışımı ile ıslatılır. Süt, şeker, un ile mu­hallebi yapılır. Ocaktan idirince labne peyniri eklenip 5 daki­ka mikser ile çırpılır. Hazırlanan muhallebinin yarısı kekin alt... 
GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) * 1/2 Kalıp Tuzsuz Beyaz Peynir * Kırmızıbiber,Karabiber,Kimyon * Maydanoz * 3 Adet Yufka * 1/2 Paket Margarin * 1 Yumurta Sarısı * Çörekotu Banyolu Börek tarifi 1 – Ön hazırlık olarak böreğin harcını hazırlayın.Bunun için tuzu alınmış beyaz peyniri ufalayın.Dilerseniz içine ince ince kıyılmış maydanozu doğrayın.Kırmızıbiber,karabiber, kimyonu ekleyin. 2 – Margarini eritip,soğutun.İlk yufkayı serin ve üzerine yağı... 
Elmalı Tart
MALZEMELER 2adet elma, 1su bardağı sıvıyağ, 3 bardak un, 1paket kabartma tozu, 3kaşık yoğurt, pudra şekeri, tarçın Elmalı Tart Tarifi Elmaları rendeleyin. İçine tarçın ve pudra şekeri serpin. Una; margarini (eritip), yoğurdu ve kabartma tozunu katıp hamur yapın. Hamurun bir kısmını yağlanmış kalıba döküp elmayı katın. Üstüne de kalan hamuru dökün. Elmalı Tart ‘ımızı ısık ısıda pişirip üzerine pudra şekeri serpin.  Okumaya devam et →
Ispanaklı Börek
GEREKEN MALZEMELER 1 kg ıspanak 3 soğan 100 gr sert beyaz peynir 1 kg yufka 4 yumurta 1,5 su bardağı yoğurt 2 çay bardağı zeytinyağı Yeteri kadar su Tuz, karabiber Ispanaklı Börek tarifi Ispanağı akan suyun altında iyice yıkayın. Geniş bir kaba su doldurun, içine 1 çorba kaşığı tuz koyun. Ispanakları bu suda yaklaşık 35-45 dakika ıslatın (bu işlemi yapmaktaki amacımız, ıspanağın kumunun suyun dibine çökmesini sağlamaktır). Daha sonra, suyu çok karıştırmadan... 
Açma
MALZEMELER: 3 su bardağı süt 1 yemek kaşıgı kuru maya 2 yemek kaşıgı şeker 1 tatlı kaşıgı tuz 1 su bardagı sıvı yag alabidigine un . Börek Tarifi: Sütü bi kabın içerisine alıp ılık hale gelene kadar ısıtalım ısınan sütün içine mayayı atıp karıştırın başka bir kabın içerisine şekeri, tuzu ,sıvı yagı koyalım sonrada ılıyan mayalı… sütüde içine boşaltıp karıştırın elimizle sonra yavaş yavaş un ekleyelim açmanın hamuru gayet yumuşak... 
Yeşil mercimekli poğaça
Malzemeler: 1çay fincanı sıvıyağ 50 gr margarin 1çay fincanı yoğurt 1 adet yumurta 1 p. kabartma tozu tuz alabildiği kadar un iç harcı için: 1 kâse haşlanmış mercimek 50 gr kıyma 2 adet soğan tuz, karabiber Sıvıyağı üzeri için:1 yumurta sarısı çörek otu Yeşil mercimekli poğaça tarifi Hamur yoğurma kabına unu alalım havuz gibi açalım, yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Kıvama gelen hamuru yarım saat dinlendirmeye alalım.(buzdolabında) Bu... 
Dereotlu peynirli poğaça
Malzemeler: 3 çay fincanı un 1 p.kuru maya 1 çay b.süt 120 gr. margarin 2 tane yumurta 1 tatlı k.tuz 1tatlı k.toz şeker ılık su iç harcı için:. 1 kâse lor peyniri 5 adet yeşil soğan 1 tutam dereotu üzeri için: çörek otu Dereotlu peynirli poğaça tarifi: Hamur yoğurma kabına, unu alalım, havuz gibi açalım kuru mayayı, sütü, margarini, yumurtaları, tuz ve şekeri ilave edip yoğuralım, kıvama gelince 15 dakika dinlendirelim. Biz bu arada iç harcını hazırlayalım... 
Katmerli poğaça
Malzemeler: 3 Çay fincanı un 1 p. kuru maya 1 tane yumurta 1 çay b. yoğurt 1 çay b. sıvıyağ alabildiği kadar ılık su 1 tatlı k. tuz Arası için: 100 gr. margarin İç harcı için: 1 Çay fincanı kaşar peyniri rendesi Üzeri için: yumurta sarısı Çörek otu Katmerli poğaça tarifi Hamur yoğurma kabına unu alalım ortasını havuz gibi açalım, yumurta akını, kuru mayayı, yoğurt, sıvıyağı ve ılık su ilave edip yoğuralım. Kıvama gelen hamuru iki parçaya ayıralım.... 
Kaşarlı poğaça
Malzemeler: Yarım su bardağı sıvıyağ 120 gr margarin 1 tane yumurta 1 kase kaymak yarım p. yaşmaya 1 yemek k. tuz 1 tatlı k. tozşeker alabildiği kadar un iç harcı için: 150 gr kaşar peyniri Kaşarlı poğaça tarifi Hamur yoğurma kabına, oda ısındaki tereyağını, kaymagı, tuzu, şekeri, yumurta akını ve sıvıyağı alalım karıştıralım. Ilık su ile akışkan hale getirdiğimiz maya ve un ilave edip yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim, limon büyüklüğünde... 
Milföylü yufka böreği
malzemeler 2        Tane yufka 6 yaprak milföy hamuru 1çay fincanı. Soda ½ su b.sıvıyağ ½ su b.süt 1 tane yumurta iç harcı için: 200 gr. mantar 1 kâse ıspanak 1 soğan 100 gr. kaşar peyniri Hazırlanışı: Milföylü yufka böreği tarifi Öncelikle iç harcını hazırlayalım, mantarı ve soğanı küçük doğrayalım. Ispanağı ayıklayıp, yıkayalım ve doğrayalım. Küçük bir tencereye yağı alalım, mantar ve soğanı ilave edip sote edelim. Üzerine ıspanağı... 
Baharatlı Hamur Kızartması
Malzemeler : • 2.5 su b.söke un • 1 çay k.kabartma tozu • 1 yumurta • 1 çay k.tuz • yarım çay b.zeytinyağı • aldığı kadar ılık su • nane • yenibahar • kekik • toz kırmızı biber Dip sos için: • 4 avakado • 1 p.labne peyniri • 1 tutam dereotu Baharatlı Hamur Kızartması tarifi Hamuru oluşturmak için karıştırma kabına unu koyun. Unun üzerine toz kırmızı biberi ,kabartma tozunu, kekiki, naneyi ve yeni baharı ilave ederek karıştırın. Daha sonra... 


Hamur işleri, Resimli Hamur işleri, Oktay Usta Pratik Kolay Basit Hamur işleri Yapılışı Hazırlanışı

Copyright © 2013. Tüm hakları saklıdır.
Dizayn edenYemek Tarifleri. Sitemap XmlSitemap xml.
Yandex.Metrica