Deniz Ürünleri Tarifleri

Malzemeler: 2 tane,  palamut 1 tane, kırmızı biber2 tane,  kuru soğan 2 tane,  domates3 sap yeşil soğan2-3 tane,  defne yaprağı4-5 dilim ince doğranmış limon Bir miktar,  maydanozkarabiber,  tane karabiber, tuz Yarım su bardağı, zeytinyağı 

Malzemeler 2 adet çipura 2 adet kuru soğan 1 adet limon 1/2 demet maydanoz 2 demet defne yaprağı Tuz

Malzemeler1 adet çipura (fileto edilmiş)1 adet yufka1 adet yumurta1 adet haşlanmış havuç5 adet ıspanak yaprağı5 adet taze soğanDereotuTuz Karabiber

Malzemeler750 gr. kalkan balığı filetosu15-20 adet taze mantar2 adet taze soğan2 adet sivri biber2 adet kırmızı biber3 adet domates2 çorba kaşığı un200 gr. ıspanak yaprağıTuz - Karabiber 2 çorba kaşığı sıvı yağSosu İçin: 2 çorba kaşığı sıvı yağ2 çorba kaşığı un3 çorba kaşığı kremaTuz

Malzemeler1  adet derisi alınmamışsomon fileto 1,5 çorba kâsesi tuz2 çorba kâsesi toz şeker1/2 çorba kasesi sirke5-6 adet haşlanıp püre edilmişpancarKarabiberTurpSoğan

Malzemeler3 adet mezgit fileto250 gr. karides 250 gr. midye (dondurulmuş)1 adet soğan 2 adet defne yaprağıSos İçin: 2 çorba kaşığı sıvı yağ1 adet kereviz3 çorba kaşığı un1,5 su bardağı süt200 gr. gravyer peyniri1 su bardağı bezelye1 adet havuçÜzerine:Yarım su bardağı ekmek kırıntısı Tuz

malzemeleri1 kilo, hamsi 1 soğan (büyük) 2 tane, domatesSos için;3 yemek kaşığı, sıvıyağı 2 tane, domates 1 tane, yeşil soğan 3 diş sarımsak Bir miktar maydanoz

MALZEME:2 orta boy palamut 1 su bardağı sıvı yağ 2 patates 1 domates 1 soğan 2 ince dilim limon 7-8 sap maydanoz (ince kıyılmış) Tuz

Malzemeler (4 kişilik)4 soğan 6 domates 4 kesme şeker 2 kahve fincanı zeytinyağı 2 yemek kaşığı kuşüzümü 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı tarçın 1 kg dilimlenmiş palamut 1 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz

MALZEMELERYarım  su bardağı Amerikan Pirinci 100 gram somon 1 tane bostan patlıcanı 1 tane  kabak 50 gram rendelenmiş kaşar Kızartmak için sıvıyağı 1 miktar  karabiber, kırmızı biber Yeteri kadar tuz

Malzemeler1 kg hamsi 2 çorba kaşığı kuşüzümü 3 soğan 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık (çam fıstığı) 1 çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç (yarım saat önceden üık suda bekletilmiş) 4 su bardağı sıcak su 2 çorba kaşığı tereyağı Tuz, karabiberPilav Tarifi: Hamsinin kılçıklarını, baş ve kuyruk kısmını ayıklayın. İyice yıkayıp süzün. Kuşüzümünün sapını çöpünü ayıklayıp ılık suda ıslatın. Soğanları incecik kıyın. Fıstık ve bir tutam tuzla beraber zeytinyağında altın...

GEREKLİ MALZEMELER (2 Kişilik)100 gram gravyer peynir 1 su bardağı süt Üç buçuk çorba kaşığı un 4 diş sarmısak 300 gram deniz tarağı Yarım fincan konyak 1 çay kaşığı hardal 2 çorba kaşığı tereyağı Yarım demet maydanoz

Malzemeler* 2 çay kaşığı acısız kırmızı biber * 4 çay kaşığı acılı sos * Peynir sosu için: * Ayçiçek yağı * 3 su bardağı rendelenmiş ekmek kırıntısı * 1 kg morina / mersin balığı yada kılıç filetosu * 200 gr ince kesilmiş kaşar peyniri * 2 çay kaşığı hardal

Izgara Karidesin Tarifi YapımıMALZEMELER 1kg büyük boy karides,4diş sarımsak,ketçap, hardal,sirke,sıvıyağ ve tuz

Yukarı Çık