Deniz Ürünleri Tarifleri

PALAMUT PILAKI--

Malzemeler: 2 tane,  palamut 1 tane, kırmızı biber2 tane,  kuru soğan 2 tane,  domates3 sap yeşil soğan2-3 tane,  defne yaprağı4-5 dilim ince doğranmış limon Bir miktar,  maydanozkarabiber,  tane karabiber, tuz Yarım su bardağı, zeytinyağı 

Balık Poşette, Balık Poşette Resmi fotosu

Malzemeler 2 adet çipura 2 adet kuru soğan 1 adet limon 1/2 demet maydanoz 2 demet defne yaprağı Tuz

Malzemeler1 adet çipura (fileto edilmiş)1 adet yufka1 adet yumurta1 adet haşlanmış havuç5 adet ıspanak yaprağı5 adet taze soğanDereotuTuz Karabiber

Kalkan Fileto, Kalkan Fileto fotosu resmi

Malzemeler750 gr. kalkan balığı filetosu15-20 adet taze mantar2 adet taze soğan2 adet sivri biber2 adet kırmızı biber3 adet domates2 çorba kaşığı un200 gr. ıspanak yaprağıTuz - Karabiber 2 çorba kaşığı sıvı yağSosu İçin: 2 çorba kaşığı sıvı yağ2 çorba kaşığı un3 çorba kaşığı kremaTuz

Pancarlı Somon, Pancarlı Somon fotosu resmi

Malzemeler1  adet derisi alınmamışsomon fileto 1,5 çorba kâsesi tuz2 çorba kâsesi toz şeker1/2 çorba kasesi sirke5-6 adet haşlanıp püre edilmişpancarKarabiberTurpSoğan

Sebzeli Deniz Ürünleri, Sebzeli Deniz Ürünleri fotosu resmi

Malzemeler3 adet mezgit fileto250 gr. karides 250 gr. midye (dondurulmuş)1 adet soğan 2 adet defne yaprağıSos İçin: 2 çorba kaşığı sıvı yağ1 adet kereviz3 çorba kaşığı un1,5 su bardağı süt200 gr. gravyer peyniri1 su bardağı bezelye1 adet havuçÜzerine:Yarım su bardağı ekmek kırıntısı Tuz

hams,

malzemeleri1 kilo, hamsi 1 soğan (büyük) 2 tane, domatesSos için;3 yemek kaşığı, sıvıyağı 2 tane, domates 1 tane, yeşil soğan 3 diş sarımsak Bir miktar maydanoz

sebzeli-palamut

MALZEME:2 orta boy palamut 1 su bardağı sıvı yağ 2 patates 1 domates 1 soğan 2 ince dilim limon 7-8 sap maydanoz (ince kıyılmış) Tuz

balikkondu

Malzemeler (4 kişilik)4 soğan 6 domates 4 kesme şeker 2 kahve fincanı zeytinyağı 2 yemek kaşığı kuşüzümü 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı tarçın 1 kg dilimlenmiş palamut 1 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz

Balıklı sebze

MALZEMELERYarım  su bardağı Amerikan Pirinci 100 gram somon 1 tane bostan patlıcanı 1 tane  kabak 50 gram rendelenmiş kaşar Kızartmak için sıvıyağı 1 miktar  karabiber, kırmızı biber Yeteri kadar tuz

hamsili pilav

Malzemeler1 kg hamsi 2 çorba kaşığı kuşüzümü 3 soğan 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık (çam fıstığı) 1 çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç (yarım saat önceden üık suda bekletilmiş) 4 su bardağı sıcak su 2 çorba kaşığı tereyağı Tuz, karabiberPilav Tarifi: Hamsinin kılçıklarını, baş ve kuyruk kısmını ayıklayın. İyice yıkayıp süzün. Kuşüzümünün sapını çöpünü ayıklayıp ılık suda ıslatın. Soğanları incecik kıyın. Fıstık ve bir tutam tuzla beraber zeytinyağında altın sarısı renk alana kadar kavuran. Pirinci yıkayıp süzün. Soğanla birlikte 3-4 dakika kavurun. Daha sonra 4 su bardağı sıcak su ilave edin. Kuşüzümü, tuz, karabiber katın. Bir kez karıştırıp tencerenin...

soslu alabalık, soslu alabalık fotosu resmi

GEREKLİ MALZEMELER 2 adet alabalık 1 kuru soğan 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 2 defne yaprağı Sos için; 1 su bardağı süt 1 çorba kaşığı un 1/2 demet dereotu 100 gr. kaşar peyniri Tuz Karabiber

balik-koftesi-tarif-1

Malzemeler1 Palamut 3 Orta boy soğan 2 Orta boy haşlanmış patates 1 Kahve fincanı dolma fıstığı 1 Kahve fincanı kuş üzümü 2 Yumurta, 1 Çorba kaşığı yeni bahar Yarım demet maydanoz Tuz, karabiber, galeta unu, sıvı yağ

pilavlı

Malzemeler:1 kilogram hamsi Mısır unuPilavı için:3 su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı kuş üzümü 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 adet soğan 1 çorba kaşığı tereyağı Maydanoz, dereotu, tuz ve su

1. Sayfa1234
Yukarı Çık