"Yoğurtlu Yemekler" ile Etiketlenen Konular

Yayla Çorbası

İçerisinde bolca bulunan yoğurt sayesinde vitamin kaynağı olan yayla çorbasının faydaları saymakla bitmez. Hastalık durumlarında en şifalı çorbalardan biridir. Her an elinizin altında bulunan malzemeler açısından da çok rahat yapılabilen bir çorba olmasından dolayı ev hanımları tarafından oldukça fazla tercih edilen çorba tariflerinden biridir. Yemek Tarifleri sitesi olarak aşağıda önerdiğimiz 5 kişilik çorba tarifini sizler de malzemeleri azaltarak 2 ya da 3 er kişilik hazırlayabilirsiniz. Yayla çorbası nasıl yapılır diye soranlar için buyrun tarifimiz... Malzemeler (5 Kişilik)1 çay bardağı kırık pirinç 1 yumurta 2 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı un TuzÜzerine:2 çorba kaşığı tereyağı İki...

ıspanak salatası

Malzemeler: 1 demet ıspanak (yaprakları ) 500 gram yoğurt 3  diş sarımsak 3  çorba  kaşığı mayonez tuzSalata Tarifi Öncelikle ıspanağı ayıklayalım ve bol suda yıkayalım.Ispanağın yapraklarını kesme tahtasının üzerinde incecik kıyalım, çukur bir kaba alalım.Sarımsakları soyalım, dövelim.Karıştırma kabındaki ıspanaların üzerine dövülmüş sarımsak ve tuz ilave edelim iyice ovalım.Bir kapta yoğurt ve mayonez karıştırılır.Hazırladığımız yoğurt sosunu ıspanakların üzerine dökelim karıştıralım.Hazırladığımız salatayı servis tabağına alalım üzerini dilediğimiz şekilde süsleyerek servise sunalım.

yoğurt tatlısı

Malzemeler:1,5 su bardağı irmik2 su bardağı yoğurt3 adet yumurta2 su bardağı unYarım su bardağı zeytinyağ1 paket vanilya(1 paket kabartma tozu1 çay bardağı şeker şerbeti için:4 su bardağı suYarım limonun suyu4 su bardağı toz şeker Tatlı TarifiKarıştırma kabına şekeri alalım üzerine şekeri alalım krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Yağı ve  yoğurdu ekleyelim çırpmaya devam edelim.  Elediğimiz unu, vanilyayı, kabartma tozu ve irmiği harca katalım kıvama gelene kadar (kaşıkla) karıştıralım.  Hazırladığımız harcı yağlanmış fırın tepsisine dökelim. Üzeri kızarana kadar 200 derecelik ısıda pişirelim.Biz bu arada şerbetini hazırlayalım, bir tencereye suyu, şekeri alalım kaynayana kadar karıştıralım, kaynamaya...

yogurtlupatlcan

Malzemeler 3 tane patlıcan 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak zeytinyağı tuz, toz kırmızı biber suYemek TarifiYoğurtlu Patlıcan Tarifi: Öncelikle patlıcanları alacalı soyalım. Önce 4 de bölelim daha sonra 2 bölelim. Bir tencereye, suyu alalım, kaynatalım ve patlıcanları ilave edelim haşlayalım. Haşlanan patlıcanlarıi kızgın yağa atalım, soteleyelim. Bir kase yoğurdun içine ezdiğimiz sarımsakları alalım iyice karıştıralım. Biraz büyükce, derin cam servis tabağına patlıcanları alalım, üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim, kırmızı toz biberi serpelim. Çok hafif bir aparatif. Afiyet olsun.

kozlenmis-patlican-tava-yiyecek-1

Malzemeler•5 tane, patlıcan •5 tane biber •3 tane domates •350 gram, kıyma •1 tane, soğan •Üzeri İçin •2 diş sarımsak •yoğurtYemek TarifiPatlıcan ve biberleri yıkayalım, delerek tepsiye dizelim, 170 derecelik ısıda közlenmeye bırakalım. Tavaya, zeytinyağını ve yemeklik doğradığımız soğanı alalım, hafif soteleyelim kıymayı ilave edip kavurmaya devam edelim. Kıyma suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Közlenmiş patlıcanlar ve biberleri küp doğrayalım, kıymanın üzerine alalım birkaç dakika kavrulduktan sonra küçük doğradığımız domatesleri ilave edelim. Domatesler, suyunu salıp çekene kadar pişirelim.Sarımsakları, ezelim ve yoğurda katalım karıştıralım. Pişen patlıcan yemegini servis tabağına alalım, üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim ve servise sunalım. Afiyet olsun.

Çılbır, Çılbır fotosu resmi

Malzemeler•  8 adet yumurta•  3,5 su bardağı su•  4 diş sarımsak•  2 çorba kaşığı sirke•  1 çorba kaşığı tereyağı•  1,5 çay kaşığı kırmızı pul biber•  1,5 çay kaşığı nane•  5 su bardağı su•  tuzYemek Tarifi 1   Bir tencereye 5 bardak suyu koyun ve kaynatın. Kaynayınca içine sirkeyi ekleyin.2   Kaynayan suyun içerisine yumurtaları tek tek kırın. Yumurtaların tek olarak pişirilmesi gerekir. Yumurtaları tek tek pişirerek servis tabağına alın.3   Bir kasenin içerisine yoğurdu, ezilmiş sarmısağı ve tuzu karıştırın. Yumurtaların üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.4   Bir tavada tereyağını kızdırın. Ateşten alın ve kırmızı biberi yağın...

Yoğurt Tatlısı

MALZEMELER :1 limon kabuğu ve suyu 4 yumurta 1 paket kabartma tozu 4 çay bardağı tozşeker 4 çay bardağı irmik 8 çorba kaşığı un 8 çorba kaşığı yoğurt 2 su bardağı toz fındık 2 çay bardağı sıvıyağŞerbet Malzemesi: 2-3 damla vanilya şurubu 3 su bardağı tozşeker 3 su bardağı suTatlı TarifiBir kaba yumurtaları kırın şeker ekleyip çırpın üzerine bütün malzemeleri ekleyip bir tepsiye dökün. Isıtılmış fırında pişirilir. Harlı sıcaklığı geçince ılık şerbet dökülür. File fındık serpilir.

yogurtlu_patates

MALZEMELER• 1 kilo patates • 1 fincan yağ • 500 gr yoğurt • 2 büyük havuç • 1 adet limon • Yarım baş sarımsak • TuzSalata Tarifi 1- Patatesler tuzlu suda haşlanır. Ezip tuz, limon ve yağ konup, karıştırılır. Üstü sarımsaklı yoğurtla örtülür, isteğe göre kırmızıbiberli yağ ve limon da dökülerek süslenir ve servis yapılır

Malzemler: 1 kg şalgam 250 gr yoğurt 2-3 diş sarımsak TuzYemek Tarifi 1- Şalgamların kabukları soyulup dilim dilim doğranır. Tencereye konup su ve tuz ilave edilip haşlanır. 2- Şalgamlar yumuşayınca ateşten alınıp, suyu süzdürülür. Tavada sıvıyağ kızdırılıp, şalgamların iki tarafı nar gibi kızartılır. Delikli kepçe ile yağı süzdürülerek servis tabağına alınır. 3- Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Et yemekleri yanında garnitür olarak kullanılır.

Köfteli Çorba (Yoğurtlu)

Malzemeler 250 gr. dana kıyma 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çorba kaşığı domates salçası 1 limon Tuz Karabiber Orta boy soğan 7 su bardağı suÇorba TarifiKıymanın içine soğan rendelenir. Tuz, karabiber ilave edilip yoğrulur. Misketten küçük toplar yapılır. Bir tencereye su kaynatılıp konulur. Kaynayan suya köfteler ve daha sonra haşlanmış nohutlar atılır. Salça sulandırılıp tencereye ilave edilir. Nane serpilir. Köfteler yumuşayana dek pişirilir. Limon suyu ile servis yapılır.

siveydiz-tarifi

Malzemeler 400 gram, kuzu eti 2 çay fincanı, haşlanmış nohut tuz, karabiber su Terbiyesi için: soğuk su 1 kase yoğurt 2 yemek kaşığı, un sıcak su Sokaracı için: 1 yemek kaşığı, tereyağı 1 tane, soğan 5 dal taze sarımsak

borani

Malzemeler:400 gram,  parça et, 1 demet pazı 1 çay fincanı,  nohut, 2 su bardağı bulgur, 250 gr. kıyma, 1 yemek kaşığı,  un. kara biber, tarçın, tuz, sıvı yağ üzeri için: 1 kase yoğurt3 diş sarımsak

patatesli biftek

Malzemeler:tuz,karabiber 2 çorba kaşığı salça 1 soğan 1 kase garnitür 500 gram biftekÜstü İçin Malzeme 3 patates 1 kase kaşar peyniri

Bolu Böreği

MALZEMELER :1 tatlı kaşığı tuz 150 gr tereyağı 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı yoğurt suyu 2 yumurta 2 çorba kaşığı sirke 1 p. kabartma tozu 3 çorba kaşığı sıvıyağ 4 su bardağı unİçi İçin Malzeme tuz,karabiber 1 tutam maydanoz 1 kase mantar 2 yeşil biber 2 kırmızı biber 1 kase beyaz peynir 2 sap yeşil soğanBörek TarifiBir kaba unu alın ve ortasını açın içine bütün hamur malzemelerini ekleyip yoğurun bir kenara dinlenmeye alın. Bir yandan iç malzemeleri doğrayın ve bir kaba alın içine peyniride ezerek ekleyin. Bütün iç malzemelerini ekleyin ve karıştırın. Hamuru ikiye ayırıp tepsi büyüklüğünde olacak şekilde açın. Üstüne eritilen teryağı...

GEREKLİ MALZEMELER(4 Kişilik) Süre:1 Saat 40 dak* 14 adet balık filetosu,her biri 175 gr * 3 büyük portakal * 1 yemek kaşığı zeytinyağı * 150 gr yoğurt * Tuz ve karabiber * 15 gr margarin veya tereyağı,yumuşatılmış * 15 gr un * 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz

1. Sayfa12
Yukarı Çık