Yoğurtlu Yemekler Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri

"Yoğurtlu Yemekler" kategorisindeki yemek tarifleri

ıspanak salatası

Merhaba değerli ziyaretcilerimiz, Bugün sizlere Ispanak Salatası (yoğurtlu) Tarifi vereceğiz  ıspanağın faydaları saymakla bitmez.  Hazırlarken besin değerlerinin kaybolmaması gerekiyor, bunun için dikkat etmemiz gereken noktalar var. Sebzeleri tüketirken hatirlamamız gereken önemli konulardan bir tanesi mevsiminde tüketmeye çalışmak. Isıyla fazla temaz etmemesine özen gösterelim. Isıya maruz kalan sebzeler C vitaminini yitiriyor. Bu tip sebzeleri alındıktan en az 2 gün içinde tüketmekte fayda var. Sebzeleri ihtiyacımız kadar alamaya özen gösterin, ben market alışverişlerimde akşam yemeği için alışveriş yapacağım zaman önce bir liste yaparım o listede çoğunlukla 2 patates, 2 patlıcan yazar. Amacım...

Yayla Çorbası

Yayla çorbası, kolay çorba tarifleri arayanlar için en güzel çorba tarifi. Son derece doyurucu bir çorba olan yayla çorbası, içindeki pirinçlerin şişmesi ile lezzetli ve doyurucu bir çorba elde edebiliyorsunuz. Yayla çorbası yaparken kullanacağınız pirinç mutlaka kırık pirinç olsun. Evde yok diye pilavlık pirinç ile yayla çorbası yapmaya kalkarsanız ikinci kase çorbayı almaya kalktığınızda bir tencere lapa ile karşılaşabilirsiniz. Yayla çorbası terbiyesi çorbaya katılırken çorbanın kesilmemesi için çorba terbiyesi malzemelerini bir kasede çırpın ve çorba tenceresine yavaş yavaş katarken diğer elinizle hızlıca çorbayı karıştırın. Birde yayla çorbası kesilmemesi için yapılacak...

Yoğurt Tatlısı

Lezizi şerbetli tatlı tarifleri arıyorsanız bugün sizler için hazırladığım Yoğurt Tatlısı Tarifi ' ne bayılacaksınız. Özel davetleriniz içinde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz tatlı tarifini hazırlamanız da fazla zaman almayacaktır. En güzeli de evinizde olana malzemelerle yapabileceğiniz tatlımız için bütçenizi de zorlamayacaksınız. Denenmiş tatlı tariflerimiz arasından sizler için seçtiğim (Yoğurt Tatlısı  Tarifi) tarif şerbetli olduğu için biraz ağır olabilir. İsterseniz sunum aşamasında dondurma ile sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Kolay gelsin MALZEMELER : 1 limon kabuğu ve suyu 4 yumurta 1 paket kabartma tozu 4 çay bardağı tozşeker 4 çay bardağı irmik 8 çorba kaşığı un 8 çorba kaşığı yoğurt 2 su bardağı toz fındık 2...

yoğurt tatlısı

Malzemeler: 1,5 su bardağı irmik 2 su bardağı yoğurt 3 adet yumurta 2 su bardağı un Yarım su bardağı zeytinyağ 1 paket vanilya( 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı şeker  şerbeti için: 4 su bardağı su Yarım limonun suyu 4 su bardağı toz şeker   Tatlı Tarifi Karıştırma kabına şekeri alalım üzerine şekeri alalım krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Yağı ve  yoğurdu ekleyelim çırpmaya devam edelim.  Elediğimiz unu, vanilyayı, kabartma tozu ve irmiği harca katalım kıvama gelene kadar (kaşıkla) karıştıralım.  Hazırladığımız harcı yağlanmış fırın tepsisine dökelim. Üzeri kızarana kadar 200 derecelik ısıda pişirelim. Biz bu arada şerbetini hazırlayalım, bir tencereye suyu, şekeri alalım kaynayana kadar karıştıralım, kaynamaya...

yogurtlupatlcan

Malzemeler 3 tane patlıcan 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak zeytinyağı tuz, toz kırmızı biber su Yemek Tarifi Yoğurtlu Patlıcan Tarifi: Öncelikle patlıcanları alacalı soyalım. Önce 4 de bölelim daha sonra 2 bölelim. Bir tencereye, suyu alalım, kaynatalım ve patlıcanları ilave edelim haşlayalım. Haşlanan patlıcanlarıi kızgın yağa atalım, soteleyelim. Bir kase yoğurdun içine ezdiğimiz sarımsakları alalım iyice karıştıralım. Biraz büyükce, derin cam servis tabağına patlıcanları alalım, üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim, kırmızı toz biberi serpelim. Çok hafif bir aparatif. Afiyet olsun.

kozlenmis-patlican-tava-yiyecek-1

Malzemeler •5 tane, patlıcan •5 tane biber •3 tane domates •350 gram, kıyma •1 tane, soğan •Üzeri İçin •2 diş sarımsak •yoğurt Yemek Tarifi Patlıcan ve biberleri yıkayalım, delerek tepsiye dizelim, 170 derecelik ısıda közlenmeye bırakalım. Tavaya, zeytinyağını ve yemeklik doğradığımız soğanı alalım, hafif soteleyelim kıymayı ilave edip kavurmaya devam edelim. Kıyma suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Közlenmiş patlıcanlar ve biberleri küp doğrayalım, kıymanın üzerine alalım birkaç dakika kavrulduktan sonra küçük doğradığımız domatesleri ilave edelim. Domatesler, suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Sarımsakları, ezelim ve yoğurda katalım karıştıralım. Pişen patlıcan yemegini servis tabağına alalım, üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim ve servise sunalım. Afiyet olsun.

Çılbır, Çılbır fotosu resmi

Malzemeler •  8 adet yumurta •  3,5 su bardağı su •  4 diş sarımsak •  2 çorba kaşığı sirke •  1 çorba kaşığı tereyağı •  1,5 çay kaşığı kırmızı pul biber •  1,5 çay kaşığı nane •  5 su bardağı su •  tuz Yemek Tarifi 1   Bir tencereye 5 bardak suyu koyun ve kaynatın. Kaynayınca içine sirkeyi ekleyin. 2   Kaynayan suyun içerisine yumurtaları tek tek kırın. Yumurtaların tek olarak pişirilmesi gerekir. Yumurtaları tek tek pişirerek servis tabağına alın. 3   Bir kasenin içerisine yoğurdu, ezilmiş sarmısağı ve tuzu karıştırın. Yumurtaların üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. 4   Bir tavada tereyağını kızdırın. Ateşten alın ve kırmızı biberi yağın...

yogurtlu_patates

MALZEMELER • 1 kilo patates • 1 fincan yağ • 500 gr yoğurt • 2 büyük havuç • 1 adet limon • Yarım baş sarımsak • Tuz Salata Tarifi 1- Patatesler tuzlu suda haşlanır. Ezip tuz, limon ve yağ konup, karıştırılır. Üstü sarımsaklı yoğurtla örtülür, isteğe göre kırmızıbiberli yağ ve limon da dökülerek süslenir ve servis yapılır

Malzemler: 1 kg şalgam 250 gr yoğurt 2-3 diş sarımsak Tuz Yemek Tarifi 1- Şalgamların kabukları soyulup dilim dilim doğranır. Tencereye konup su ve tuz ilave edilip haşlanır. 2- Şalgamlar yumuşayınca ateşten alınıp, suyu süzdürülür. Tavada sıvıyağ kızdırılıp, şalgamların iki tarafı nar gibi kızartılır. Delikli kepçe ile yağı süzdürülerek servis tabağına alınır. 3- Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Et yemekleri yanında garnitür olarak kullanılır.

Köfteli Çorba (Yoğurtlu)

Malzemeler 250 gr. dana kıyma 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çorba kaşığı domates salçası 1 limon Tuz Karabiber Orta boy soğan 7 su bardağı su Çorba Tarifi Kıymanın içine soğan rendelenir. Tuz, karabiber ilave edilip yoğrulur. Misketten küçük toplar yapılır. Bir tencereye su kaynatılıp konulur. Kaynayan suya köfteler ve daha sonra haşlanmış nohutlar atılır. Salça sulandırılıp tencereye ilave edilir. Nane serpilir. Köfteler yumuşayana dek pişirilir. Limon suyu ile servis yapılır.

1. Sayfa12
Yukarı Çık