MALZEME: 2-3 su bardağı un 2 çorba kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı karbonat 1 yumurta 125 gr (5 çorba kaşığı) tereyağı (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı irmik Yarım çay bardağı Antep fıstığı veya badem ŞERBETİ İÇİN: 2,5 su bardağı su 3 su bardağı şeker 1 çorba kaşığı limon suyu Şekerpare Tarifi Suyla şekeri ateşe kovun, bir taşım kaynatın. Şerbet hafifçe koyulaşana kadar, yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Üzerine limon suyunu... 

MALZEMELER Yaklaşık 6 su bardağı baklavalık un 3 yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su Yarım çay bardağı zeytinyağı Bir tutam tuz 500 gr ceviz 250 gr buğday nişastası ÜZERİ İÇİN: 250 gr (10 çorba kaşığı) tereyağı (tercihen sadeyağ) ŞERBETİ İÇİN: 4 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su Yarım limonun suyu Baklava Tarifi Geniş bir yoğurma kabına unun yarısını eleyerek koyun. Unun ortasını havuz biçiminde açın. Ortadaki havuza yumurta, süt,... 

MALZEMELER : 250 gr. (2 bardak) un. 20 gr. (1 yemek kaşığı) yaş maya. 3/4 bardak ılık su. Bir fiske tuz. 50 gr. (2 yemek kaşığı dolu) tereyağı veya margarin. 2 su bardağı ayçiçekyağı (kızartmak için). Şurubu: 400 gr. (2 bardak) tozşeker. 1/2 bardak su. 1/8 limon. Baklava Tarifi 1 — Şekerle suyu bir tencereye koyup 5 dakika kaynatın. Limon suyu sıkın ve kabuğunu içine atıp ateşten indirin. 2 — Unun ortasında mayayı ılık suyun yarısıyla ezin, biraz un karıştırıp... 

Malzemeler: 2 tane, yumurta yarım su bardağı, sıvı yağ 1 çau fincanı, süt 1 yemek kaşığı sirke 1 fiske tuz 4 çay fincanı, baklavalık un, elenmiş 200gr ceviz veya fındık, iri dövülmüş 1 paket tereyağı 1 yumurtanın akı şerbeti için: 5 çay fincanı, toz şeker 4 çay fincanı su 1 tatlı kaşığı limon suyu 250gr nişasta; açmak için Dilber Dudağı Tarifi: Karıştırma kabına, unu alalım ortasını havuz gibi açalım, yumurtayı kıralım sonra sırası ile... 

ŞERBETİ İCİN: 3,5 su bardgı şeker 3 su bardgı su yarım tatlı kaşıgı limon suyu NOT:şerbeti önce yapıp sogutmak lazım. MALZEMELER 1 cay bardağı sıvı yag 1cay bardağı margarin 1 cay bar. ılık süt 1 paket kabartma tozu 3,5 su bardagı un 100 gr iri dövulmuş ceviz 1 tatlı kaşıgı tarcın Gelin Tatlısı tarifi Hamur yuguracagımız kaba sıvı yagı eritip soguttugumuz margarını kabartma tozunu ılık sutu koyup cırpma teliyle karıştıralım elenmış unu eleyip özlü... 

MALZEME.: 8 tane yassı kadayıf 1 çay bardağı süt 3-4 su bardağı sıvıyağ 4 yumurta 1 su bardağı dövülmüş ceviz ŞERBETİ İÇİN: 4 su bardağı su 4 su bardağı toz şeker yarım limonun suyu Yassı Kadayıf Tarifi: Şerbeti hazırlamak için suyla şekeri bir tencerede kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın limon suyunu ekleyip şerbetin kıvamı hafif ağırlaşana kadar pişirin. Ateşten alıp soğumaya bırakırı. Yassı kadayıfların sertleşmiş kenarlarını... 

Malzemeler • 1 kilo tel kadayıf • 250 gr iç ceviz • 100 gr sıvıyağ • 100 gr tereyağı Şurubu: • 4 bardak şeker • 3 bardak su • 1 tatlı kaşığı limon suyu Kadayı Tatlısı Tarifi: 1- Bir tencerede su ve şeker kaynatılıp karıştırılır. Limon suyu da ilave edilip ateşten indirilip soğumaya bırakılır. 2- Kadayıflar çok taze ise büyük bir kağıdın içinde, elle yapışık yerleri açılarak yayılıp kurutulur. Sonra hepsini büyükçe bir tepsiye... 

Malzemeler • 3 adet yufka • 100 gram toz badem • 2 çorba kaşığı pudra şekeri • 2 adet yumurta akı • sıvı yağ Şerbet için: 300 gram toz şeker • 4 su bardağı su • yarım limonun suyu Muska Tatlısı tarifi Ön hazırlık olarak şurubu hazırlayın. Bunun için 300 gram toz şeker ve 4 su bardağı suyu karıştırın. İçine yarım limonu da ekleyip, kaynatarak şurubu hazırlayın. Toz badem, pudra şekeri ve yumurta aklarını bir kapta karıştırarak, hamur kıvamına... 

MALZEMELER 1 kg balkabağı 1 su bardağı toz şeker 6 su bardağı süt 2 paket vanilyalı puding •  3 adet yumurta sarısı •  3 adet yumurta akı 2 çorba kaşığı pudra şekeri bir tutam vanilya 1 su bardağı ceviz Balkabağı Tatlısı tarifi Balkabağını dilimleyip, kabuklarını soyun, Toz şekerle pişirin. Piştikten sonra çatalla iyice ezin. Cam bir tepsiye yayın. 6 su bardağı sütle, vanilyalı pudingi, yumurta sarılarını bir başka tencerede çırpın ve karıştırarak... 

MALZEMELER 1adet pasta tabanı 1adet muz 1kutu krema 4adet yumurta akı ½ bardak süt 2bardak sıvıyağ 1bardak şeker 1bardak galeta unu 10kaşık bal 20adet ceviz içi Ballı Sultan Lokması Tatlısı tarifi Pasta tabanlarını 2’ye ayırın, bardak yardımıyla yuvarlak parçalara kesin. Yumurta akları ile galeta ununu ayrı kaplara alın, kestiğiniz bu parçaları önce yumurta, sonra da una bulayıp kızgın yağ içinde 5saniye bekletip hemen alın. Krema ile şekeri iyice çırpın,... 

Malzemeler: 10 yaprak baklavalık yufka 200 gram, tereyağı 2 çay fincanı, fındık içi Şerbeti için: 5 çay fincanı, tozşeker 4 çay fincanı, su 1 dilim limon Burma Tatlısı Tarifi: Fındıkları, doğrayıcıya alalım, fazla ufaltmadan alalım. Diger taraftan, baklavalık yufkayı düz bir zemine serelim, üzerine fındık içi serpelim. İnce ve uzun bir oklavaya saralım, büzdürerek yağlanmış fırın tepsisinin tam ortasına oklavadan cıkararak dolayarak yerleştirelim. Diger... 

Malzemeler: 2 yemek kaşıgı, pudra şekeri 2 yemek kaşığı, irmik 250 gram, margarin 2 tane yumurta Yarım su bardağı, yoğurt 1 paket, kabartma tozu 1 paket, vanilya aldığı kadar un fındık şerbeti için: 4 çay fincanı, tozşeker 4 çay fincanı, su Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi: Karıştırma kabına, tereyağını alalım(oda sıcaklığında) elimizle iyice yumuşatalım. Üzerine yumurtaları kıralım (birinin sarısını ayıralım) irmiği ve yoğurdu ilave edelim. Bir... 

Malzemeler: •6 çay fincanı, un •1 çay fincanı, sıvıyağ •1 çay fincanı, eritilmiş tereyağı/margarin •3 çorba kaşığı yoğurt •1 tane yumurta •1 çay kaşığı kabartma tozu •1 paket vanilya •1 çay fincanı, çekilmiş ceviz içi Şerbeti: •3 çay fincanı, toz şeker •3 çay fincanı, su •1 çorba kaşığı limon suyu Ceviz Tatlısı Tarifi: Bir tencereye şekeri ve suyu alalım, karıştırarak kaynatalım, koyulaşmaya başlayınca limon suyu ilave edelim,... 

Malzemeler: 750 Gram, yaş kadayıf 1 Tatlı kaşığı, pekmez 100 Gram, tereyağı 100 Gram, margarin 300 Gram, ceviz Şerbeti İçin: 1,5 Kilogram, Toz Şeker 1 Litre, Su Yarım Limon Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi: Tepsiyi yağlayalım ve pekmez sürelim , üzerine kopararak kadayıfların yarısını tepsiye yayalım. Üzerine dövdüğümüz cevizleri yayalım bastıralım. Kadayıfın kalan diğer yarısını da kopararak tepsiye alalım tekrar bastıralım. Tepsinizden biraz küçük... 

Malzemeler: 275 gram, tel kadayıf 1 çay fincanı, ceviz içi bulamaç için: 2 tane yumurta yarım çay b.süt su karışımı kızartmak için: sıvıyağ şerbeti için: 3 çay fincanı, su 3 çay fincanı, toz şeker Cevizli Kadayıf Dolması Tatlısı Tarifi: Öncelikle şerbetini hazırlayalım, tencereye su ve şekeri alalım. Kaynadıktan sonra 10 dakika kısık ateşte kaynatalım, indirmeden 5 dakika önce limon suyunu ilave edelim ocaktan alalım soğumaya bırakalım. Biz bu arada... 

malzemeler: 2 tane, yumurta Yarım su bardağı, sıvı yağ 1 çay fincanı, süt 1 çorba kaşığı sirke 1 fiske tuz 4 çay fincanı, baklavalık un, elenmiş 250 gram, nişasta (açmak için) 200gram ceviz veya fındık, iri dövülmüş 1 paket, tereyağı 1 yumurtanın akı şerbet: 5 çay fincanı, toz şeker 4 çay fincanı, su 1 tatlı kaşığı limon suyu 10-12 kişilik Dilber Dudağı Tatlısı Tarifi: Karıştırma kabına unu alalım ortasını havuz gibi açıp yağı, sirkeyi,...